Diéta ako príčina bolesti hlavy
Podľa odborníkov, hoci potraviny nemôžu a nemali by byť považované za primárnu príčinu bolesti hlavy, niektoré látky pochádzajúce z potravín prispievajú k zhoršeniu symptómov a spúšťajú záchvaty migrény u predisponovaných jedincov.
Hoci diéta nie je ani zďaleka terapiou, aby ju udržala pod kontrolou
Zoznam „zakázaných“ potravín je v skutočnosti veľmi dlhý, ale je pravda, že príliš často je znečistený mestskými legendami, subjektívnymi názormi a inými prvkami bez najmenšieho vedeckého základu. Pozrime sa potom na zoznam potravín najčastejšie spochybňovaných vo vzhľade bolestí hlavy:
- Syry, najmä veľmi korenené alebo fermentované
- Čokoláda, kakao, orechy
- Citrusové plody, paradajky, kyslá kapusta, maliny
- Banány, avokádo, figy, slivky
- Párky v rožku a korenené, konzervované, konzervované alebo spracované mäso (salámy, konzervy, solené suché ryby) \ t
- Glutamát sodný (zvýrazňovač chuti obsiahnutý predovšetkým v zásobných kockách, v sójovej omáčke, v niektorých pochutinách av polievkových prípravkoch; široko používaný v čínskych reštauráciách)
- Aspartám (sladidlo), dusitany (konzervačné látky používané najmä v konzervovaných mäsoch a mäsových konzervách) a siričitany (prísady prítomné vo vínach) \ t
- Mastné potraviny a hranolky
- Zmrzlina alebo iné studené jedlá
- Jogurt a kyslá smotana
- Sleď a morské plody
- Nápoje obsahujúce kofeín: káva, čaj, nápoje typu cola (cez dve poháre)
- Nedostatok kofeínu v porovnaní s bežnou konzumáciou
- Alkoholické nápoje, najmä červené víno a pivo
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Potraviny, ktoré môžu podporiť nástup bolesti hlavy, sú spravidla správcami konkrétnych látok, vybavené psychoaktívnymi a vazoaktívnymi činnosťami, ktoré tiež ovplyvňujú mozog. Medzi nimi sú niektoré biogénne amíny, ako je tyramín, histamín a fenyletylamín, látky, z ktorých je dobré držať sa ďalej, ak trpíte bolesťami hlavy.
Dôležitou vecou však nie je generovanie nebezpečných alarmizmov; príliš veľa ľudí sa v skutočnosti zbavuje podozrivých potravín bez toho, aby mali istotu o ich úlohe vo výskyte poruchy, ktorú trpia. Vzhľadom na rozsiahle používanie určitých stravovacích návykov, ktoré sú teraz zakorenené ako rekreačná tradícia (aperitívy, čokolády, zmrzlina alebo rôzne občerstvenia), môže tento druh správania dokonca spôsobiť akúsi zbytočnú a nebezpečnú sociálnu marginalizáciu.
| Látky, ktoré sa podieľajú na vzniku bolestí hlavy, biologických účinkoch a potravinách, ktoré ich obsahujú | ||
| tyramín | fenylethylamínu | histamín |
vazokonstriktor; zvyšuje srdcovú frekvenciu; spôsobiť slzenie e slinenie, zvýšenie hladiny cukru v krvi a migrény | Uvoľňovanie noradrenalínu; zvyšuje tlak krvi; spôsobuje migrénu | Voľný adrenalín a noradrenalín; stimuluje hladké svalstvo maternice; stimuluje motorické a senzorické neuróny; reguluje sekréciu žalúdka; spôsobuje pseudoalergické reakcie |
| Sú bohatí: | Sú bohatí: | Sú bohatí: |
Korenené syry jogurt Korenené, konzervované, konzervované mäso a ryby alebo ošetrené Červené víno alebo pivo Sójová omáčka, miso, tempeh | syr Čokoláda a kakao citrus Maliny, ovocie drevo Červené víno | banán Hovädzie, bravčové Pivo a červené víno Syry, najmä korenené Kuracia pečeň Ryby, mäkkýše mäsa kyslá kapusta Tempeh, tofu, miso, Tamari Špenát, paradajky, vrátane omáčok a pyré Kvasinky a potraviny, ktoré ju obsahujú (koláče, chlieb) Ananás, citrusové plody, čokoláda |
Význam experimentovania
Aj keď problém migrény nie je možné vyriešiť pri stole, vylúčenie alebo obmedzenie určitých potravín môže prispieť k jeho zadržaniu. S dozorom lekára je preto užitočné vykonať dôkladný plán potravín, odstrániť niekoľko potravín naraz a zaznamenať spotrebované potraviny, čas jedla a ich dôsledky na poruchu vo vašom denníku. Byť preč od všetkých výrobkov uvedených v článku by bol príliš náročný a v niektorých ohľadoch zbytočný podnik, pretože to nepomôže pochopiť, či a ktoré z nich sú zapojené do iniciovania a posilňovania bolestí hlavy.
Ak vylúčenie danej potraviny na niekoľko týždňov nevedie k významným prínosom, môže sa táto potravina znovu začleniť do stravy, pričom sa zároveň odstráni ďalšie podozrenie.
Keďže fluktuácie v koncentrácii glukózy v krvi (hypo alebo hyperglykémia) môžu pôsobiť ako induktor, je dobré konzumovať malé a časté jedlá, aby sa zabránilo dlhšiemu pôstu. Preto je dôležité vedieť, ako počúvať a pokračovať pokusom a omylom: nepríjemná bolesť hlavy po prebudení môže byť napríklad príčinou prílišnej konzumácie večere v porovnaní s nočným odpočinkom.
Okrem toho je potrebné vziať do úvahy, že veľmi často sa v prodromálnej fáze, to znamená v tom období, v ktorom sa objavujú predtuchové symptómy následného záchvatu migrény, prejavuje silná túžba po určitých potravinách, ako je napríklad čokoláda. Ich konzumácia v týchto prípadoch je nespravodlivo uznaná vinnou z útoku, ktorý sa už v skutočnosti začal a prejavuje sa neodolateľnou potrebou tohto konkrétneho jedla. Naučiť sa rozpoznávať podobné okolnosti je veľmi užitočné, pretože vám umožňuje zasiahnuť včasnou a účinnou liečbou.
Nakoniec je dobré si uvedomiť, že mnohé ďalšie faktory správania, ako je stres, pôst (preskočenie jedla alebo oddialenie: napríklad tí, ktorí nemajú raňajky, sú náchylnejší na migrenózne útoky v neskorých ranných hodinách), dehydratácia, kalorická deprivácia, vystavenie svetelným zdrojom, atmosférickým zmenám, intenzívnej a dlhodobej fyzickej námahe, prenikavým zápachom, nepravidelnému odpočinku (nadmernému alebo nedostatočnému) a rôznym emocionálnym faktorom sa môže podieľať na nástupe bolesti hlavy.
