Kategórie toxicity a toxikológie

Kyanovodík (HCN), raz známy ako kyselina prusová, je bezfarebná, prchavá a extrémne jedovatá kvapalina, rozpoznateľná silným zápachom horkých mandlí. Kyselina kyanovodíková, voľne absorbovaná z čreva, z kože az alveol, vďačí za svoju jedovatú silu schopnosti kyanidového iónu (CN-) viazať sa na atóm železa prítomného v cytochrómoxidázach, čo mu bráni vykonávať súvisiace biologické účinky. Tieto mitochondriálne enzýmy katalyzuj

Benzén sa musí podrobiť procesu bioaktivácie, aby mal toxickú aktivitu. Metabolity zodpovedné za toxické a karcinogénne účinky sú voľné radikály. Voľné radikály (najmä kyslíkové voľné radikály) sú energeticky nestabilné a vysoko reaktívne molekuly. Benzén podlieha oxidačnej reakcii pečeňovým mikrozomálnym systémom a potom cytochrómom P450 so zavedením dvoch hydroxylových skupín - OH. Hydrochinón pochádzajúci z oxidácie

Aromatické amíny sa môžu tvoriť v kyslom prostredí žalúdka po nesprávnom varení potravín. Metódy varenia obviňované sú grilované metódy. V skutočnosti pražené varenie a grilované varenie vedú k tvorbe aromatických amínov, ktoré vďaka metabolickým účinkom na úrovni cytochrómu P450 spôsobujú toxický, ale karcinogénny metabolit. Metabolizácia aromatických amínov

Zo všetkých látok patriacich do kategórie cyanogénnych glykozidov je amygdalín nepochybne najbežnejším a najreprezentatívnejším. Rovnako ako ostatní členovia tejto skupiny, má schopnosť vytvárať kyselinu kyanovodíkovú, ak je podrobená enzymatickej hydrolýze. Amygdalín sa podrobuje pôsobeniu B-glykozidáz, pričom uvoľňujú dve molekuly glukózy, molekulu benzaldehydu a molekulu kyseliny kyanovodíkovej. Enzýmy podieľajúce sa na tejt

Polycyklické aromatické uhľovodíky sa dajú ľahko nájsť v mnohých výrobkoch, ako napríklad vo výfukových plynoch, cigaretovom dyme, údených potravinách a grilovanom mäse. Uvažovaná molekula je benzopyrén. Táto molekula je veľmi komplexná a podlieha oxidačnej reakcii cytochrómu P450. Výsledkom tejto oxidáci

Podobne ako lieky, aj v organizme podliehajú biotransformačné procesy xenobiotikom, ktorých cieľom je zvýšiť ich rozpustnosť vo vode a uľahčiť ich elimináciu. V nadväznosti na rôzne biotransformačné procesy, vykonávané mnohými enzýmami (fáza 1 a fáza 2) a ich aktiváciou, môžu mať xenobiotiká rôzne osudy: vylúčené ako také (napríklad etyléter); neaktívne vylučovanie; stále aktívne vylučovanie (ako sú antrachinónové glykozidy alebo antrachinóny); transformované na toxické alebo veľmi toxické zlúčeniny; Teraz sa uskutočňujú niektoré príklady biotransformácie. Aromatické amíny po zavedení -OH skupí

Zostáva na tému metabolizmu xenobiotík a teraz ilustrujeme metabolizmus zlúčeniny používanej v poľnohospodárstve ako insekticídneho fumigantu, v chemickom priemysle na výrobu farbív a vo farmaceutickom priemysle. Zlúčenina, ktorá bola podaná na pozorovanie, je DIBROMETHANE . Táto zlúčenina sa metabolizuje konjugáciou s glutatiónom. Glutatiónetransferá

Analyzujme teraz spôsoby, ktorými sa znečisťujúce látky v životnom prostredí môžu dostať do ľudského tela prostredníctvom potravinového reťazca. ČO JE BIOAKUMULÁCIA? Bioakumulácia znamená akumuláciu xenobiotík vrátane ich lipofilných metabolitov, ktoré sa nachádzajú v potravinovom reťazci. Tieto látky sa môžu uklada

Paratión je organofosforový pesticíd. Organofosforové látky sú látky, ktoré blokujú enzým zodpovedný za degradáciu acetylcholínu (Ach). Parathion ako taký nedokáže interagovať s enzymatickým miestom acetylcholinesterázy, takže potrebuje aktiváciu alebo bioaktiváciu pečeňovými enzýmami, aby sa stal Paraoxonom. Chemický rozdiel medzi P

Xenobiotico, aby vykonal svoju činnosť, musí prísť do styku s naším telom požitím, kontaktom alebo vdýchnutím. Potom, čo vo vnútri tela musí podstúpiť sériu krokov pred dosiahnutím cieľového miesta. Na obrázku vyššie sú uvedené pasáže, ktoré musí podstúpiť xenobiotikum. Najmä na ľavej strane sú znáz