E261 - Diacetát draselný

E261 DIACETÁT PASSANU alebo ACETÁT PASSATIUM

Octan draselný je draselná soľ kyseliny octovej. Je to okysľujúca zlúčenina, ktorá môže byť prírodného alebo chemického pôvodu.

Acetáty sa používajú ako konzervačné látky a tampóny.

Sú obsiahnuté v mnohých výrobkoch, ako sú omáčky alebo konzervy.

Zdá sa, že octan draselný nemá žiadne negatívne vedľajšie účinky, pretože je normálnou zložkou telesných buniek.

Malo by sa mu vyhnúť len tým, ktorí majú netoleranciu na ocot (veľmi zriedkavé).

Neodporúča sa pre osoby s problémami s obličkami.

ADI DOSE: /