tyrozín

Čo je to tyrozín

Tyrozín je veľmi dôležitá aminokyselina pre ľudské telo; jeho diétny príjem nie je nevyhnutný, ale môže sa stať v podmienkach nedostatku fenylalanínu.

Okrem toho, že je tyrozín odvodený z potravy, môže byť v skutočnosti syntetizovaný z fenylalanínu, jednoducho pridaním hydroxylovej skupiny (OH) do svojho aromatického kruhu. Keďže posledne menovaná aminokyselina je esenciálna aminokyselina, tyrozín je zaradený do kategórie semisenciálnych aminokyselín.

Funkcie a potenciálne prínosy

Tyrozín je východiskovou aminokyselinou na syntézu dôležitých neurotransmiterov, ako je dopamín, adrenalín a noradrenalín. Tieto posledné dve látky sú veľmi dôležité pre proces adaptácie na intenzívny a náhly psychofyzický stres. Z tohto dôvodu sú tyrozín pripísané adaptogénnym vlastnostiam, ktoré sú užitočné na zlepšenie reakcie organizmu na rôzne typy stresu. Žiadna náhoda, že táto aminokyselina bola odobratá vysokými dávkami pilotov stíhacích bombardérov, ktorí sa zúčastnili vojny vo Falklandoch, aby sa zdržali dlhšie a zvýšili prah pozornosti.

Pretože tyrozín je prekurzorom dopamínu a norepinefrínu, ktorých hladiny majú tendenciu byť nízke u depresívnych ľudí, integrácia tejto aminokyseliny bola navrhnutá ako adjuvans na liečbu menších depresívnych epizód.

Tyrozín je tiež nevyhnutný pre syntézu melanínu, pigmentu kože zodpovedného za opaľovanie a farbu pokožky, ale aj pre oči a vlasy. Podieľa sa aj na syntéze rôznych hormónov, ako sú tyreoidálne hormóny, ako aj na syntéze proteínov, a tým na opätovnom vstupe do väčšiny proteínových štruktúr tela.

Bežne odporúčané terapeutické alebo doplnkové dávky sú 500-1000 mg L-tyrozínu, ktoré sa majú užívať trikrát denne pred hlavnými jedlami. Na zlepšenie stavu bdelosti, zníženie potreby spánku, sa odporúča dávkovanie rádovo 150 mg na kg telesnej hmotnosti.

Nedostatok tyrozínu

Nedostatky tyrozínu sú skôr zriedkavé a väčšinou súvisia s podvýživou kalorického proteínu. Nízke hladiny tejto aminokyseliny sú spojené s hypotenziou, nízkou telesnou teplotou a hypotyreózou.

Deficit tyrozínu sa môže vyskytnúť u jedincov s fenylketonuretikami kvôli potrebe úplne odstrániť všetky diétne zdroje fenylalanínu z ich stravy. Deficit je kompenzovaný vložením aminokyseliny do aminokyselinových doplnkov, ktoré sú títo jedinci nútení brať denne vo veľkých množstvách.

Prebytok tyrozínu

Nadmerný príjem tyrozínu je spojený s poškodením oka, spomalením rastu a zníženou chuťou do jedla. Tyrozín je však všeobecne dobre tolerovaný a len malé percento jedincov si sťažovalo na problémy s nevoľnosťou, bolesťou hlavy, únavou, pálením záhy a bolesťami kĺbov po užití.

Tyrozín v potravinách

Potraviny produkujúce tyrozín zahŕňajú sójové výrobky, ryby, kuracie mäso, moriak, mandle, banány, mlieko a jeho deriváty, sezamové semená, avokádo a tekvicové semená.

Bezpečnostné opatrenia na používanie

Opatrnosť sa odporúča, ak si želáte užívať doplnky tyrozínu v prítomnosti bolesti hlavy a migrény, pretože aminokyselina môže tieto poruchy zhoršiť (zvýšenie syntézy tyramínu). Z rovnakého dôvodu je potrebné sa vyhnúť použitiu v kombinácii s inhibítormi MAO (riziko hypertenznej krízy so srdcovým poškodením); tieto liečivá zahŕňajú izokarbossazid, fenelzín, selegilín, moklobemid a tranylcypromín. Opatrnosť aj u hypertyroidných jedincov, trpiacich na Basedowovu chorobu alebo užívaním liekov proti hypotyreoidizmu, ako je tyroxín (eutirox); napokon, príjem tyrozínu musí byť počas liečby levodopou (antiparkinsonikom) absolútne zakázaný, vzhľadom na konkurenciu v absorpcii na črevnej úrovni.