Tehotenstvo
Správny príjem jódu počas tehotenstva (alebo gravidity) je nevyhnutný pre správny a úplný vývoj plodu.
Energia, plastové živiny a základné molekuly alebo mikroprvky musia spĺňať základné a denné potreby matky, ako aj vývoj a rast plodu.
Ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si: diéta počas tehotenstva »
požiadavka
Konkrétne, príjem jódu pre dospelú ženu je približne 150 mikrogramov (µg) / deň a zvýšenie odporúčanej dávky v prípade gravidity je rovné 25 µg / deň; príjem jódu v tehotenstve by mal byť okolo 175 µg / deň .
Potraviny bohaté na jód
Klasifikácia potravinových zdrojov jódu:
- Ryby a produkty rybolovu 50-100 mcgr na 100 g jedlej časti
- Ľudské mlieko 30-70mcgr na 100 g jedlej časti
- Ovocie, zelenina, obilniny a mäso 2-5mcgr / 100g jedlej časti
Poznámka: Aby sa predišlo nedostatku jódu, ktorý charakterizuje celý polostrov, odporúča sa konzumovať stolnú soľ (chlorid sodný) doplnenú jódom počas najmenej 2/3 celkového použitia. Bohužiaľ, do dnešného dňa spotreba jodizovanej soli ešte nedosahuje úroveň dostatočnú na zabránenie nedostatku jódu v potrave Talianov.
funkcie
Jód je základnou zložkou hormónov štítnej žľazy, preto jeho funkcia priamo koreluje so špecifickým účinkom hormónov: T4 (tetraiodothyronín) a T3 (trijódtyronín). Veľké výberové zisťovania spotreby jódu a relatívny výskyt symptómov deficitu ukázali, že v priemere množstvo jódu zavedeného s potravinami nedosahuje minimálnu požiadavku na správne organické fungovanie; v každom prípade je povinné stanoviť, že príjem jódu 30-40mcgr / deň je dostatočný na zabránenie hormonálnym zmenám T4 a T3.
Účinky nedostatku
V roku 1990 Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odhadla, že viac ako 20 miliónov ľudí na celom svete trpí nedostatkom mozgu v dôsledku nedostatku jódu v strave; tieto údaje kladú hypojodovú diétu na prvé miesto vo svetovom rebríčku príčin, ktorým možno predísť z hľadiska psychických deficitov.
Špecifickým príznakom nedostatku jódu je struma, anatomická zmena charakterizovaná zvýšením hormónu hypofýzy Stimulačný hormón štítnej žľazy (TSH), v skutočnosti je tento stav odôvodnený nadmernou stimuláciou štítnej žľazy a jej zvýšením. hlasitosti. Táto reakcia je zameraná na optimalizáciu príjmu, fixácie a extrakcie najväčšieho možného množstva cirkulujúceho jódu v krvi.
Nadbytok jódu
Veľmi zriedkavé, ale stále pozoruhodné je super dávkovanie; v tomto prípade sa môže objaviť toxická struma (Plummerova choroba) a hypertyreóza.
Význam v tehotenstve
Jód v tehotenstve je nevyhnutný na prevenciu komplikácií vo vývoji plodu; podľa odporúčaných hladín príjmu živín pre taliansku populáciu (LARN) sa však hodnotenie a diétna korekcia príjmu jódu musí nevyhnutne vykonávať v období pred tehotenstvom. V opačnom prípade, podobne ako nedostatok gestačného obdobia, môže deficit pred tehotenstvom uprednostniť:
- potrat
- prírastok úmrtnosti na príčiny
- vrodené anomálie
- neurologické zmeny
- mentálneho deficitu.
Zdá sa, že týmto komplikáciám spojeným s nedostatkom jódu počas tehotenstva (najmä v prvých dvoch štvrťrokoch) a jeho slabému prínosu v období pred tehotenstvom sa dá ľahko predísť tým, že sa zaručí len 1 mcg / kg telesnej hmotnosti / deň; Pri odhade priemernej gestačnej hmotnosti dosiahnutej v Taliansku by však podobný príspevok s ťažkosťami pokrýval len 40-50% odporúčanej dennej dávky.
Aby sa predišlo komplikáciám na plode vyvolaným hypojodovou podvýživou tehotnej ženy, odporúča sa skontrolovať, či príjem jódu pred otehotnením dosahuje 150mcgr / deň a či príjem jódu počas tehotenstva (najmä u detí v tehotenstve). prvých dvoch štvrťrokoch) sa rovná 175mcgr / deň.
bibliografia:
- Lieky v tehotenstve - Emilio Arisi - str. 183-184.
- Odporúčané hladiny príjmu živín pre taliansku populáciu (LARN) - Talianska spoločnosť pre výživu ľudí (SINU) - strana 175: 179.
