E233 - Tiabendazol

Tiabendazol je syntetický konzervačný fungicíd, antiparazitický a protiplesňový, nastrekovaný na povrch niektorých druhov ovocia, predovšetkým na citrusové plody a banány, aby sa umožnilo jeho dlhodobé uchovávanie. Okrem toho, tiabendazol môže byť zložkou vodných roztokov, v ktorých sú plody ponorené.

Je dôležité zdôrazniť jeden aspekt: ​​je pravda, že „tropické ovocie“ je spotrebiteľským svetom veľmi cenené a milované, nesmieme však podceňovať skutočnosť, že je podrobené viac než akémukoľvek inému ovociu ošetreniam s prísadami, ktoré zaručujú jeho skladovateľnosť. život (museli cestovať veľmi dlho). "Tradičné" banány, a nie biologické banány, najmä pred ich odoslaním, sú ošetrené tiabendazolom.

Tiabendazol sa hydrolyzuje v pečeni a vylučuje sa obličkami. Pri denných povolených koncentráciách sa zdá, že nemá žiadne toxické vedľajšie účinky na ľudské zdravie.

ADI DOSE: 0, 1 - 0, 3 mg na kg telesnej hmotnosti.