Kategórie ostatné

Čo je to? Balzamikový ocot z Modeny je typické talianske jedlo, ktoré od 3. júla 2009 využíva rozpoznávanie IGP (chránené zemepisné označenie) *. Rovnako ako soľ, korenie, sójová omáčka atď., Octy patria do skupiny korenín; odlišne od ropy, majú však takmer irelevantný energetický obsah. Je však potrebné spres

Špecifický dynamický účinok potravín (skratka: ADS), nazývaný aj termogenéza vyvolaná diétou (skratka: TID), je metabolický jav, pri ktorom organizmus po požití potravy produkuje (a preto spotrebuje) VIAC ENERGIA v porovnaní so základným stavom (bazálny metabolizmus - skratka: MB). Špecifické dynamické pôsobenie sa líši medzi potravinami a potravinami, pretože závisí predovšetkým od ich nutričného zloženia; v praxi by sa špecifický dynamický účinok potravín mohol definovať ako extraprodukcia energie alebo kalorický prebytok organizmom zaoberajúcim sa trávením, absorpciou a metabolizáciou výživn

Čo? Diéta s bleskom alebo "Diéta" ​​(alebo rýchla diéta) je reštriktívny kalorický režim zameraný na rýchle chudnutie. Jedná sa o nízkokalorickú diétu, ktorá poskytuje menej kalórií ako je obvyklé, aby sa umožnilo nadmerné chudnutie. Hlavnou vlastnosťou diéty s bleskom je, že uprednostňuje značný úbytok hmotnosti v obmedzenom časovom období (rýchlo). Názov "flash" je len na

Čo je lardo di Colonnata? Bravčová masť Colonnata je typická saláma z oblasti Colonnata (mesto v provincii Massa-Carrara, ktorá sa nachádza v Apuanských Alpách), ktorá je uznaná ako chránené zemepisné označenie ( IGP ). Je to konzervované mäso, ktoré sa má krájať, jedlé dokonca surové, ktoré sa vyrába korením bravčového sadla ( Sus scrofa domesticus ) v osobitných povodiach (povodí) mramoru Carrara. Poznámka : Ďalším veľmi známy

všeobecnosť Leerdammer je holandský syr vyrobený z pasterizovaného kravského mlieka s polosurovou pastou s časom zrenia približne 3-12 mesiacov. Patrí do rodu syrov s názvom Maasdam a má polotvrdú, elastickú konzistenciu a svetlú farbu. Je veľmi podobná emmentálu , z ktorého sa líši pre "okrúhlejšiu" príchuť; prevládajúcou chuťou je sladkosť, pričom aróma pripomína lieskový orech (ktorý sa s vekom dozrievania zvyšuje). Vo vnútri sú znázornené charakte

Ryby sú v podstate vodné druhy, ktoré sú schopné dýchať vodou cez žiabre. Spolu s približne 32 000 druhmi predstavujú ryby 50% stavovcov; spolu s mäkkýšmi a kôrovcami patria do „produktov rybolovu“ človeka, pre ktoré predstavujú široký (ale menej a menej dostupný) potravinový zdroj. Ryby možno klasifikovať

Čo je to? Paradajková omáčka (v angličtine "napolitan sauce") je recept na COTTA, ktorý patrí do skupiny konzervovaných konzerv. Je to prastarý recept viac ako dvoch storočí; prvý bibliografický odkaz sa nachádza v texte kuchyne "L'Apicio Moderno" (Francesco Leonardi). Rastlina par

Špeciálny výhradne určený pre proteíny, selezixón z našich najreprezentatívnejších článkov, aby sme pochopili, čo sú proteíny, akú výživovú úlohu pokrývajú a prečo je dôležité ich brať v správnom množstve. Výživa - Základy na pochopenie proteín Čo sú proteíny? A aminokyseliny? Koľko kalórií robia? Aké funkcie ma

všeobecnosť Vermút je obohatené víno ochutené pridaním rôznych druhov zeleniny, ako sú: korene, kôry, kvety, semená, aromatické byliny, koreniny atď. Najmodernejšie verzie vermútu sa vyrábali až od konca 14. storočia nášho letopočtu, v Turíne. Podobne ako mnohé iné alkoholické nápoje, aj tento nápoj sa narodil ako liečivý prostriedok proti rôznym ochoreniam, ale jeho šírenie nastalo len o storočie neskôr ako aperitív alebo ako prísada do koktailov; medzi nimi najznámejšie sú: Martini Cocktail, Manhattan a Negroni. Vermút sa často používa aj pri formul

Dojčenie: Všetko, čo potrebujete vedieť. Článok index Prsné mlieko sa vyrába a pretože je to najlepšie jedlo pre dieťa Poruchy súvisiace s dojčením. Lieči a opravné prostriedky na ich riešenie Odstavenie novorodenca: z materského mlieka do tuhých potravín Diéta a životný štýl pre fit mamičky počas dojčenia Zdravie novorodenca: vývoj a rast dieťaťa, poruchy a patológie Aby sme vám pomohli orientovať sa, zoskupili sme mnoho článkov, ktoré hovoria o dojčení v rôznych kategóriách. Posúvaním nadol stránku vyberte články,