doplnky

bylinné čaje

všeobecnosť

Čo sú bylinné čaje?

Bylinné čaje sú improvizované vodné prípravky, veľmi zriedené, často ochutené a sladené.

Bylinné čaje vyrobené z jedného alebo viacerých rastlinných liečiv (bylinky, koreniny, ovocie alebo iné rastlinné zložky) sú určené na perorálne podávanie na terapeutické účely alebo ako vehikulum pre iné lieky. Jednoduchšie, bylinné čaje sú prípravky, ktoré využívajú rozpúšťadlový účinok horúcej alebo studenej vody na extrahovanie liečivých látok z rastlinných zdrojov zdravotného záujmu.

Ajurvédsky čaj

Ajurvédske čaje sú ajurvédske bylinné nápoje, ako napríklad Agya Ghas, Yeshtimadhu, Tulasi atď. Mnohé lekárne ich majú a predávajú ich rovnako ako západné lieky.

Okrem špecifických účinných látok obsahujú ajurvédske čaje živiny, ako je vápnik, draslík, vanád, železo, mangán, selén a zinok.

Infúzia, odvar a macerácia sú tri základné techniky pre domácu prípravu bylinných čajov; výber najvhodnejšej extrakčnej metódy závisí od vlastností rastlinných zdrojov a aktívnych zložiek, ktoré sa majú z času na čas extrahovať.

druhy

Makerovaný bylinný čaj: ako sa pripravuje?

Makerované víno sa nechá stáť liečivo vo vode pri izbovej teplote po dobu, ktorá sa môže pohybovať od jedného dňa do niekoľkých týždňov. Zvyšky (peny) sa musia zachytiť filtráciou a možným stláčaním.

Málo sa používa na prípravu bylinných čajov, macerovaný je užitočný, keď liek obsahuje vysoké percento termolabilných látok - ktoré by mali byť dispergované pri vysokých teplotách - alebo nežiaduce, ktoré by sa extrahovali teplom.

Odvar bylinný čaj: ako ho pripraviť?

Odvar sa vykonáva ponorením liečiva do studenej vody v zakrytej nádobe a privedie sa na teplotu varu v rozmedzí od 5 minút (mäkšie tkaniny, ako sú kvety, listy a kvitnúce vrcholy) na pol hodiny (viac kožovitých častí, ako sú korene, vetvy, vetvy, vetvy, vetvy, vetvy, vetvy, vetvy, vetvičky a pod.). bobúľ a kôry). Nasleduje macerácia s ohňom na niekoľko minút a konečná filtrácia.

Infúzny bylinný čaj: ako ho pripraviť?

Infúzia sa pripraví naliatím vriacej vody na liečivo a potom sa nechá odkvapkávať z 5 (hlavne aromatických čajov) na 20 minút (hlavne terapeutických čajov) v uzavretej nádobe s vekom. V porovnaní s odvarom je infúzia vhodnejšia na extrakciu prchavých zložiek (nenávratne stratených varom) z jemných a jemných tkanín (kvety, listy a aromatické byliny).

príprava

Ako sa pripravujú bylinné čaje?

Tradičná príprava bylinného čaju spĺňa veľmi presné požiadavky a musí obsahovať niektoré základné prvky:

  • Základná náprava
  • adjuvant
  • doplnok
  • Korektor.

Pozrime sa na ne podrobnejšie.

Základný bylinný čaj liek

Základným liečivom ( remedium cardinale ) je liečivo alebo súbor liečiv, z ktorých je žiaduce extrahovať aktívne zásady zdravia / terapeutického záujmu.

Adjuvant bylinných čajov

Adjuvans ( adjuvans ) je liečivo alebo súbor liečiv, ktoré majú synergický účinok so základným liečivom alebo ktoré podporujú jeho absorpciu (účinok liečiv bohatých na saponíny).

Tisane doplnok

Komplement ( constens ) je liek alebo súbor liečiv, ktoré sú schopné zlepšiť vzhľad a textúru bylinného čaju.

Bylinný čaj korektor

Korektor ( corrigens ) je liek alebo súbor liekov, ktoré sa pridávajú na zlepšenie organoleptických vlastností prípravku.

funkcie

Infúzie: základné alebo kardinálne prostriedky

Nižšie uvádzame niekoľko príkladov rastlín, ktoré môžu byť spojené ako základný alebo kardinálny prostriedok:

  • Afrodiziakálne čaje: ženšen + Damiana; Ženšen + echinacea
  • Bechické bylinné čaje: Eucalyptus + Grindelia; Enula + Grindelia
  • Bylinné čaje: Púpava + Rebarbora
  • Tráviace čaje: Melissa + Mint
  • Diuretické čaje: Špargľa + praslička
  • Čistiace tisány: Fumaria + Čierny chren alebo Licorice + Lopuch
  • Galattofore infúzie: Galega + Kmín alebo Galega + Fenykl
  • Čaje znižujúce cholesterol: Ortosiphon + Matè
  • Hypno-indukujúce čaje: Escolzia + Hops alebo Hops + Passiflora alebo Piscidia + Passiflora
  • Hypotenzné bylinné čaje: imelo + jablká
  • Laxatívne čaje: Senna + Frangola alebo Cascara sagrada + Rebarbora alebo Rebarbora + Frangolu
  • Sedatívne čaje: Passiflora + Hawthorn.

Príklady aromatických liečiv

Pre aromatické čaje je vhodné použiť: mäta, medovka, verbena, fenikel, zelený aníz, pomaranč, sladké drievko, bazalka, jazmín.

Príklady farbív

Pre farbenie bylinných čajov odporúčame použiť: karkadè a rosolaccio (červená), nechtík (žltý), kvety karafy (oranžová), červené santalové drevo.

Príklady bylinných čajov - články o prehlbovaní

Zjemňujúci bylinný čaj Čistiaci čistiaci čaj Laxatívny čaj Sedatívny bylinný čaj proti úzkosti a nespavosti Bylinný čaj kašeľRinella teaTisana proti hnačkeTisan pre menštruáciu Bolesť proti cystitídeTisán proti hemoroidomTisán pre vlákna proti kašľu

použitie

Použitie bylinných čajov dnes

Mnohí ľudia zvyčajne konzumujú bylinné čaje rôznych druhov, zakúpené v supermarketoch a vo všeobecnosti v obchodoch s potravinami.

Ak sa ich príjem spojil predovšetkým s chorobou, dnes sa bylinné čaje považujú za jednoduchú pochúťku, každodenný rituál, ktorý je najužitočnejší na riešenie porúch malých a pasažierov, alebo na zmiernenie napätia a stresu každodenného života.

Výhodným spôsobom extrakcie v domácom prostredí je infúzia, uskutočňovaná na špeciálnych vrecúškach obsahujúcich špecifické zmesi liečiv.

V závislosti od použitých rastlinných zdrojov môžu mať bylinné čaje chudnutie, odkvapkávanie, preháňadlá, vlastnosti proti celulitíde atď. Pred preskúmaním rôznych typov jednotlivých bodov uvádzame niekoľko všeobecných odporúčaní a odporúčaní.

Poradenstvo a odporúčania

Účinnosť a vedľajšie účinky bylinných čajov

Infúzne prípravky dostupné v supermarketoch umožňujú získať vzácne bylinné čaje s aktívnymi zložkami as obmedzenou terapeutickou silou, užitočné na popíjanie niečoho chutného alebo ako alternatívu k čaju a káve.

Na druhej strane v bylinkároch je možné kúpiť už pripravené lieky alebo zmesi, ktoré dostávajú personalizované rady na prípravu a užívanie bylinných čajov s vyšším terapeutickým účinkom, ale aj - potenciálne - väčšie vedľajšie účinky. Z tohto dôvodu je nevyhnutné požadovať podrobné informácie o množstve vody a liekov, ktoré sa majú použiť pri príprave bylinného čaju, o spôsoboch a načasovaní prípravy, ako aj o dávkach. Všetky tieto tipy musia byť prísne dodržiavané.

Význam prevádzkovateľa

Je veľmi dôležité poskytnúť bylinkárovi podrobné informácie o jeho zdravotnom stave (vrátane akýchkoľvek alergií), o dôvodoch, prečo sa jeho intervencia vyžaduje, ao všetkých liekoch užívaných v rovnakom čase.

Liečivé bylinky nie sú hra alebo zázračný elixír a ako také by sa mali používať výlučne pod kontrolou kvalifikovaných odborníkov na základe predpisov lekára a jeho spolupracovníkov; len takýmto spôsobom sa dá vyhnúť zbytočným rizikám tým, že sa čo najviac využijú terapeutické prednosti bylinných čajov.

Je preto dobrou praxou vyhnúť sa samoliečbe. Ak si kúpite rôzne lieky od bylinkára, uistite sa, že závažnosť jeho práce; Lieky, ktoré sú príliš staré alebo kontaminované, určite nie sú užitočné na terapeutické účely.

Ochrana liekov

Z rovnakého dôvodu uchovávajte lieky zakúpené spôsobom, ktorý navrhol bylinkár (všeobecne v tienistých, vzdušných, chladných a bezľahkých oblastiach). Nádoby používané na prípravu bylinných čajov musia byť vyrobené z inertného materiálu, zatiaľ čo smaltované alebo holé kovové kastroly sa neodporúčajú.

Optimálna spotreba bylinných čajov

Akonáhle je pripravený, bylinný čaj musí byť opitý čo najskôr, pretože skladovanie je obmedzené (max. 24-48 hodín) a malo by byť vykonané chladením.

Na ochutenie čajov je najlepšie sa vyhnúť cukru; ak je to možné, uprednostňujte čajovú lyžičku medu alebo zvyšujte percento aromatických liečiv na odporúčanie bylinkára.

Zmes liečiv

Národný liekopis odporúča nikdy nepoužívať viac ako osem rôznych rastlinných liekov; všeobecne sa používajú 4 alebo 5.

Predpisy musia byť navyše homogénne v tom zmysle, že bylinné čaje musia byť pripravené z rastlinných liekov podobnej konzistencie, napríklad listov a kvetov (ktoré predstavujú jemné tkanivá rastliny), alebo kôry, semien a koreňov.

Podľa toho, čo bolo povedané o extrakčných metódach, zmesi, ktoré sú príliš heterogénne (napr. Kvety a kôry) produkujú bylinné čaje s veľmi relatívnym využitím.

riziká

Infúzie: sú škodlivé pre zdravie?

Bylinné čaje možno pripraviť s akoukoľvek zložkou a rastlinnou zložkou; niektoré z nich môžu byť toxické, preto musia byť špecifické zložky nevyhnutne kontrolované individuálne pre zdravie a bezpečnosť spotrebiteľov.

Nálevky predávané v maloobchode sú z väčšej časti považované za bezpečné, ale lieky môžu obsahovať účinné látky, ktoré spôsobujú poškodenie, ak sú prítomné vo veľkých množstvách.

Zatiaľ čo väčšina bylinných čajov je bezpečná na pravidelnú konzumáciu, niektoré bylinky majú toxické alebo alergické účinky.

Medzi hlavné príčiny znepokojenia patria:

  • Kostival, ktorý obsahuje alkaloidy, ktoré môžu spôsobiť trvalé poškodenie pečene v prípade chronického používania.
  • Lobélia, ktorá obsahuje alkaloidy podobné (rovnako účinné) ako nikotín.

Bylinné čaje môžu spúšťať rôzne účinky od človeka k človeku.

Okrem toho môžu byť nesprávne identifikované; napríklad Digitalis (botanický rod vysoko toxický pre obsah "digitoxínu") môže byť zamenený za benígnejší (ale stále relatívne toxický) Consolida maggiore .

Infúzia bylinných čajov

V závislosti od prísad môžu byť bylinné čaje kontaminované pesticídmi alebo ťažkými kovmi.

Podľa „Naithani & Kakkar“ (2004) by sa všetky rastlinné prípravky mali kontrolovať, aby sa posúdili akékoľvek zvyšky toxických chemikálií, aby sa znížili obavy spotrebiteľov o údajné vystavenie pesticídom a aby sa podporilo celosvetové prijatie pesticídov. týchto výrobkov.

Infúzie počas tehotenstva

Okrem univerzálne toxických účinných látok majú rôzne liečivé rastliny abortívne vlastnosti. To znamená, že ak by ho konzumovala tehotná žena, mohli by spôsobiť potrat.

Medzi týmito prísadami sú veľmi časté, ako je muškátový oriešok, muškátový oriešok, papája, horký melón, verbena, šafran, brest a možno aj granátové jablko.

Tam sú tiež kontroverzné alebo pochybné byliny, ako je artemisia, ruta, mentuccia, divoká mrkva, modrý cohosh ( Caulophyllum thalictroides ), tyran a jalovec.