Poradenstvo v oblasti suplementácie vitamínov

Ak vezmeme do úvahy čoraz rozšírenejšiu distribúciu vitamínových doplnkov, je jasné, že okolo nich sa točí veľký ekonomický záujem. Tento záujem by mohol viesť farmaceutické spoločnosti k tomu, aby viac a viac presadzovali tieto produkty financovaním pilotných štúdií, ktoré potvrdzujú ich účinnosť. Na druhej strane, výsledky všetkých týchto štúdií, ktoré varujú pred ich používaním, sa ťažšie pripisujú ekonomickým motiváciám.

Situácia:

• nebezpečenstvo vitamínových doplnkov, vrátane tých s vysokými dávkami, ak existuje, je stále veľmi nízke.

• Diéta Talianov je všeobecne schopná uspokojiť minimálne úrovne odporúčaného príjmu. Nemusí to platiť pre tých, ktorí dlhodobo sledovali špeciálne diétne vzorce (vegánska strava, ovocná záhrada, diéta bez ovocia a zeleniny, atď.).

• Potreba vitamínov je väčšia pre niektorých ľudí (fajčiarov, športovcov, tehotné ženy atď.). V týchto prípadoch môže len skutočne pestrá a vyvážená strava zabrániť špecifickým nedostatkom vitamínov

• Priaznivé účinky vitamínových doplnkov možno oceniť len pokračujúcim používaním dávok, ktoré sú vysoko nad odporúčanými minimálnymi hodnotami. Takéto úrovne sa ťažko dajú dosiahnuť jednoduchou diétou, pokiaľ to nie je veľmi správne a vyvážené.

Odporúčame preto:

• Optimalizovať svoju stravu najprv tým, že sa zameriava na rôzne spotrebované potraviny

• uistite sa, že neexistujú žiadne kontraindikácie možnej suplementácie vitamínom

• aby ste nebrali vitamínové doplnky, ak vaša strava a životný štýl sú správne a ak nemáte žiadne osobitné fyzické potreby
• užívať chronicky nízke dávky vitamínov, ak sa vykonávajú obzvlášť stresujúce fyzické alebo pracovné aktivity a ak nemáte možnosť dodržiavať 100% správnu diétu (jedáleň, diéta pod 2000 kalórií, pracovné obedy, život hektické atď.). Je tiež možné použiť potraviny obohatené vitamínmi, napríklad ráno konzumáciou vitamínov s vitamínom

• užívať vysokodávkové vitamínové doplnky len v obdobiach väčšieho stresu (obzvlášť dlhý pracovný čas, intenzívna fyzická aktivita)

  vyhnúť sa v každom prípade, že vitamínová suplementácia sa stane vhodnou "skratkou", aby sa nestarala o svoju diétu. Aj z tohto dôvodu sa nezdá, že odporúčame predĺžený príjem vysokodávkových multivitamínových doplnkov

Vitamíny a minerály: maximálne prípustné dávky v potravinových doplnkoch

DIET 1

2083 Kcal (50% sacharidov, 30% tukov a 20% proteínov)

DIET 2

2510 Kcal (53% sacharidov, 28% tuku a 19% bielkovín)

Minerálne soli