Ovocie ... zdravé občerstvenie?

Kurátorka Sebastiana Sessa, poradca pre výživu

Pozri tiež: ovocná strava

Ovocie ... zdravé občerstvenie? Prečo? Tiež nás chráni pred určitými patológiami ... napríklad hypertenziou a obezitou

Ovocie pomáha udržiavať správnu acidobázickú rovnováhu krvi a neutralizuje prebytočnú kyslosť. Šťava je vhodná na doplnenie tekutín a solí stratených potom; Okrem toho vysoká prítomnosť vitamínov - veľká časť skupiny B (vitamíny rozpustné vo vode) - pomáha telu lepšie odolávať stresu z tepla. Zdá sa mi to správne a musím zdôrazniť, že ovocie nás chráni pred určitými patológiami, ktoré sú obzvlášť škodlivé pre naše zdravie, ako je obezita a hypertenzia.

Nižšie je uvedený zoznam plodov s dôležitými nutričnými vlastnosťami pre naše telo:

marhuľka : najbohatší vitamín A. Sto gramov marhuľovej buničiny obsahuje dokonca 360 mcg vitamínu A, čo z neho robí ideálne ovocie na ochranu pokožky, sliznice gastrointestinálneho traktu a na udržanie dokonalej vizuálnej účinnosti. Bohatý na draslík, marhuľa je užitočná pre boj proti slabosti a boj proti depresii.

Melón : skutočný doplnok. Veľmi bohatý na draslík (podľa mojej práce je to čerstvé ovocie, ktoré obsahuje najviac), je tiež dôležitým zdrojom karotenoidov a vitamínu C. Na doplnenie nutričnej hodnoty existujú aj vitamíny skupiny B, ako aj dobré množstvo. lykopénu, dôležitej látky, ktorá nás chráni pred niektorými degeneratívnymi ochoreniami.

Rybolov : osviežujúci a stimulujúci. broskyňa obsahuje oddelené množstvá pro-vitamínu A a minerálnych solí. Vynikajúci smädu, má účinný čistiaci a regulačný účinok na kyslosť krvi. Má schopnosť stimulovať sekréciu žalúdka a má mierne laxatívne vlastnosti.

Slivka : tónovanie nervového systému. Zaslúži si pozornosť jeho tonizujúcim a stimulačným vlastnostiam nervového systému, najmä ak má človek predpovede konzumovať ho na lačný žalúdok. Ak si potom vyberiete červené slivky, môžete tiež počítať s dobrou dávkou antioxidačných a antokyanínových pigmentov, kvôli tmavej farbe pokožky.

Hrušky : znižujú cholesterolémiu a bránia náš imunitný systém. Bohatý na vitamíny rozpustné vo vode, minerálne soli a draslík. Obsahujú pektín az tohto dôvodu sú plodom s nízkym glykemickým indexom (ak sú konzumované s miernou mierou, nespôsobujú významné zvýšenie hladiny cukru v krvi).

Čerešne : čistiace a detoxikačné. Majú vynikajúcu remineralizačnú kapacitu a fungujú ako čističe krvi a detoxikátory. Tento druh ovocia poskytuje málo kalórií, okolo 38 kcal na 100 gramov buničiny.