Čo je Beri Beri?
Bereri beri je choroba podvýživy spôsobená chronickým nedostatkom tiamínu, známejším ako vitamín B1.
príčiny
Beriberi je patológia rozšírená predovšetkým vo východných populáciách s diétou, ktorá je založená hlavne na konzumácii leštenej ryže. Tiamín, ktorý je obzvlášť bohatý na ryžové otruby, teda v celom produkte, sa v skutočnosti stráca procesom rafinácie obilnín.
Nedostatok tiamínu môže byť tiež vyvolaný dysbiózou, najmä ak je charakterizovaný nadmernou proliferáciou črevnej bakteriálnej flóry; v skutočnosti, niektoré z týchto mikroorganizmov syntetizujú enzým, nazývaný tiamináza, schopný inaktivovať vitamín B1.
Takže oslabený nedostatok tiamínu, ktorý často uniká diagnóze, môže byť ešte stále registrovaný dnes, najmä u ľudí, ktorí konzumujú príliš veľa rafinovaných potravín, alkoholikov, počas tehotenstva a dojčenia av prípade stresových udalostí vrátane športu alebo resekcií. a gastrointestinálne poruchy (celiakia, ulcerózna kolitída atď.). Špióni tohto deficitu sú symptómy ako neuritída, chronická únava, bolesti hlavy, podráždenosť, poruchy pamäti, palpitácie, dýchavičnosť, zápcha, zažívacie ťažkosti, závraty a strata chuti do jedla.
Tiamínové funkcie
B1 bol prvý vitamín objavený človekom, cesta späť v roku 1911 vďaka štúdiám Funk; Už niekoľko rokov predtým, ako Eijkam, obvinený z objavenia sa choroby, ktorá náhle zaútočila na dobrú časť armád holandských nezávislých producentov, dospel k záveru, že tegument ryže obsahoval nejakú látku, ktorej neprítomnosť spôsobila u človeka beriberi. a v sliepkach.
Vitamín B1 v podstate pôsobí ako koenzým pri výrobe energie, pričom vychádza z energetických substrátov, ako sú glucídy a glukogénne aminokyseliny. V prírode sa nachádza v potravinách, ako sú čerstvé mäso, vajcia, strukoviny, celé zrná, zelená listová zelenina, ovocie a mlieko.
príznaky
Ak sa chcete dozvedieť viac: Symptómy Beriberi
Beri-beri je slovo zo sinhálskeho jazyka, čo doslovne znamená „nemôžem“, čo poukazuje na paralyzujúce účinky, ktoré môže vyvolať u postihnutých jednotlivcov.
Beriberi môže poskytnúť tri rôzne príznaky:
- mokré beriberi: postihuje hlavne kardiovaskulárny systém. Zahŕňa akumuláciu tekutiny v tkanivách, edém, tachykardiu, ťažkosti s dýchaním a sklon k zlyhaniu srdca;
- Beriberi Dry: postihuje hlavne nervový systém. Pacient sa javí ako extrémne vychudnutý a sťažuje sa na atrofiu svalov dolných končatín a polyneuropatiu;
- infantilné beriberi: postihuje dojčatá vo veku 2-3 mesiacov. Môže sa vyskytovať v rôznych formách, izolovaných alebo navzájom asociovaných: srdcových (fulminantných), afonických a pseudomeningitických. Preto môže byť smrteľné, ak sa s adekvátnou liečbou neprijme rýchlo. Príčiny infantilnej beriberi sa nachádzajú v konzumácii materského mlieka chudobného na tiamín.
Pred precíznou fyziognomiou sa beriberi prejavuje nedostatkom chuti do jedla, asténiou, gastrointestinálnymi poruchami, edémom (niekedy), palpitáciami, poruchami citlivosti, neistotou pohybov, slabosťou nôh, bolesťou a svalovými kŕčmi.
Neuropatia je charakteristickým znakom dospelého beri-beri (suchá forma); prejavuje sa zmeneným zmyslovým vnímaním, mravenčením alebo stratou citlivosti na ruky a nohy, ťažkosťami pri chôdzi, mentálnym zmätkom, ťažkosťami pri hovorení a nedobrovoľnými pohybmi očí (optokinetický nystagmus).
liečba
Beriberiho terapia je založená na podávaní tiamínu (hydrochlorid tiamínu) perorálne (10 mg / deň), prípadne podporovaného multivitamínom a multiminerálnym liekom, ale predovšetkým korekciou stravovacích návykov. V najzávažnejších formách beriberi sa vyžaduje dvojnásobná denná injekcia intramuskulárne s asi 20 mg hydrochloridu vitamínu. Zotavenie je často prekvapujúce vo svojej rýchlosti, natoľko, že do jednej hodiny od začiatku špecifického spracovania beri-beriho sú zaznamenané značné zlepšenia.
