stravy a zdravia

Strava pre Stretch Marks

stretch Marks

Strie sú jasné stopy rozšírenia kože spôsobené náhlym prírastkom hmotnosti alebo tehotenstvom.

Stredná vrstva kože je vytvorená roztrhnutím dermis; vznikajú najmä porušením elastických proteínových vlákien.

Strie sú často charakterizované ružovými alebo fialovými čiarami, znakmi kapilárnej lézie; časom menia vzhľad, sú číre a lesklé.

Vo všeobecnosti sa strie objavujú častejšie na: stehnách, bruchu, bokoch, prsiach a ramenách.

Pri vzhľade a hojení zohrávajú zásadnú úlohu osobné vlastnosti; je však potrebné spresniť, že tieto "jazvy" sú po ich vytvorení takmer nezmazateľné.

Na druhej strane je možné im predísť niektorými trikmi:

  • Prijatím špecifickej diéty určenej na podporu prísunu látok nevyhnutných na udržanie pružnosti pokožky
  • Cvičenie fyzickej aktivity
  • Použitie produktov na lokálne použitie, ako sú oleje alebo krémy.

Prečo zmeniť diétu?

Diéta proti strie je zameraná na zvýšenie príjmu živín nevyhnutných pre elasticitu pokožky; má v podstate preventívny a ochranný význam.

"Syntéza" a "úprava" elastických vlákien je regulovaná histologickými funkciami dermis, ktoré aktívne zasahujú na podporu tkaniva. V podstate pre to, koľko živín môže byť zavedených s jedlom, ak organizmus aktívne nezasahuje, je priestor na zlepšenie pomerne obmedzený.

Základným princípom diéty pre strie je zabezpečiť, aby dermálne bunky (fibroblasty) mali adekvátne množstvo tých živín potrebných na syntézu makromolekúl, ktoré dodávajú pokožke pevnosť a pružnosť.

Dermis, charakterizovaný proteínovou mriežkou syntetizovanou fibroblastmi (retikulárna dermis), sa skladá z dvoch typov proteínov:

  • Kolagén: ktorý dáva odolnosť
  • Elastín: ktorý označuje elasticitu.

Ak je konzistencia retikulárnej dermis ohrozená podvýživou, zvyšuje sa pravdepodobnosť nástupu strií.

Zásady výživy

Strie sú oveľa rozsiahlejšie a evidentnejšie u ľudí, ktorí dodržiavajú zle vyváženú stravu alebo sú charakterizované niektorými nutričnými nedostatkami.

Najdôležitejšie stravovacie faktory, ktoré by v strave striech nikdy nemali chýbať, sú:

  • Polynenasýtené mastné kyseliny: najmä esenciálne skupiny zo skupiny omega 3 vykazujú pomerne výraznú koreláciu so zdravím kože; najmä sa tento nedostatok prejavuje dermatologickou suchosťou, ktorá by mohla znížiť elasticitu dermis.
  • Fenolické látky: silné antioxidanty, ktoré sa podieľajú na boji proti voľným radikálom; tieto môžu ohroziť stabilitu tukov v bunkových membránach kože a rozkladať kyselinu hyalurónovú.

    Pripomeňme, že jedným z najdôležitejších zdrojov oxidačného stresu sú UV lúče, ktoré sú tiež zodpovedné za elastické poškodenie dermy (pozri nižšie).

  • Zinok: antioxidant a dôležitý pre syntézu kolagénu.
  • Selén: antioxidant.
  • Vitamín A a provitamín A (retinol a karotenoidy): zohrávajú kľúčovú úlohu pri ochrane pokožky pred UV žiarením. Slnečné lúče majú schopnosť aktivovať kožné enzýmy, ktoré degradujú elastín. Okrem toho, karotenoidy sú silné antioxidanty.
  • Vitamín PP alebo niacín: zodpovedný za mnoho enzymatických procesov v koži, zlepšuje bariérový účinok pokožky. Je schopný stimulovať fibroblasty na syntézu kolagénu.
  • Vitamín C alebo kyselina askorbová: antioxidant, je priamo zapojený do syntézy kolagénu. Regeneruje vitamín E z jeho oxidovanej formy.
  • Vitamín B2 alebo riboflavín: nedostatok vyvoláva seboroickú dermatitídu; je preto logické myslieť si, že je to veľmi dôležitý vitamín pre udržanie zdravia pokožky.
  • Vitamín E alebo tokoferol: je to silný antioxidant a blokuje pôsobenie UV žiarenia, ktoré, ako sme už povedali, má sklon k narušeniu integrity elastínu.
  • Aminokyseliny: sú stavebnými kameňmi proteínov; najmä nedostatok esenciálnych látok by mohol spôsobiť zníženú syntézu kolagénu a elastínu v dermis.
  • Voda: hydratácia je základnou podmienkou pre udržanie pružnosti pokožky. Dehydratácia zvyšuje možnosť vzniku strie.
  • Koenzým Q10: je priamy antioxidant, ktorý pôsobí na úrovni mitochondriálnej membrány a regeneruje vitamín E zo svojej oxidovanej formy.
  • Kyselina hyalurónová: je polysacharid (cukor) nevyhnutný pre spojivové tkanivo.
  • Glukozamín a chondroitín: známy svojou ochrannou schopnosťou voči chrupavke, podporuje aj syntézu kolagénu.

Čo jesť?

Všetky výživné látky a molekuly vhodné na prevenciu strie môžu byť zavedené v správnom množstve po vyváženej strave.

Poďme teraz do detailov a pokúsime sa lepšie pochopiť, ktoré skupiny potravín sú spojené s rôznymi živinami.

Nižšie uvedená tabuľka zjednodušuje a sumarizuje všetky zdroje výživy.

FOOD GROUP

VÝŽIVNÝ OBSAH PRE ZNAČKY STRETCH

Mäso, ryby a vajcia

  • Vaječný žĺtok má jedinečnejšiu a zriedkavejšiu chemickú koncentráciu a poskytuje prakticky väčšinu základných živín pre ľudí (vrátane užitočných molekúl proti striám): karotenoidy, esenciálne mastné kyseliny, esenciálne aminokyseliny, zinok, vitamíny B, koenzým Q10 atď. Biela vajcia je bohatá na kyselinu hyalurónovú.
  • Všetky potraviny v tejto skupine obsahujú mnoho proteínov s vysokou biologickou hodnotou a sú bohaté na esenciálne aminokyseliny. Obsahujú tiež množstvo vitamínu PP a selénu.
  • Ryby majú vynikajúcu koncentráciu esenciálnych mastných kyselín zo skupiny omega-3.
  • Mäso obsahuje dobrú dávku zinku. Okrem toho, niektoré recepty, ktoré obsahujú veľmi dlhé časy varenia, ako sú varené a vývarové nápoje, majú dobrú koncentráciu glukozamínu a chondroitínu.
  • Droby (pečeň, srdce, obličky, atď.) Sú najbohatšie potraviny, aké kedy koenzým Q10.

Mlieko a deriváty

  • Mlieko je veľmi bohaté na riboflavín alebo vitamín B2, obsahuje dostatočné množstvo vitamínu A a poskytuje mnoho proteínov s vysokou biologickou hodnotou, preto esenciálne aminokyseliny. Obsahujú selén.
  • Staršie syry majú vyššiu koncentráciu všetkých týchto živín.

Tuky, koreniace oleje a olejnaté semená

  • Oleje poskytujú hlavne vitamín E.
  • Olejnaté semená sú bohaté na omega 3 mastné kyseliny, fenolové antioxidanty a vitamín E.

Zelenina a ovocie

  • V závislosti od konkrétneho produktu môžu byť veľmi bohaté na vitamín C alebo karotenoidy (provitamín A).
  • Sú hlavným zdrojom fenolových antioxidantov a kyseliny hyalurónovej.
  • Spolu s mliekom predstavujú hlavný zdroj jedlej vody v potrave.

Pozn . Niektoré z týchto živín obsahujú aj obilniny, hľuzy a strukoviny (vrátane derivátov); všetky sú však prítomné v nižších koncentráciách ako vyššie uvedený zoznam.

Diéta pre strie musí byť predovšetkým rôznorodá a nesmie zanedbávať predpoklad žiadnej z potravinových skupín, o ktorých sme hovorili

, Stručne povedané, zhrnieme, čo možno odporučiť frekvencie a časti spotreby:

  • Mäso dvakrát týždenne *
  • Ryby dvakrát až trikrát týždenne *
  • 3 celé vajcia týždenne
  • Mlieko raz denne
  • Prírodný jogurt raz alebo dvakrát denne
  • Syry (ako jedlo) raz alebo dvakrát týždenne * (denne nastrúhané na cestovinách, jedna alebo dve lyžičky)
  • 1 alebo 2 lyžičky surového oleja na každú platňu
  • Jednorazové 30 g olejnatých semien (nahradenie troch čajových lyžičiek oleja) alebo približne 10 g denne
  • Čerstvé ovocie dvakrát alebo trikrát denne
  • Zelenina dvakrát alebo trikrát denne (aspoň jedna surovina).

* Frekvencia konzumácie týchto potravín zvažuje použitie veľkej časti, ktorá sa v prípade potreby môže rozdeliť na dve menšie, ktoré sa majú distribuovať v ten istý deň.