Nadbytok kyseliny listovej

Pozri tiež: nedostatok kyseliny listovej - kyselina listová - kvíz o kyseline listovej - kyseline listovej v tehotenstve

Maximálny odporúčaný príspevok

Riziko toxicity vyplývajúce z nadmerného príjmu kyseliny listovej sa znižuje.

Podľa amerického inštitútu Food and Nutrition Board Institute, horná hranica príjmu pre dospelého je 1000 mcg denne, v porovnaní s odporúčaným príjmom 400 mcg folátu denne. Horná hraničná absorpcia indikuje maximálny denný príjem živiny kompatibilnej s neprítomnosťou vedľajších účinkov predávkovania; táto hodnota zohľadňuje celkový príjem, čím sa pridáva príjem potravy s príspevkom akýchkoľvek liekov alebo doplnkov.

Počas tehotenstva sa však obzvlášť rizikové tehotné ženy môžu dostať až do 5 mg kyseliny listovej denne vo forme špecifických doplnkov. V týchto situáciách v skutočnosti dosiahnuteľné prínosy z hľadiska prevencie defektov nervového tubusu nenarodeného dieťaťa ďaleko prevyšujú hypotetické riziká predávkovania.

Kyselina listová v potravinách

Kyselina listová je obsiahnutá v tmavozelenej listovej zelenine, celých zrnách, pečeni, pivovarských kvasniciach a obohatených potravinách. Príjem kyseliny listovej je preto tendenčne vyšší v populáciách, ktoré nasledujú vegetariánsku alebo surovú stravu (dobrá časť kyseliny listovej sa stráca varením) v porovnaní s omnivoróznymi.

Zdravotné riziká

Najnebezpečnejším únikom nadmerného príjmu kyseliny listovej v strave je, že má sklon skrývať skoré účinky možného nedostatku B12, čo je vitamín obsiahnutý takmer výlučne v krmivách pre zvieratá.

Preto vegetarián, ktorý je pre svoje nešťastie zasiahnutý atrofickou gastritídou, Crohnovou chorobou, celiakiou alebo inými malabsorpčnými syndrómami, môže byť bez svojich vedomostí vystavený závažným následkom neliečenej pernicentnej anémie.

Táto patológia - spôsobená dlhotrvajúcim nedostatkom vitamínu B12 - v pokročilom štádiu spôsobuje lézie nervového systému až po ireverzibilnú degeneráciu zadnej miechy, s výskytom parestézie, zmien citlivosti a motorických porúch až po paralýzu.

Dôsledky, ktoré môže mať prebytok kyseliny listovej v určitých situáciách, sú ďalším východiskovým bodom na odsúdenie neuváženého používania vitamínových megadóz, ktoré sú na niektorých webových stránkach podvedome propagované.