Stredne veľké kuracie vajce váži 60 gramov.
Vaječná škrupina váži v priemere 5-6 gramov, vaječný bielok 35-40 gramov, zatiaľ čo zvyšná hmotnosť je daná žĺtkom alebo vaječným žĺtkom.
 | Vajcia a zdravie Nutričné hodnoty vajec Kalorické vajcia Vaječný proteín Vajcia: konzervovanie a označovanie vlastnosti vajec |
