Svalový katabolizmus je fenomén vyvolaný hlavne:
- z podvýživy (ako sa to deje v treťom svete alebo v prípade porúch príjmu potravy - DCA)
- alkoholizmus
- niektorých chronických ochorení
- zo športovej praxe NIE správne podporované napájaním.
Pozn . Prítomnosť nadmerného vzdelávania môže tiež prispieť.
V niektorých extrémne dlhotrvajúcich a / alebo intenzívnych športových výkonoch (maratón, pochod, triatlon-železný muž, cykloturistika, atď.) Môže byť nadmerne aktivovaný katabolizmus svalov (zvyčajne primerane kompenzovaný zotavením, tj anabolickými hormónmi + nutričnými molekulami) dokonca aj v podmienkach eunutrition a / alebo primeraného odpočinku.
Svalový katabolizmus preto predstavuje nežiaduci účinok obratu tkaniva, charakterizovaný zjavnou nerovnováhou medzi demoláciou plastických štruktúr svalov a následnou obnovou alebo superkompenzáciou.
Napriek tomu, že majú rôzne etiologické príčiny (a závažnosť), svalový katabolizmus nastáva VŽDY rovnakým procesom: nedostatočnosťou glukózy v tkanivách ako nevyhnutným energetickým substrátom pre bunkové dýchanie; okrem toho, že deficit cukru ovplyvňuje len svaly, ktoré sa prijímajú v atletickom geste alebo celkovom ľudskom stroji (ako sa to deje v niektorých nevyvážených stravách, v kalorickej / proteínovej podvýžive menej populárnych populácií, pri niektorých poruchách príjmu potravy, v alkoholizme alebo ešte horšie), pri komplikovanej cirhóze pečene), v strednodobom horizonte budete mať stále zníženú hladinu cukru v krvi.
Pripomeňme si, že sacharidy, definované ako NIE nevyhnutné, pretože môžu byť syntetizované pečeňovou neoglukogenézou, sú skutočne POTREBNÉ pre prežitie a rozhodujúce pre úspech športového výkonu, aeróbneho aj anaeróbneho (prečítajte si článok: Kríza v hlade počas športu).
Počas cvičenia môže ich nedostatok spôsobiť:
- Zvýšenie oxidácie aminokyselín v potravinových bielkovinách, ktoré, ak sa použijú na výrobu energie, NEMÔŽE spĺňať požiadavky na plasty (pokiaľ nie sú prítomné v strave nadbytočne, ale v tomto prípade by bolo potrebné zohľadniť vedľajšie účinky hyperproteínová diéta)
- Zvýšenie svalovej proteolýzy vyplývajúcej z vyčerpania:
- glykémie nalačno
- pečeň a svalový glykogén počas cvičenia.
TIETO TIETO PRÍPADY URČUJÚ MUSCULÁRNY KATABOLIZMUS, OBCHOD PRE PRIAMY OXIDÁCIU BRANCHED AMINO KYSELÍN A PRE NEOGLUKGÉNIU INÝCH TEKUTÝCH PROTEÍNOVÝCH ZARIADENÍ.
Pozn . Ak má svalový katabolizmus primárny etiologický účinok, NIE kompenzovaná aktivita, primárne a hlavne tkanivá sú tie, ktoré sú priradené ku konkrétnemu atletickému gestu (napr. Nohy cyklistu alebo bežca maratónu).
Svalový katabolizmus v športe
Nakoniec, svalový katabolizmus športovca sa vyskytuje hlavne kvôli nerovnováhe medzi motorickou aktivitou na jednej strane a kŕmením + odpočinok na druhej strane. V skutočnosti by táto téma bola veľmi rozsiahla, mnohostranná a plná postrehov, takže nie je možné ju vyčerpávajúco zhrnúť do týchto niekoľkých riadkov; Na druhej strane je cieľom článku nasmerovať čitateľov k väčšiemu povedomiu o tomto fenoméne ... a predovšetkým zabrániť možnosti komerčného rybolovu vykonávaného hlavnými výrobcami potravinových doplnkov.
Prečo by mal športovec v dobrom zdravotnom stave vyvolať svalový katabolizmus?
Nie je také časté, ako sa dá veriť, ale je to stále možné; najzrejmejším prípadom sú milovníci tela, ktorí sledujú cieľ zvyšovania svalovej hmoty, v dôsledku čoho dochádza k znižovaniu mastných tukov (fáza nazývaná definícia alebo rezanie). Tieto subjekty často spôsobujú svalový katabolizmus v dôsledku zjednotenia fyzického cvičenia (promiskuitného, anaeróbneho aj aeróbneho) a diéty s nízkym obsahom sacharidov, prípadne ketogénneho av každom prípade hyperproteínu. V tomto prípade diéta, ktorá nie je dostatočne bohatá na sacharidy (POŽADOVANÉ na svalové cvičenie), určuje depléciu glykogénových rezerv a následnú hypoglykémiu; v takých stresových podmienkach telo reaguje uvoľňovaním určitých špecifických katabolických hormónov (glukagón, rôzne katecholamíny a často aj kortizol), ktoré uľahčujú lipolýzu a katabolizmus svalových proteínov. Na druhej strane, kulturista, ktorý sleduje cieľ bez ohľadu na aeróbnu aktivitu a starostlivo vyberá svalovú tabuľku, významne zníži nástup svalového katabolizmu; v tomto prípade je anabolický stimul vyvolaný cvičením svalov (primerane kompenzovaný správnymi dobami zotavenia) "takmer vždy" dostatočný na zaručenie stázy (udržiavania) hypertrofie aj v spojení s diétou s nízkym obsahom cukrov (najmä variabilnou). na základe subjektivity).
Ďalším pomerne častým prípadom je vegánsky (nevegetariánsky) športovec; tí, ktorí dodržiavajú diétu úplne bez potravín a zložiek živočíšneho pôvodu alebo derivácie, často nezavádzajú dostatočné množstvo bielkovín, aby sa zaručila správna spotreba základných plastových aminokyselín tkanivových proteínov. V tejto situácii je svalový katabolizmus indukovaný PROPORCIONÁLNE hypoproteínovou diétou alebo skôr diétou s nedostatkom peptidov s vysokou biologickou hodnotou. Samozrejme, hovoríme o športovcoch a nie o sedavcoch, ktorí si našťastie môžu udržať dobrý zdravotný stav rešpektovaním proteínových koeficientov rovných 0, 75 g / kg fyziologickej hmotnosti (bežne dodržiavané dobre kalibrovaným vegánskym režimom). Nakoniec, vegánsky režim je diéta, ktorá sotva spĺňa potreby športovca s vysokými cieľmi, a to ako v kulturistike, tak v súťažných športových aktivitách.
Ako sa vyhnúť / kompenzovať svalový katabolizmus
Vyhýbanie sa katabolizmu svalov nie je ťažké, bolo by postačujúce rešpektovať vyváženú a vyváženú stravu založenú na špecifickej fyzicko-športovej aktivite. Každá disciplína vyžaduje náklady na energiu a veľmi presné zmesi substrátov, čo je dôvod (pri hľadaní maximalizácie výkonu alebo redukcie svalov / svalov) sa vyžaduje zásah špecialistu na jedlo; určite to nie je nevyhnutná požiadavka ... ale často to robí rozdiel!
Môže používanie potravinových doplnkov obmedziť svalový katabolizmus?
Samozrejme, v prítomnosti NIE vyváženej stravy, každý svätý pomáha!
Na druhej strane nemá zmysel brať potravinové doplnky tak, ako "utiahnite opasok pri stole" ... ale zdá sa, že marketingová spoločnosť dokázala presvedčiť rôznych spotrebiteľov, že: jednoduchý produkt, ktorý je voľne predajný, môže nielen nahradiť potraviny, ale dokonca ich prekračujú v kvalite a výživovej bohatosti. Osobne sa domnievam, že svalový katabolizmus v športovej aktivite je NEVYHNUTNÝ v percentách 2 - 4% v porovnaní s celkovými nákladmi na energiu, ale so správnou stravou v kombinácii so správnym zotavením je možné drasticky obmedziť používanie potravinových doplnkov. Je zrejmé, že pre elitného športovca, ktorý vykonáva najmenej 15 hodín týždenného tréningu, sa „bogeyman“ svalového katabolizmu javí s väčšou pevnosťou a významom; v tomto prípade, ako pre telo, tak aj pre myseľ (pretože autosugescia je určujúcim fenoménom), použitie malto-dextrínových doplnkov (sacharidov) a rozvetvených aminokyselín (BCAA) môže byť absolútne ziskové.
Štatistika však uvádza, že väčšina športovcov, ktorí sa integrujú (rôzne produkty: proteíny, BCAA, maltodextríny, esenciálne AA, arginín, glutamín, kreatín, atď.), Nemajú žiadny významný prínos, pretože, ako sa opakovalo, kalibrovaná diéta, vyvážené a spojené so správnym oddychom je takmer vždy viac než dosť na prevenciu a kompenzáciu svalového katabolizmu vyvolaného intenzívnym a dlhodobým fyzickým cvičením.
