potravinárskych prídavných látok

E170 Uhličitan vápenatý

E170 KARBONÁT VÁPENÝ

Uhličitan vápenatý je farbivo minerálneho pôvodu (odvodené z vápenca), sivobiele.

Má funkciu proti spekaniu, tj zabraňuje tvorbe hrudiek v práškových výrobkoch.

Je obsiahnutý v sladkých mandliach, dekoráciách jedla atď.

V súčasnosti sa zdá, že neexistujú žiadne negatívne vedľajšie účinky, aj vzhľadom na široké využitie v potravinárskom a farmaceutickom priemysle.

ADI DOSE: / údaje nie sú k dispozícii

E100E101E101E102E104E110E120E122
E123E124E127E128E129E131E132E133
E140E141E142E 150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E 160E160bE160cE160dE160
E160fE 161 gE 161 gE161bE161cE161dE 161 gE161f
E161gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180