E507 - kyselina chlorovodíková

E507 KYSELINA HYDROCLORICKÁ

Kyselina chlorovodíková (HCl) - tiež známa ako chlorovodík alebo kyselina muriatová - je prírodná kyselina, ktorá sa získava zo soli a kyseliny sírovej. Vyzerá ako priehľadná, bezfarebná alebo slabo žltkastá žieravá kvapalina so štipkou zápachu.

Rozpustná vo vode av etanole sa kyselina chlorovodíková používa ako prísada pre svoju funkciu regulátora kyslosti.

Môže byť obsiahnutý v rôznych výrobkoch, ako je syr a pivo.

V súčasnosti nie sú známe žiadne negatívne vedľajšie účinky na ľudské zdravie.

ADI DOSE: /