Áno, žerie s ústami, samozrejme, ale často aj s očami. V skutočnosti mnohí spotrebitelia priťahujú výrobky, ktoré sú krásne na pohľad, ale z tohto dôvodu nie sú tak zdravé. Jedným z najvýraznejších prípadov sú citrusové plody.
- Neošetrený pomaranč je rozpoznaný prítomnosťou listu pripojeného k stopke a nepriehľadnej a hrubej pokožke na dotyk, trochu ako scvrknuté.
- Lesklá a hladká šupka na druhej strane navrhuje použitie voskov (ktoré dodávajú lesk a zlepšujú estetický aspekt) a konzervačných látok, vrátane pesticídov, ktoré majú za cieľ blokovať proliferáciu húb, čím sa predlžuje komerčná životnosť produktu. Riziko je väčšie pre citrusové plody z neeurópskych krajín, kde je často prípustné používať výrobky zakázané niekoľko rokov v Taliansku.
Na odstránenie zvyškov týchto produktov nie je klasická a vždy navrhovaná hydrogenuhličitanová soľ dobrou voľbou. Vosky a pesticídy majú často lipidovú bázu, preto, pretože "podobné rozpúšťa podobné", trenie šupky látkou namočenou v oleji je omnoho účinnejšie pri odstraňovaní koncentrácií týchto látok, aby sa konzumujú šupku citrusových plodov s väčším pokojom.
