Podľa starovekej legendy, predkovia súčasného "Oromo" (africkí etnikum) boli prví, ktorí objavili energizujúci potenciál kávy. V minulosti však neboli nájdené žiadne historické stopy, ktoré by mohli potvrdiť túto hypotézu, nieto ešte v období pred sedemnástym storočím.
Avšak, na základe tohto príbehu, objav kávy mohol byť pripísaný "Kaldi", pastier etiópskeho pôvodu, ktorý žil v 9. storočí pred naším letopočtom; všimol si evidentný stav vzrušenia v kozách, ktoré sa živili ovocím kávy. Zariadenie bolo hlásené iba v roku 1671 v rámci apokryfného textu, ale napriek neistote historického obdobia sa ukázalo, že prvé domáce kávovníky sa pestovali v Harare (v Etiópii).
Ďalšie príbehy, uvedené v rukopise "Abd-Al-Kadir", pripisujú objav kávy "Sheikh Omar". Podľa starovekej histórie bol Omar známy svojou liečivou silou prostredníctvom modlitby. Vyhnal Mocha, prístavné mesto Jemen, žil v jaskyni v púšti, neďaleko "Ousab". Hladný, Omar žuval bobule, ktoré rástli na kríkoch blízko jeho domova, ale zistil, že sú príliš horké. Potom sa pokúsil o toasty semien, aby sa zlepšila ich chuť, ale márne. Potom sa pokúsil variť, zjemniť fazuľu a z tohto posledného procesu získal hnedú tekutinu s voňavou a príjemnou arómou. Keď ju pil, Omar sa cítil revitalizovaný a energizovaný po mnoho dní. Vďaka výhode "zázračnej drogy" Omar opäť dosiahol Mochu a bol takto posvätený. Z Etiópie sa kávovar dostal do arabského sveta cez Egypt a Jemen.
