Príklad stravy Dash (Diéta proti hypertenzii)

predpoklad

Nasledujúce indikácie sú na informačné účely VYLÚČENÉ a nie sú určené na to, aby nahrádzali názor odborníkov, ako je lekár, odborník na výživu alebo diétny lekár, ktorých zásah je nevyhnutný na predpisovanie a zloženie potravín určených na použitie.

DASH diéta

DASH je skratka diétnych prístupov k zastaveniu hypertenzie, preložená: Dietetické prístupy k blokovaniu hypertenzie .

Hypertenzia : arteriálna hypertenzia je definovaná ako konštantný (nie príležitostný) stav, v ktorom je arteriálny tlak vysoký v porovnaní s fyziologickými normami považovanými za normálne (diastolický> 90 a systolický> 140 mmHg).

DASH diéta je zameraná na obnovenie homeostázy u všetkých jedincov, ktorí trpia arteriálnou hypertenziou v dôsledku nesprávneho a nezdravého životného štýlu, zatiaľ čo je menej účinná pri sekundárnych patologických formách (tj pochádzajúcich z iných porúch) alebo na tých, ktorí trpia chorobou. silná genetická predispozícia.

DASH diéta: princípy

V prvom rade diéta DASH navrhuje:

Spustite protokol fyzického cvičenia
Obnovenie normálnej hmotnosti, ak je ohrozené
Zrušiť fajčenie

Okrem toho, potravinová stratégia na zníženie tlaku odporúča:

Zrušiť konzumáciu alkoholu
Zrušiť pridaný chlorid sodný (NaCl - kuchynská soľ)
Zrušiť potraviny skladované chloridom sodným (NaCl - kuchynská soľ)
Výrazne znižujú spotrebu potravín bohatých na nasýtené / hydrogenované tuky a cholesterol
Znížiť nadmerné glykemické zaťaženie (napr. Postprandiálna hyperglykémia)
Podporovať spotrebu potravín bohatých na draslík a horčík (ktoré majú pozitívny vplyv na reguláciu krvného tlaku)
Podporovať konzumáciu potravín bohatých na esenciálne mastné kyseliny ω3 (ktoré majú pozitívny účinok na reguláciu krvného tlaku)
Použite oligominerálnu vodu

Užitočné doplnky stravy DASH

Doplnky užitočné na terapeutické zlepšenie diéty DASH sú rovnaké ako tie, ktoré sú uvedené v článku „ Príklad diéty pre vysoký krvný tlak, teda: draslík a horčík, esenciálne mastné kyseliny ω3, arginín a rastliny alebo hypotenzné rastlinné extrakty (pre viac informácií si prečítajte Článok: Doplnky na zníženie krvného tlaku).

Príklad DASH diéta

URČENÉ PRE:

Sedavý úradník, miluje aperitívy s priateľmi.

sex				F
vek				37
Výška cm				160
Obvod zápästia cm				15
ústava				normálne
Postava / zápästie				10.7
Morfologický typ				normolineo
Hmotnosť kg				72
Index telesnej hmotnosti				28.1
ohodnotenie				nadváha
Požadovaný fyziologický index telesnej hmotnosti				21.7
Požadovaná fyziologická hmotnosť kg				55.6
Bazálny metabolizmus kcal				1312, 3
Koeficient fyzickej aktivity				Svetlo, SI aux 1, 56
Kcal energetický výdaj				2407, 2
diéta	NORMO CALORICA *			Cca 1430 Kcal cca
lipidy	25%		357, 5Kcal	39, 7 g
proteín	1, 2 g / kg * fyziol		266, 9Kcal	66, 7g
sacharidy	56, 3%		805, 6kcal	214, 8g
raňajky	15%	215kcal
snack	10%	143kcal
obed	35%	500kcal
snack	10%	143kcal
večera	30%	429kcal

POZOR ! príklad, ktorý bude nasledovať, je charakterizovaný veľmi vysokou spotrebou modrých rýb, pretože je bohatý na esenciálne polynenasýtené mastné kyseliny ω ‰ 3; Na druhej strane treba pripomenúť, že táto skupina potravín podlieha určitej miere znečistenia ťažkými kovmi, čo je dôvod, prečo ostatní odborníci považujú za vhodné obmedziť svoju spotrebu na maximálne 3 alebo 4 týždenné porcie.

Príklad Dash Diet - Deň 1

NAPLNITE NAJLEPŠIE 1, 0-1, 5 litra vody OIGOMINERAL denne
Raňajky, asi 15% kcal TOT
	Mlieko so zníženým obsahom tuku, 2% z celkového množstva		150 ml, 75, 0 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Jam s malým cukrom		20 g, 35, 8 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
	jahody		200 g, 64, 0 kcal
	Nízkotučný jogurt		125 g, 70, 0 kcal
Obed, asi 35% kcal TOT
	Cestoviny s paradajkovou omáčkou
		Integrálne krupice cestoviny	70 g, 226, 8 kcal
		Hustá paradajková omáčka, bez soli	100 g, 42, 0 kcal
	šalát		100 g, 18, 0 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Ľanový olej (surový) \ t		10 g, 90, 0 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
	Červené višne		200 g, 100, 0 kcal
	Nízkotučný jogurt		125 g, 70, 0 kcal
Večera, asi 30% kcal TOT
	Citrónové marinované ančovičky
		Filety z európskych ančovičiek	100 g, 131, 0 kcal
		Citrónová šťava	50 ml, 12, 5 kcal
	fenikel		150 g, 46, 5 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Ľanový olej (surový) \ t		10 g, 90, 0 kcal

Príklad Dash Diet - Deň 2

NAPLNITE NAJLEPŠIE 1, 0-1, 5 litra vody OIGOMINERAL denne
Raňajky, asi 15% kcal TOT
	Mlieko so zníženým obsahom tuku, 2% z celkového množstva		150 ml, 75, 0 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	med		20 g, 60, 8 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
	½ Jablko, s kôrou		150 g, 52, 0 kcal
	Nízkotučný jogurt		125 g, 70, 0 kcal
Obed, asi 35% kcal TOT
	Hnedá ryža s cuketou
		Hnedá ryža	70 g, 253, 4 kcal
		cukety	100 g, 16, 0 kcal
	čakanka		100 g, 23, 0 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Ľanový olej (surový) \ t		10 g, 90, 0 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
	½ Jablko, s kôrou		150 g, 52, 0 kcal
	Nízkotučný jogurt		125 g, 70, 0 kcal
Večera, asi 30% kcal TOT
	grilovaný tuniak
		Žlté plutvy tuniaka	100 g, 108, 0 kcal
	baklažán		150 g, 36, 5 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Ľanový olej (surový) \ t		15 g, 135, 0 kcal

Príklad Dash Diet - Deň 3

NAPLNITE NAJLEPŠIE 1, 0-1, 5 litra vody OIGOMINERAL denne
Raňajky, asi 15% kcal TOT
	Mlieko so zníženým obsahom tuku, 2% z celkového množstva		150 ml, 75, 0 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Kondenzované mlieko, sladené		20 g, 65, 4 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
	½ Oranžová		200 g, 63, 0 kcal
	Nízkotučný jogurt		125 g, 70, 0 kcal
Obed, asi 35% kcal TOT
	Dusené fazuľa
		Integrálne krupice cestoviny	80 g, 248, 8 kcal
	raketa		100 g, 25, 0 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Ľanový olej (surový) \ t		10 g, 90, 0 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
	½ Oranžová		200 g, 63, 0 kcal
	Nízkotučný jogurt		125 g, 70, 0 kcal
Večera, asi 30% kcal TOT
	Pečená makrela
		Makrela filé	100 g, 205, 0 kcal
	cukety		150 g, 24, 0 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Ľanový olej (surový) \ t		5 g, 45, 0 kcal

Príklad Dash Diet - Deň 4

NAPLNITE NAJLEPŠIE 1, 0-1, 5 litra vody OIGOMINERAL denne
Raňajky, asi 15% kcal TOT
	Mlieko so zníženým obsahom tuku, 2% z celkového množstva		150 ml, 75, 0 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Jam s malým cukrom		20 g, 35, 8 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
	jahody		200 g, 64, 0 kcal
	Nízkotučný jogurt		125 g, 70, 0 kcal
Obed, asi 35% kcal TOT
	Cestoviny s paprikou
		Integrálne krupice cestoviny	70 g, 226, 8 kcal
		Žlté papriky	100 g, 22, 0 kcal
	šalát		100 g, 18, 0 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Ľanový olej (surový) \ t		10 g, 90, 0 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
	Červené višne		200 g, 100, 0 kcal
	Nízkotučný jogurt		125 g, 70, 0 kcal
Večera, asi 30% kcal TOT
	Pečený bonito s cherry paradajkami
		Bonito filet	100 g, 177, 0 kcal
		Cherry paradajky	150 g, 28, 5 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Ľanový olej (surový) \ t		5 g, 45, 0 kcal

Príklad Dash Diet - Deň 5

NAPLNITE NAJLEPŠIE 1, 0-1, 5 litra vody OIGOMINERAL denne
Raňajky, asi 15% kcal TOT
	Mlieko so zníženým obsahom tuku, 2% z celkového množstva		150 ml, 75, 0 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	med		20 g, 60, 8 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
	½ Jablko, s kôrou		150 g, 52, 0 kcal
	Nízkotučný jogurt		125 g, 70, 0 kcal
Obed, asi 35% kcal TOT
	Hnedá ryža s endívom
		Hnedá ryža	70 g, 253, 4 kcal
		endivia	100 g, 17 kcal
	čakanka		100 g, 23, 0 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Ľanový olej (surový) \ t		10 g, 90, 0 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
	½ Jablko, s kôrou		150 g, 52, 0 kcal
	Nízkotučný jogurt		125 g, 70, 0 kcal
Večera, asi 30% kcal TOT
	Vyprážaná treska s petržlenovou vňaťou
		Filet z tresky škvrnitej z Atlantiku	100 g, 123, 0 kcal
		petržlen	QB
	špenát		150 g, 34, 5 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Ľanový olej (surový) \ t		15 g, 135, 0 kcal

Príklad Dash Diet - Deň 6

NAPLNITE NAJLEPŠIE 1, 0-1, 5 litra vody OIGOMINERAL denne
Raňajky, asi 15% kcal TOT
	Mlieko so zníženým obsahom tuku, 2% z celkového množstva		150 ml, 75, 0 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Kondenzované mlieko, sladené		20 g, 65, 4 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
	½ Oranžová		200 g, 63, 0 kcal
	Nízkotučný jogurt		125 g, 70, 0 kcal
Obed, asi 35% kcal TOT
	Dusená šošovica
		Integrálne krupice cestoviny	80 g, 260, 0 kcal
	raketa		100 g, 25, 0 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Ľanový olej (surový) \ t		10 g, 90, 0 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
	½ Oranžová		200 g, 63, 0 kcal
	Nízkotučný jogurt		125 g, 70, 0 kcal
Večera, asi 30% kcal TOT
	Carpaccio amberjack
		Filety z jantáru	100 g, 146, 0 kcal
		Citrónová šťava	50 ml, 12, 5 kcal
	valeriána lekárska		150 g, 24, 0 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Ľanový olej (surový) \ t		10 g, 90, 0 kcal

Príklad stravy Dash (Diéta proti hypertenzii)

NAPLNITE NAJLEPŠIE 1, 0-1, 5 litra vody OIGOMINERAL denne
Raňajky, asi 15% kcal TOT
	Mlieko so zníženým obsahom tuku, 2% z celkového množstva		150 ml, 75, 0 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Jam s malým cukrom		20 g, 35, 8 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
	jahody		200 g, 64, 0 kcal
	Nízkotučný jogurt		125 g, 70, 0 kcal
Obed, asi 35% kcal TOT
	Cestoviny s raketovým pesto
		Integrálne krupice cestoviny	70 g, 226, 8 kcal
		raketa	100 g, 50, 0 kcal
		píniovými orieškami	10 g, 56, 5 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Ľanový olej (surový) \ t		5 g, 45, 0 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
	Červené višne		200 g, 100, 0 kcal
	Nízkotučný jogurt		125 g, 70, 0 kcal
Večera, asi 30% kcal TOT
	Pečené sardinky s kapary
		Sardínske filé	100 g, 129, 0 kcal
		kapary	50 ml, 10, 0 kcal
	baklažán		150 g, 36, 0 kcal
	Žitný chlieb		50 g, 129, 0 kcal
	Ľanový olej (surový) \ t		10 g, 90, 0 kcal