Glycyrrhiza glabra L.
Fabaceae ( Leguminose Papilionaceae)
Fran: Réglisse
Ingl: Licorice
SPAG: Regaliza
Ted: Süssholz
Nomidialettali: regulácia, glicirriza, argolizia, noulizia, rebulizia, gurigulizia, glisirizza, arregalizia, ragadinzia, rigorizza, migulezzia, niclizia.
popis
Cicavica je dostatočná rastlina so vzpriamenými, valcovými, lysými, pruhovanými, rozvetvenými, 100-150 cm vysokými stonkami.
Naučné zložené lysé listy zložené zo 4-7 párov eliptických letákov.
Hypogeum časť vysoko vyvinutá rastlina pozostávajúca z rizómov, ktoré v druhom roku života dávajú vzniknúť novým výhonkom a sarmentóznym koreňom.
Malé kvety, modro-fialové farby, zhromaždené v stopkách axilary. Majú sklo pokryté glandulárnymi vlasmi, tvorené 5 sepálmi privarenými k základni. Kvitnutie sladkého drievka sa vyskytuje v lete (jún-júl).
Ovocie je strukoviny dlhé 2-3 cm, obsahujúce 2-5 semien, reniform alebo šošovkovité, hnedej farby.
Oddenky majú mierne zvýraznenú arómu, pričom chuť je najprv sladká a potom postupne horká.
V rámci druhu existujú 3 odrody:
1. G.glabra var. typica Reg. et Herd., s bezsrstými strukovinami, tiež nazývanými škorica zo Španielska, ktorá je spontánna v oblasti Stredozemného mora a poskytuje výrobok najvyššej kvality, pretože má najvyšší obsah glycyrizínu; odnože aj korene majú hnedú kôru a najvnútornejšie časti sú svetložlté;
2. G.glabra var. glandulifera Waldst. et Kit, vyznačujúci sa tým, že spodné časti listov a strukovín pokryté tenkými viskozitnými štetinami nie sú vybavené; nazýva sa sladké drievko Ruska a je rozšírené vo východnej Európe;
3. G.glabra var. violace Boiss., ktorý sa vyznačuje koreňmi veľkého priemeru (7-8cm) a kvetmi intenzívnej fialovej farby, sa tiež nazýva turecká alebo perzská sladké drievko a je rozšírená v oblasti Blízkeho východu.
Sú prítomné aj iné druhy, ako napríklad ryby druhu G. uralensis . alebo čínskeho sladkého drievka, ktorý má nízky obsah cukru, alebo podobne ako G. echinata L. alebo maďarského sladkého drievka s malými ostrými strukami.
areal
Cicavica je pôvodom zo Stredozemného mora a Stredného východu, prvý dôkaz o jeho medicínskom použití pochádza zo starovekého Egypta. Typické druhy rastú voľne v Taliansku v Kalábrii a na Sicílii av Španielsku. Preferuje slané pôdy a tie, ktoré sú vystavené periodickému ponoreniu alebo s vysokou podzemnou vodou, ale v každom prípade teplé a hlboké. Slanosť však spôsobuje produkciu tenších koreňov a odnoží, aj keď sú bohatšie na cukor ako u nesolených pôd.
kultúra
Licorice sa pestuje v Španielsku, Taliansku, Francúzsku, Turecku, Grécku, Iráne, Iraku a Sýrii.
Implantácia kultúry sladkého drievka sa zriedkavo vykonáva zo semien, pretože sotva umožňuje získať jednotné rastliny a vysoké výťažky a tiež oneskoruje čas zberu 1-2 roky. Ak je požadovaná výsev, osivo umiestnené v hĺbke nepresahujúcej 2 cm musí byť umiestnené v radoch rozmiestnených okolo 50 cm. Najbežnejšia technika implantácie spočíva v odobratí 10 až 15 cm dlhých a 1-1, 5 cm dlhých odrezkov z najmenej 3 uzlov na jeseň z pestovania sladkého drievka, ktorý je už na mieste. Tieto, bezprostredne po zbere, sú zasadené horizontálne na dne 20-30 cm hlboké brázdy, usporiadané v radoch rozmiestnených 70-90 cm. Po závode je často potrebné zavlažovanie. Rastlina sladkého drievka využíva hnojenie fosfátmi, pričom sa zdá, že je negatívne ovplyvnená bohatstvom pôdy v pôde. Najmä sa zistilo, že dusík určuje produkciu rizómov a koreňov chudobných na aktívne zložky.
NESPRÁVNOSŤ: Šťuka môže byť poškodená hubami: Uromyces glycyrrhizae, hrdza, ktorá napáda listy a stonky; Cercospora cavarea, ktorá napáda listy; Sclerotium sp., Ktorý sa vyvíja na odnožiach. Namiesto toho môžu byť na koreňoch uložených v sklade niektoré hmyzie hmyzy, ako je napríklad Bostrychus capucinus, kožušina Ptinus, Silvanus surinamensis, Stegobium paniceum .
Pokiaľ ide o boj proti burinám, je obzvlášť užitočná v prvom roku života; potom pôda dobre pokrýva pôdu a je schopná účinne konkurovať burinám.
KOLEKCIA A VÝŽIVA: na jeseň tretieho roku, keď sa listy začnú vysychať a po kosení a odstraňovaní vzdušnej časti rastliny z poľa, sa korene a odnože zbierajú pomocou tvrdých hranolov blízko pri sebe, ktoré prinesú podzemné časti závodu na povrch. Spravidla nie je možné odstrániť všetky odnože prítomné v pôde, preto podiel týchto zvyškov v pôde je takmer vždy schopný udržať plodiny na tom istom pozemku. Po zbere sa odnože a korene (s vlhkosťou asi 50%) redukujú na 20-30 cm úlomky, sušia sa do 10% vlhkosti, zostavujú sa do balíkov 20-40 kg a posielajú sa na následné spracovanie, Dobrá plodina sladkého drievka môže produkovať až 20 t / ha odnoží a mokrých koreňov.
Výťažok osiva je asi 0, 4 až 0, 5 t / ha.
použitie
V bylinnej medicíne a fytoterapii sa sladké drievko používa na blahodarný účinok na žalúdočný vred, aj keď sa ukázalo, že pri vysokých dávkach je hypertenzné ; v skutočnosti najzaujímavejšia účinná látka, glyciteín, ktorý je silným sladidlom (50 -100-krát vyšším ako sacharóza), podporuje retenciu sodíka a vody v živočíšnych bunkách, čo následne znižuje potrebu vody pre telo. Sladké drievko má tiež upokojujúce a vykašliavanie, čistiace, tráviace, osviežujúce, tonizujúce vlastnosti. Sladké drievko má expektorančné vlastnosti (sekretolytické a sekretomotorické pôsobenie); často sa používa v bylinných čajoch ako korekcia chuti. Sladké drievko môže zvýšiť stratu draselných solí určených inými liekmi, ako sú tiazidy; z tohto dôvodu sa neodporúča prekročiť uvedené dávky a nesmie prekročiť mesiac liečby.
V dietetike, pre príjemnú chuť, sa používa v likéri, v pečive, na stmavnutie piva. Ďalšou zložkou je glycestrón, ktorý má estrogénovú aktivitu.
Iné použitia : zvyšok koreňov a odnoží po extrakcii aktívnych zložiek, upravených hydroxidom sodným, slúži na extrahovanie stabilizátora protipožiarnej peny. Ďalšie rezíduum sa používa pri príprave pást vhodných na výrobu izolačných dosiek.
