Grapefruitové semená, extrakt z grapefruitových jadier

všeobecnosť

Grapefruit je subtropický citrusový strom, pestovaný pre svoje ovocie, pôvodne známy ako "zakázané ovocie" Barbadosu.

Grapefruit bol prvýkrát dokumentovaný v roku 1750 Rev. Griffithom Hughesom, keď opísal niektoré exempláre z Barbadosu.

Grapefruit je plod stromu rodu Citrus Macf

Môže sa použiť akákoľvek časť ovocia, aj keď sa konzumuje hlavne žmýkaním, aby sa získala žízeň a vitamínová šťava s horkou a kyslou chuťou.

Oleje určené na aromaterapiu môžu byť okrem rozpustnej vlákniny extrahované z grapefruitovej šupky.

Osivo a buničina, získané ako priemyselné vedľajšie produkty lisovania, sa normálne predávajú ako krmivo pre hospodárske zvieratá.

Alternatívne použitie osiva sa týka výroby takzvaného extraktu z grapefruitových jadier (GSE).

Pred 25 rokmi Aubrey Hampton, zakladateľ "Aubrey Organics", ako prvý inzeroval extrakt z citrusových semien, ktorý zaradil do "Aubrey's Natural Preservative" (prírodný kondóm). Dnes je GSE predávaná hlavne v zdravotníctve, a to v maloobchode aj na internete.

Čo je to GSE?

GSE je skratka " Grapefruit Seed Extract ", anglický termín pre extrakt z grapefruitových jadierok.

Konkrétne ide o kvapalný extrakt, ktorý možno získať doma alebo v laboratóriu mletím grapefruitových semien a dužiny zbavenej šťavy; takto získaná suspenzia sa potom musí zmiešať s glycerínom (1).

Na priemyselnej úrovni sa extrakt z grapefruitových jadier získava zmiešaním semien, buničiny a glycerínu (1); Glycerín predstavuje 30 až 40% hmotnosti produktu.

Na čo sa liek používa?

Výťažok z grapefruitových jadierok bol predmetom tlakových mediálnych kampaní zameraných na zvýšenie údajných antibakteriálnych, antivírusových a antifungálnych vlastností.

Knihy úplne venované tomuto produktu boli dokonca napísané a uvedené na trh, čo je stále poháňané tlačovými reklamnými kampaňami.

Absencia vedeckých dôkazov a početné správy o sofistikovanosti syntetických konzervačných látok, ktoré sú nebezpečné pre ľudské zdravie, len čiastočne obmedzili používanie týchto tvrdení na komerčné účely.

Je veľmi nepríjemné vidieť, že väčšina talianskych webových stránok naďalej zobrazuje extrakt z grapefruitových jadier ako „nádherné prírodné antibiotikum“, aj keď chýba minimálna vedecká podpora.

Neopodstatnenosť "dezinfekčných" vlastností bola stanovená, aby sa propagovali doplnky založené na extrakte z grapefruitových jadierok, sa usiluje o to, aby sa väčšia pozornosť venovala údajným antioxidačným vlastnostiam a prínosu vitamínov a minerálov.

Majetok a efektívnosť

Aké výhody pripisujete extraktu z grapefruitových jadierok?

Výťažky z grapefruitových jadier sa často propagujú ako účinný, užitočný prírodný prostriedok:

• na vnútorné použitie proti infekčným ochoreniam, ako je kandidóza, salmonelóza, faryngitída, infekcie uší a hnačka;
• na vonkajšie použitie proti dermatologickým ochoreniam na infekčnom základe (akné, impetigo atď.).

Početné vedecké výskumy vylúčili plachý predbežný dôkaz (2, 3, 4) o predpokladanej antibakteriálnej, antivírusovej a protiplesňovej aktivite prírodných extraktov z grapefruitových jadier, čím sa objasnilo, ako sa má tento účinok pripísať:

• prítomnosť etylalkoholu vo vodných alkoholických extraktoch (2) [alkohol je známe antiseptikum, aktívne proti hubám, baktériám a väčšine vírusov (13)];
• na pridanie syntetických konzervačných látok a / alebo antimikrobiálnych látok, ktoré sú potenciálne nebezpečné pre zdravie ľudí (1, 5, 6, 7, 8).

Antimikrobiálne vlastnosti extraktu z grapefruitových jadierok

Od konca deväťdesiatych rokov (1) do najmenej roku 2008 (15) niekoľko výskumníkov a rôznych zdravotníckych orgánov uviedlo početné epizódy kontaminácie extraktov z grapefruitových jadier syntetickými konzervantmi.

Ako vyplýva z dokumentov zverejnených talianskym ministerstvom zdravotníctva (11) a rozsiahlej bibliografie na konci článku, najčastejšie používanou substanciou bol chlorid benzetónium .

Mnohonásobnosť medzinárodných správ a rozdielny pôvod rôznych kontaminovaných vzoriek naznačuje, že pridanie syntetických konzervačných látok bolo skôr ako ojedinelým prípadom pomerne rozšíreným postupom.

Benzalkóniumchlorid je antimikrobiálny prostriedok bežne používaný v dezinfekčných prostriedkoch a čistiacich prostriedkoch. Niektoré vzorky analyzovaných semien vykazovali koncentrácie benzalkóniumchloridu vyššie ako 20% hmotn. (7, 12), napriek známej alergenicite a toxicite, ktorú táto látka vyvoláva pri vysokých dávkach. To je dôvod, prečo pridávanie takýchto látok nie je len komerčným podvodom, ale aj zdravotným podvodom, pretože pre citlivé osoby môže spôsobiť celý rad problémov.

Okrem benzalkóniumchloridu a benzetóniumchloridu, niekoľko štúdií (1, 7, 12) uviedlo kontamináciu: \ t

• metylparabén: konzervačná látka široko používaná v kozmetickej oblasti;
• triclosan: antibiotikum používané v kozmetike, ktorá nie je schválená na perorálny príjem.

Chemikálie uvedené v tejto kapitole NIE sú prirodzene prítomné vo výťažkoch z grapefruitových jadierok.

Ukázalo sa však, že produkty na báze GSE bez týchto látok nemajú relevantnú antimikrobiálnu aktivitu (1, 5, 6, 7, 8, 14).

V tejto súvislosti sa autor štúdie (9) o účinnosti alternatívnych a doplnkových liekov vyjadril v týchto termínoch:

"Extrakt z grapefruitových jadierok je príkladom šarlatánstva *, keď viaceré štúdie dokazujú, že jeho univerzálny antimikrobiálny účinok je dva až syntetické antimikrobiálne znečistenie. " je spôsobená kontamináciou syntetickými antimikrobiálnymi látkami).

termín „šarlatánstvo“, taliansky v „šarlatánstve“, možno definovať ako „propagáciu podvodných alebo nevedomých lekárskych postupov“ (10).

Mediálny humbuk vyvolaný týmito správami viedol mnohých výrobcov k tomu, aby potvrdili absenciu syntetických antimikrobiálnych látok vo svojich produktoch.

Nepochybne hodnotné správanie, rešpektujúce princíp " Primum non nocere ", ktorý by mal každý doplnok stelesňovať.

Treba tiež poznamenať, že oznamovanie prípadov kontaminácie v literatúre sa končí v roku 2008; Je pravdepodobné, že povedomie o probléme a pozornosť, ktorú venujú zodpovedné zdravotnícke orgány, pomohli tento jav zastaviť.

Antioxidačné vlastnosti

Po objasnení, že "nespočetné a široko známe antimikrobiálne vlastnosti" prírodného extraktu grapefruitových semien sú vedecky neopodstatnené, prejdeme k analýze ďalších vlastností, ktoré sa bežne pripisujú tomuto produktu.

V extrakte z grapefruitových semien - rovnako ako v celom ovocí - sa nachádzajú rôzne fytochemikálie - ako sú flavonoidy, limonoidy a naringín - s potenciálnymi zdravotnými vlastnosťami, okrem kyseliny citrónovej, vitamínov (ako C a E) a minerálov.

Bohužiaľ, väčšina produktov dostupných online a v špecializovaných obchodoch jednoducho uvádza obsah flavonoidov a (niekedy) vitamínu C.

Napríklad produkt "CitroBiotic BIO extrakt z grapefruitových semien" deklaruje 45 mg vitamínu C a 4 mg flavonoidov na tabletu, čo odporúča príjem dvoch tabliet denne. Diskrétny obsah, ktorý nemá nič „zázračné“, najmä v porovnaní s inými produktmi, ktoré sú prirodzene bohaté na flavonoidy alebo vitamín C.

Vzhľadom na to, že niektoré z týchto živín (predovšetkým vitamín C) sú termolabilné, oxidovateľné a fotolabilné, je logické očakávať, že ich koncentrácia má tendenciu klesať počas skladovania produktu a keď sa nádoba počas používania otvára a zatvára.

považovať:

• absencia zdravotných vlastností potvrdených klinickými štúdiami;
• zložky a pôvod týchto výrobkov (pripomíname, že GSE je založená na semenách a grapefruitovej buničine zmiešanej s glycerínom);

Je to naozaj ťažké pochopiť, prečo by mal človek uprednostniť GSE doplnok v porovnaní s celým grapefruitovým ovocím.

Okrem toho, že tieto sú okrem toho, že sú ekonomickejšie a pravé, tiež podstatne viac nasýtené, viac zvlhčujúce a bohatšie na pektín, rozpustnú vlákninu so zaujímavými vlastnosťami znižujúcimi lipidy.

Dávky a spôsob použitia

Ako používať extrakt z grapefruitových jadierok?

Extrakt z grapefruitových jadier možno nájsť najmä vo forme roztoku alkoholu.

Všeobecne odporúčame 20 kvapiek, ktoré sa majú užívať 3-krát denne (celkom 60 kvapiek), ale dávka sa môže meniť v závislosti od koncentrácie produktu.

Vedľajšie účinky

Bez toho, aby bola dotknutá absencia syntetických antimikrobiálnych látok a interakcia s akýmikoľvek liekmi užívanými pacientom, príjem extraktu z grapefruitových jadierok v dávkach bežne odporúčaných výrobcami je všeobecne dobre tolerovaný a možno ho považovať za bez vedľajších účinkov. klinicky relevantné.

kontraindikácie

Kedy by sa nemali používať grapefruitové semená?

Napriek tomu, ako sme predpokladali, extrakt z grapefruitových jadierok je produkt, ktorý je prinajmenšom sporný, je tiež potrebné zdôrazniť, že v prípade: \ t

• Citlivé liekové terapie (pozri nižšie)
• Poruchy pečene, obličiek a nervov
• tehotenstvo
• laktácie
• Alergia na zložky semien grapefruitu
• Alergia na benzalkóniumchlorid.

kontraindikácie

Farmakologické interakcie

Grapefruitová šťava interaguje s mnohými liekmi.

Menej ako 250 ml grapefruitovej šťavy môže zmeniť metabolizmus niektorých liekov. Tento účinok bol pozorovaný u celého ovocia a jeho šťavy, preto je potrebná opatrnosť pri podávaní extraktov z grapefruitových jadier.

Nižšie je uvedená tabuľka s najviac študovanými liekovými interakciami (pre bibliografiu kliknite sem); tí, ktorí sa chcú o tejto téme dozvedieť viac, sa môžu oboznámiť s článkom: Grapefruity a lieky - farmakologické interakcie

Bezpečnostné opatrenia na používanie

Čo potrebujete vedieť pred užitím extraktu z grapefruitových jadierok?

Okrem toho, čo bolo uvedené v odsekoch o vedľajších účinkoch, kontraindikáciách a farmakologických interakciách, je potrebné pripomenúť, že možná prítomnosť benzalkóniumchloridu môže mať atypické vedľajšie účinky:

• Pri kontakte môže dráždiť pokožku, sliznice a oči
• U potkanov sa v dávkach približne 240 mg / kg hmotnosti stáva akútnym toxickým. Tieto informácie, ktoré nemajú vplyv na rozumné použitie extraktu z grapefruitových jadier, je potrebné pamätať na to, aby ste tento doplnok uchovávali mimo dosahu detí. Náhodné požitie v nadmerných dávkach môže vážne poškodiť zdravie detí.
• Je to znečisťujúca látka vo vodnom prostredí, preto je vhodné výrobok neodhadzovať hádzaním do toalety.

bibliografia