Horčík sa prirodzene nachádza vo forme horečnatých solí vďaka svojej vysokej reaktivite.
Ak sa pozrieme na elektronickú konfiguráciu tohto chemického prvku, všimneme si prítomnosť dvoch elektrónov v najvzdialenejšom orbite; tieto elektróny sa ľahko prenášajú na iné chemické prvky, ktoré potrebujú elektróny na dokončenie svojej vonkajšej energetickej úrovne; horčík zbavený dvoch elektrónov má pozitívny náboj → magnézium ión Mg ++; ak namiesto toho pozorujeme elektronickú konfiguráciu chlóru, všimneme si prítomnosť siedmich elektrónov vo vonkajšom orbite; preto chlór má tendenciu priťahovať elektrón dychtivo k sebe, aby dokončil oktet; týmto spôsobom, keď sa získa chýbajúci elektrón, nazýva sa chlór chlóru. To vysvetľuje, ako vzniká chlorid horečnatý (MgCl2).
Po tomto krátkom chemickom odbúraní stručne vidíme zdravotné vlastnosti rôznych horečnatých solí.
Prvou charakteristikou, ktorá sa má vziať do úvahy pri hodnotení horčíkovej soli poskytujúcej zdravie, je množstvo elementárneho horčíka v nej obsiahnuté; vo vyššie uvedenom prípade je zrejmé, že gram chloridu horečnatého obsahuje určité percento elementárneho chlóru a určité množstvo elementárneho horčíka.
| Obsah iónov horčíka v rôznych zlúčeninách horčíka (hydráty) \ t | |
| Horčíková soľ | Gramy horčíka na gram zlúčeniny |
| Oxid horečnatý | 0, 600 g |
| Citrát horečnatý | 0, 160 g |
| Chlorid horečnatý | 0, 120 g |
| Laktát horečnatý | 0, 120 g |
| Pyruvát horečnatý | 0, 100 g |
| Síran horečnatý | 0, 100 g |
| Pidolát horečnatý | 0, 087 g |
| Orotát horečnatý | 0, 077 g |
| Glukonát horečnatý | 0, 058 g |
Vedieť, koľko elementárneho horčíka je prítomný v rôznych soliach, nám umožňuje poznať množstvo soli, ktoré sa má vziať na pokrytie dennej potreby tohto minerálu.
| Primerané denné pomery horčíka | ||||
| vek (Roky) | muži (Mg / deň) | suky (Mg / deň) | tehotenstvo (Mg / deň) | laktácie (Mg / deň) |
| 1-3 | 80 | 80 | N / A | N / A |
| 4-8 | 130 | 130 | N / A | N / A |
| 9-13 | 240 | 240 | N / A | N / A |
| 14-18 | 410 | 360 | 400 | 360 |
| 19-30 | 400 | 310 | 350 | 310 |
| 31+ | 420 | 320 | 360 | 320 |
Vzhľadom k tomu, že horečnaté soli sú často prijímané na zvýšenie hladiny tohto minerálu v tele a vyplnenie všetkých nedostatkov, zdá sa logické prejsť k vyšším soliam elementárneho horčíka. V skutočnosti je tento aspekt podriadený schopnosti ľudského čreva absorbovať horčík obsiahnutý v soli (pozri ďalšie podrobnosti). Z tohto dôvodu je dôležité, aby sa na vyplnenie špecifických nedostatkov horčíka vybrali najlepšie absorbovateľné zdroje, zatiaľ čo pre iné aplikácie - ako je antacidný alebo laxatívny účinok - sú výhodné soli, ktoré nie sú významne absorbované ľudským črevom.
Všeobecne povedané, najlepšie absorbované horečnaté soli sú tie, v ktorých je minerál viazaný na organické zlúčeniny (glukonát, aspartát, pyruvát, malát, citrát, pidolát, laktát, orotát). Chlorid horečnatý je tiež dobre absorbovateľným zdrojom av porovnaní s predchádzajúcimi má výhodu nízkej ceny. Na druhej strane, ostatné zdroje anorganického horčíka (oxid horečnatý, uhličitan horečnatý, síran horečnatý) sú predmetom najkritickejšieho prístupu k biologickej dostupnosti horčíka, ktorý sa v nich nachádza. Bohužiaľ, vedecké štúdie publikované na túto tému sú stále nedostatočné na to, aby sa s istotou preukázali zdravotné aplikácie rôznych horečnatých solí, vzhľadom na prítomnosť malého počtu výskumov, ktorých výsledky sú však často protichodné. Z tohto dôvodu je potrebné s náležitou opatrnosťou uvažovať o nasledujúcom - následnom čítaní vedeckých článkov a univerzitných textov.
| Horčíkové soli | Zdravotnícke aplikácie |
| Citrát horečnatý | Považuje sa za dobre absorbovateľnú horečnatú soľ; napríklad v jednej štúdii sa ukázalo, že sa absorbuje 4, 5-krát lepšie ako anorganická soľ oxidu horečnatého; prítomnosť citrátu by mohla byť užitočná v prípade, že je potrebné zvýšiť pH moču, napríklad v prípade sklonu k kyseline močovej a / alebo cysteínovej kalkulácii. |
| Pidolát horečnatý | Je známe predovšetkým pre štúdiu, ktorá preukázala svoju možnú účinnosť pri liečbe premenštruačného syndrómu. Prítomnosť kyseliny pikruglatámovej sa zdá, že tejto soli dodáva neurosedatívne účinky |
| Orotát horečnatý | Organická soľ je pripísaná lepšej znášanlivosti na gastrointestinálnej úrovni a absorbovateľnosti porovnateľnej s inými organickými formami; Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA), ktorý hodnotí bezpečnosť potravín, vyjadril znepokojenie nad rizikom vzniku kyseliny orotovej podporujúcej tvorbu rakoviny iniciovanej rôznymi známymi karcinogénmi. |
| Pyruvát horečnatý | --- |
| Taurinát horečnatý | --- |
| Ill horčíka | --- |
| Glukonát horečnatý | --- |
| Laktát horečnatý | Vysoko rozpustný vo vode, zdá sa, že má vynikajúcu absorbovateľnosť |
| Chlorid horečnatý | Tento zdroj horčíka má spomedzi všetkých anorganických foriem najlepšiu rozpustnosť vo vode. V dôsledku toho, ako ukazujú rôzne štúdie, má podobnú alebo mierne nižšiu biologickú dostupnosť ako ušľachtilejšie organické soli s výhodou nižších nákladov. Na trhu sa v prípade špecifických minerálnych doplnkov nachádza chlorid horečnatý vo forme potiahnutých tabliet na zlepšenie znášanlivosti žalúdka. |
| Oxid horečnatý | Napriek tomu, že je to najbohatšia soľ v elementárnom horčíku, je to tá, ktorá vyvoláva najviac kritiky o možnosti absorpcie organizmom. Slabo rozpustný vo vode, v niekoľkých štúdiách preukázal nízku biologickú dostupnosť v porovnaní s inými formami horčíka. Je pravdepodobné, že jemné prípravky, rozpustnejšie vo vode, budú lepšie absorbované ako hrubšie. |
| Hydroxid horečnatý | Používa sa ako antacidum a preháňadlo: je to napríklad jedna z dvoch účinných látok Maaloxu. Vzhľadom na nízku rozpustnosť vo vode sa všeobecne pripisuje nízkej biologickej dostupnosti, aj keď sa v jednej štúdii preukázalo, že zvyšuje hladiny horčíka v moči v rozsahu porovnateľnom s niektorými organickými soľami, ako je citrát horečnatý. |
| Uhličitan horečnatý | Silne nerozpustný vo vode a zle absorbovaný ľudským telom, NIE JE všeobecne používaný ako zdroj horčíka v potravinových doplnkoch alebo obohatených potravinách. Skôr nájde bežnú aplikáciu ako antacidum |
| Síran horečnatý | Používa sa v nemocniciach na intramuskulárne alebo intravenózne podávanie horčíka. Používa sa tiež ako laxatív pri vysokých dávkach (20 g), často pod názvom English Salt alebo Epsom Salt . Biologická dostupnosť horčíka obsiahnutého v tejto soli, keď sa berie orálne, sa považuje za nízku |
