Kyanovodík (HCN), raz známy ako kyselina prusová, je bezfarebná, prchavá a extrémne jedovatá kvapalina, rozpoznateľná silným zápachom horkých mandlí. Kyselina kyanovodíková, voľne absorbovaná z čreva, z kože az alveol, vďačí za svoju jedovatú silu schopnosti kyanidového iónu (CN-) viazať sa na atóm železa prítomného v cytochrómoxidázach, čo mu bráni vykonávať súvisiace biologické účinky.
Príznaky otravy kyselinou kyanovodíkovou
Po vystavení kyseline dochádza k zvýšeniu frekvencie a hĺbky dychu, s nástupom závratov, intenzívnej bolesti hlavy, rýchlej straty vedomia a kŕčov až po zástavu dýchania. Pri neletálnych dávkach prežívajúci pacienti uvádzajú, že vnímali klasický zápach horkých mandlí spolu s pocitmi kovovej chuti v ústach (horké ústa), úzkosť a dýchavičnosť. Čo sa týka dlhodobých účinkov intoxikácie kyanidovou kyselinou, bol hlásený väčší výskyt neurologických problémov rôznych typov, vrátane parkinsonizmu.
Poznámky k liečbe intoxikácie kyanidovou kyselinou
V ľudskom tele je kyselina kyanovodíková metabolizovaná hlavne rhodanázami, pečeňovými enzýmami, ktoré katalyzujú konjugáciu medzi kyanidovými iónmi (CN-) a tiosulfátom (S203). Tento proces môže byť urýchlený podávaním tiosíranu sodného, ktorý sa zvyčajne vyskytuje v dávkach 50 ml v 25% roztoku u dospelých a v dávkach 1, 6 mg / kg v 50% roztoku u detí. Tiosíran sodný sa vo všeobecnosti podáva spolu s dusitanom sodným, ktorý sa používa v dávkach 300 mg intravenózne každých 10 minút dospelým pacientom, zatiaľ čo pediatrická dávka je 0, 15-0, 33 mg / kg v roztoku. 3%.
Alternatívna liečba zahŕňa použitie edetátu kobaltu a hydroxokobalamínu s použitím glukózy ako nosiča.
Zdroje kyseliny kyanovodíkovej
Existuje množstvo svedectiev z minulosti, ktoré sa týkajú použitia kyseliny kyanovodíkovej na samovraždu / vraždu a na masové vyhladzovanie. V súčasnosti sa táto látka používa na priemyselnej úrovni pri syntéze plastov, v hutníctve, vo farmaceutickom priemysle a pri dezinfekcii potkanov a antropód. Našťastie, hoci je extrémne jedovatá, kyselina kyanovodíková je veľmi prchavá, a preto ju možno odstrániť jednoduchým vetraním priestorov.
Kyanogénne glykozidy sú triedou rastlinných látok, pozostávajúcich zo sladkej časti a nesladenej časti, nazývanej aglykón, ktorý hydrolýzou uvoľňuje kyanidovú kyselinu. Najbežnejším cyanogénnym glykozidom je amygdalín uzavretý v horkých mandľách a všeobecnejšie v semenách a listoch Rosaceae (horké mandle, marhule, broskyne, čerešne, slivky, slivky a Lauroceraso). Pri hydrolýze uvoľňuje amygdalín kyselinu kyanovodíkovú (zápach horkých mandlí), benzaldehyd (vôňa sladkých mandlí) a dve molekuly glukózy. Táto reakcia, neuskutočniteľná ľudskými enzýmami, sa vyskytuje s prispením črevnej bakteriálnej flóry.
Horký mandľ obsahuje asi jeden miligram kyseliny kyanovodíkovej. Pre dieťa môže byť preto jednoduché požitie tucet horkých mandlí smrteľné, zatiaľ čo pre dospelého to trvá 50-60 rokov.
rastlina | mg / 100 g kyanhydrovej kyseliny | glykozid |
---|---|---|
Horké mandle | 250 | amygdalin |
Koreň Cassava (cassava) | 53 | linamarin |
Jablko (semená) | 70-75 | amygdalin |
Čirok (celý) | 250 | Durrina |
Slivka (lieska) | 70-75 | amygdalin |
Nektarín (lieskový oriešok) | 20 | amygdalin |
Lima fazuľa | 10-312 | linamarin |
Kyselina kyanovodíková je zahrnutá v dlhom zozname toxických látok prítomných v cigaretovom dyme, keďže každá z nich uvoľňuje 100 až 300 mikrogramov kyseliny kyanovodíkovej.