toxicity a toxikológie

Kyselina kyanovodíková

Kyanovodík (HCN), raz známy ako kyselina prusová, je bezfarebná, prchavá a extrémne jedovatá kvapalina, rozpoznateľná silným zápachom horkých mandlí. Kyselina kyanovodíková, voľne absorbovaná z čreva, z kože az alveol, vďačí za svoju jedovatú silu schopnosti kyanidového iónu (CN-) viazať sa na atóm železa prítomného v cytochrómoxidázach, čo mu bráni vykonávať súvisiace biologické účinky.

Tieto mitochondriálne enzýmy katalyzujú základnú reakciu na syntézu energie v bunke, podľa ktorej kyslík umožňuje produkciu ATP pôsobením ako konečný akceptor elektrónov. V prítomnosti kyseliny kyanovodíkovej preto bunky nemôžu prijímať kyslík a produkovať energiu pre svoj metabolizmus. Nie je preto prekvapujúce, že pri vysokých koncentráciách kyselina kyanovodíková je rýchlo fatálna. Smrteľné dávky sa nastavili na 200 až 400 ppm (približne 200 až 400 mg / m3) inhaláciou a pri dávke 50 mg; kyselina kyanovodíková je však smrteľná, aj keď je absorbovaná transkutánne.

Príznaky otravy kyselinou kyanovodíkovou

Po vystavení kyseline dochádza k zvýšeniu frekvencie a hĺbky dychu, s nástupom závratov, intenzívnej bolesti hlavy, rýchlej straty vedomia a kŕčov až po zástavu dýchania. Pri neletálnych dávkach prežívajúci pacienti uvádzajú, že vnímali klasický zápach horkých mandlí spolu s pocitmi kovovej chuti v ústach (horké ústa), úzkosť a dýchavičnosť. Čo sa týka dlhodobých účinkov intoxikácie kyanidovou kyselinou, bol hlásený väčší výskyt neurologických problémov rôznych typov, vrátane parkinsonizmu.

Poznámky k liečbe intoxikácie kyanidovou kyselinou

V ľudskom tele je kyselina kyanovodíková metabolizovaná hlavne rhodanázami, pečeňovými enzýmami, ktoré katalyzujú konjugáciu medzi kyanidovými iónmi (CN-) a tiosulfátom (S203). Tento proces môže byť urýchlený podávaním tiosíranu sodného, ​​ktorý sa zvyčajne vyskytuje v dávkach 50 ml v 25% roztoku u dospelých a v dávkach 1, 6 mg / kg v 50% roztoku u detí. Tiosíran sodný sa vo všeobecnosti podáva spolu s dusitanom sodným, ktorý sa používa v dávkach 300 mg intravenózne každých 10 minút dospelým pacientom, zatiaľ čo pediatrická dávka je 0, 15-0, 33 mg / kg v roztoku. 3%.

Alternatívna liečba zahŕňa použitie edetátu kobaltu a hydroxokobalamínu s použitím glukózy ako nosiča.

Zdroje kyseliny kyanovodíkovej

Existuje množstvo svedectiev z minulosti, ktoré sa týkajú použitia kyseliny kyanovodíkovej na samovraždu / vraždu a na masové vyhladzovanie. V súčasnosti sa táto látka používa na priemyselnej úrovni pri syntéze plastov, v hutníctve, vo farmaceutickom priemysle a pri dezinfekcii potkanov a antropód. Našťastie, hoci je extrémne jedovatá, kyselina kyanovodíková je veľmi prchavá, a preto ju možno odstrániť jednoduchým vetraním priestorov.

Kyanogénne glykozidy sú triedou rastlinných látok, pozostávajúcich zo sladkej časti a nesladenej časti, nazývanej aglykón, ktorý hydrolýzou uvoľňuje kyanidovú kyselinu. Najbežnejším cyanogénnym glykozidom je amygdalín uzavretý v horkých mandľách a všeobecnejšie v semenách a listoch Rosaceae (horké mandle, marhule, broskyne, čerešne, slivky, slivky a Lauroceraso). Pri hydrolýze uvoľňuje amygdalín kyselinu kyanovodíkovú (zápach horkých mandlí), benzaldehyd (vôňa sladkých mandlí) a dve molekuly glukózy. Táto reakcia, neuskutočniteľná ľudskými enzýmami, sa vyskytuje s prispením črevnej bakteriálnej flóry.

Horký mandľ obsahuje asi jeden miligram kyseliny kyanovodíkovej. Pre dieťa môže byť preto jednoduché požitie tucet horkých mandlí smrteľné, zatiaľ čo pre dospelého to trvá 50-60 rokov.

Potravinové zdroje kyanogénnych glykozidov a množstvo kyseliny kyanovodíkovej
rastlinamg / 100 g kyanhydrovej kyselinyglykozid
Horké mandle250amygdalin
Koreň Cassava (cassava)53linamarin
Jablko (semená)70-75amygdalin
Čirok (celý)250Durrina
Slivka (lieska)70-75amygdalin
Nektarín (lieskový oriešok)20amygdalin
Lima fazuľa10-312linamarin

Kyselina kyanovodíková je zahrnutá v dlhom zozname toxických látok prítomných v cigaretovom dyme, keďže každá z nich uvoľňuje 100 až 300 mikrogramov kyseliny kyanovodíkovej.