vodný melón

Meloun: úvod

Propagované ako vášeň ovocie a dokonca v porovnaní s viagra, melón by mal byť ocenený pre iné vlastnosti, oveľa viac pripočítaný a pravdivý. V priebehu tohto článku sa však budeme zaoberať aj týmto predpokladaným, mystickým a mimoriadnym potenciálom melóna, prehlbovaním jeho všeobecných vlastností, jeho botanických zvláštností, jeho nutričného zloženia a jeho použitia v bylinných a fytoterapeutických oblastiach.

Všeobecné znaky

Pokiaľ ide o melón, melón je protagonistom leta, smäd-kalenie, osviežujúci a nízkokalorické ovocie, schopný zabezpečiť vzácne, rovnako ako hojné, dodávky vody.

Meloun je tiež bežne nazývaný melón a v botanike sa nazýva Cucumis citrullus alebo Citrullus vulgaris . Meloun sa odlišuje od ostatných plodov svojimi mohutnými rozmermi a jasne svojou hmotnosťou, ktorá niekedy dosahuje až 20 kilogramov: kvalita ovocia však nie je vždy úmerná jeho hmotnosti.

Meloun alebo melón?

Termín melón, hoci viac podobný vedeckému názvu ovocia, je typický pre centrálne a južné regióny Talianska, zatiaľ čo na severe je preferované nazývať ovocie "melón".

Podivný a zároveň zábavný fakt je, že oba pojmy - „vodný melón“ a „vodný melón“ - sú zakorenené v staroveku a obe sú spojené s uhorkou: „vodný melón“ v skutočnosti pochádza z latinského cucumis, zatiaľ čo „vodný melón“ "Pochádza zo starovekého gréckeho angurionu, ktorého význam presne odkazuje na" uhorku ".

Botanická analýza

Meloun je jednoročná bylina patriaca do čeľade Curcubitaceae, ktorá je typická pre južnú a tropickú Afriku. Stonka, bylinné a horolezecké, ležia a dosahujú značné dĺžky, niekedy dokonca viac ako 10 metrov; listy sú veľké, chlpaté, narezané a trilobed. Kvety sú ako ženské a mužské, zatiaľ čo masívne, ťažké a objemné plody majú okrúhly alebo oválny tvar. Semená, skryté v červenej, sladkej a veľmi sladkej dužine melónu, môžu byť čierne, žltkasté alebo biele, s typickým tvarom kvapky.

Vonkajší povrch melónu, kôry, je tvrdý a má žiarivo zelenú farbu, ktorá je pruhovaná svetlozelenými doskami alebo škvrnami so žltkastými alebo bielymi škvrnami: kôra nie je jedlá.

Nutričné vlastnosti

Ako sme videli, melón spadá do kategórie najviac osviežujúcich a osviežujúcich potravín vôbec: toľko, že sa skladá z viac ako 93% vody, a poskytuje veľmi málo kalórií (len 16 na 100 gramov výrobku, dokonca menej než s melónom). V melóne je približne 3, 7 gramov cukru na jednu libru ovocia, 0, 4 proteínu a 0, 2 vlákna.

Z vyššie uvedených dôvodov je vodný melón vynikajúcim spojencom pri nízkokalorických diétach; u diabetických pacientov sa však neodporúča nadmerná konzumácia.

Meloun je zdrojom antioxidačných vitamínov (A a C), vitamínov skupiny B (B6) a minerálnych solí, najmä draslíka, fosforu a horčíka (112, 11 a 10 mg / 100 g výrobku).

Terapeutické vlastnosti

Ak je smädom smädu majetkom, melón je predchodcom medzi ovocím, berúc do úvahy obrovské množstvo vody v ňom prítomné.

Aj čistiaca vlastnosť sa dokonale hodí pre vodný melón: natoľko, že pre niektoré africké národy, beciuani, je ovocie vyvýšené aj ako posvätná a čistička. [prevzaté z //it.wikipedia.org/]

Čistiaca aktivita melónu je priamo spojená s diuretickou aktivitou: stimuláciou diurézy sa v tele podporuje vylučovanie prebytočného odpadu.

Skromné množstvo minerálnych solí a vitamínov prítomných vo vodnom melóne je užitočným prírodným liekom - aj keď neľahkým - proti stavom únavy, fyzickej únavy a stresu, typickým pre letné mesiace. Meloun, ktorý je bohatý na draslík, sa odporúča aj pre ľudí, ktorí sa sťažujú na letné poruchy súvisiace so zmenou osmotického tlaku, retenciou vody, neuromuskulárnou vzrušivosťou a miernymi zmenami rytmicity srdca.

Kvôli prítomnosti vitamínov, antioxidačných látok a karotenoidov je vodný melón jedným z plodov, ktoré výskum v posledných rokoch skúmal ako možný, ale ešte nepreukázaný - liek pri prevencii nádorov.

Meloun, ktorý sa má konzumovať prednostne medzi jedlami, pretože má tendenciu spomaľovať trávenie, poskytuje určitý pocit sýtosti: v tomto ohľade je to vynikajúca pomôcka na udržanie hladu pod kontrolou u tých ľudí, ktorí ich nedokážu kontrolovať, majú tendenciu preplniť sa,

Semená melónu majú mierne laxatívne vlastnosti.

Meloun proti erektilnej dysfunkcii?

Mnohí chvália melón ako všeliek na mužské sexuálne poruchy, porovnáva ho s viagra alebo dokonca oslavuje toto letné ovocie ako účinnejšie ako Cialis. Musíme veci objasniť.

V prvom rade bola preukázaná časť pravdy: melón obsahuje citrulín, "afrodiziakovú" aminokyselinu, pretože je schopný dilatovať krvné cievy, čím podporuje erekciu.

Akonáhle sa v tele, citrulín sa zmení na arginín, schopný stimulovať ako imunitné a kardio-obehové systémy: v druhom prípade, prostredníctvom vazodilatácie, podporuje väčšiu elasticitu v stene krvných ciev.

"Problém" je v tom, že citrulín sa nenachádza v šťavnatej a sladkej buničine melónu, skôr v bielej časti, obyčajne vyňatej z produkcie: mýtus melónu sa zrúti ako liek na erektilnú dysfunkciu.

Avšak citrulín obsiahnutý v melóne, ktorý je potenciálnou prirodzenou náhradou pre budúcu Viagra, nevyvoláva rovnaké vedľajšie účinky, ktoré liek vyvoláva.

V súčasnosti si výskumníci stanovili cieľ geneticky modifikovať ovocie, pokiaľ citrulín môže dosiahnuť značnú koncentráciu aj v buničine melónu.