potravinárskych prídavných látok

E150a Jednoduchý alebo surový karamel

E150a JEDNODUCHÝ ALEBO RAW CARAMEL

Jednoduchý alebo surový karamel je hnedé farbivo získané z tekutého cukru (sacharóza alebo glukóza) s prídavkom uhličitanu sodného.

Môže byť obsiahnutý v pečive, sušienkach, chlebe, kávových esenciách, pudingoch, likéroch, nealkoholických nápojoch, zmrzlinách, nanukoch, zaváraninách.

V súčasnosti nie sú známe žiadne negatívne vedľajšie účinky týkajúce sa použitia jednoduchého karamelu ako potravinovej prísady.

ADI DOSE: /

E100E101E101E102E104E110E120E122
E123E124E127E128E129E131E132E133
E140E141E142E 150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E 160E160bE160cE160dE160
E160fE 161 gE 161 gE161bE161cE161dE 161 gE161f
E161gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180