Voda: vynikajúci nápoj

Johnny Padulo

Voda je kvantitatívne najdôležitejšou zložkou tela a je známe, že bez vody je možné žiť len niekoľko dní. U dospelých vedie strata dvoch litrov vody k únave a neefektívnosti; strata štyroch litrov vedie k invalidite, osemnásobný deficit je smrteľný. Pocit smädu je základným faktorom pri udržiavaní homeostázy vody, pretože zavedenie vody v dôsledku stimulu udržuje pozitívnu rovnováhu vody; ignorovanie tohto pocitu je škodlivé a nebezpečné. Športová aktivita určuje vyšší výdaj energie a stratu vody vo forme potu, preto je potreba tekutín väčšia a podiel vody v strave predstavuje základný prvok na dosiahnutie optimálneho stavu hydratácie na podporu atletického výkonu. a urýchliť fázu regenerácie. Veľmi dôležité pre športovca je adekvátny prísun tekutín, ktoré musia byť vhodne rozložené počas súťaže alebo tréningu; vhodný príjem tekutín má za cieľ udržanie dobrých termoregulačných schopností a zabránenie dehydratácii organizmu v priebehu dlhodobého úsilia. V skutočnosti, počas generického športového výkonu je strata vody oveľa vyššia ako 2% telesnej hmotnosti, strata, ktorá ovplyvňuje športový výkon, prostredníctvom rôznych adaptačných mechanizmov:

1. výskyt srdcového a vaskulárneho stresu v dôsledku zníženia objemu plazmy;
2. zvýšená srdcová frekvencia (tachykardia) a telesná teplota (návaly tepla, kŕče, migréna, slabosť až kardiovaskulárny kolaps);
3. výskyt všeobecných oslabujúcich príznakov, ako sú nepohodlie, únava, apatia, depresia,
4. neschopnosť udržať úsilie po dlhú dobu.

Skutočný odhad požiadavky na vodu je však veľmi zložitý, najmä preto, že straty definované ako „necitlivé“ (tj v dôsledku odparovania pokožkou a pľúcami) sa môžu značne líšiť, v skutočnosti tieto straty môžu predstavovať 50% celkovej eliminácie, predovšetkým najmä v klimatických situáciách.

Strata kvapalín sa zvyšuje v prostrediach s veľmi vysokou vlhkosťou, v skutočnosti sa telo pod úsilím snaží udržať konštantnú telesnú teplotu, čím sa eliminuje väčšie množstvo kvapalín v porovnaní s tými, ktoré by sa eliminovali v suchom prostredí. Ak je vlhkosť vysoká, telo musí stratiť oveľa viac vody, aby dodalo telesnému teplu životné prostredie. Strata vody musí byť preto kompenzovaná ekvivalentnými objemami kvapalín a odporúča sa jej predísť odberom vody pred a počas výcviku alebo súťaže; inak je na odstránenie dehydratácie potrebných niekoľko hodín. Každý mililiter vody, ktorá sa odparuje, zahŕňa disperziu 0, 58 kcal; Je však dobré si uvedomiť, že potenie nespôsobuje výdaj energie (to neznamená, že schudnete) a že iba voda skutočne odparená produkuje zníženie telesnej teploty. Na druhej strane to, čo zostáva v odstránenom odeve, alebo kvapká, alebo je napríklad mechanicky odstránené z povrchu kože. s uterákmi nevyvoláva priaznivé účinky na tepelnú disperziu, ale vedie len k ďalšej strate vody, čo môže zhoršiť dehydratovaný stav tela. Čo sa týka všetkých tekutín, ktoré sa majú požiť, čo si zaslúži prvé miesto a zostáva jedinou, nepostrádateľnou je voda; počas úsilia alebo pred ním je však možné použiť komerčne dostupné soľné roztoky, pokiaľ sú správne formulované.