výživné

Burn Energy Drink

Zloženie Burn Energy Drink : Voda, cukor, okysľovač kyseliny citrónovej, oxid uhličitý. Taurín (0, 4%), glukozonolaktón (0, 24%), kofeín. Korektory kyslosti: citrát trisodný. Príchute, farbivá: E150d a E129 Konzervačné látky: sorbát draselný. Inositol (0, 012%). Niacín. Antioxidant: kyselina askorbová. Kyselina pantoténová, extrakt guarany, vitamín B6 a vitamín B12.

Davide Racaniello

Energia Taurine Burn Energy Drink: obzvlášť koncentrovaná v niektorých tkanivách, ako je napríklad srdce a kostrové svalstvo, je súčasťou mnohých biologických funkcií, ktoré robia limitované množstvo približne 400 mg syntetizované naším telom, ktoré musí byť preto integrované prostredníctvom bežných potravín, ako je mäso., ryby, vajcia a mlieko. Vo vegánoch všeobecne chýba taurín súčasťou mnohých biologických funkcií:

  • Syntéza žlčových solí;
  • Antioxidačný účinok;
  • Udržiavanie bunečnej hydrosalínovej homeostázy;
  • Ochrana buniek a tkanív (hlavne na úrovni srdca);
  • Detoxikačná činnosť;
  • Modulácia imunitnej reakcie

Pri športe sa ukázalo, že taurín je obzvlášť účinný pri znižovaní markerov oxidačného poškodenia, pri ochrane svalových štruktúr pred urážkou vyvolanou intenzívnou fyzickou aktivitou. Tieto účinky boli opísané pre dávky v rozsahu od 1, 5 do 3 gramov za deň.

Nutričné ​​hodnoty Burn Energy Drink

na plechovku 250 ml

množstvo

100 ml

250 ml

kalórií

Kcal 61

Kcal 152

Grassi

0 gr

0 gr

sacharidy

14, 4 g

36 gr

proteín

0gr

0gr

vlákna

0gr

0gr

taurín

400mg

1000 mg

glucoronolattone

240-mg

600 mg

kofeín

32 mg

80mg

inositol

12mg

30 mg

niacín

6 mg

15 mg

Kyselina pantoténová

1.7mg

4, 25 mg

Vitamín B6

0, 7 mg

1, 75 mg

Vitamín B12

0.3mcg

0, 75 mcg

Glucoronolattone Burn Energy Drink: cukor vyrobený v pečeni počas metabolizmu glukózy. To môže byť zavedené prostredníctvom stravy (veľmi prítomný v klastri ovocie, jablká, pomaranče a krížovité plody), potom oxidované v pečeni na kyselinu glukagónovú a ďalšie metabolity, hlavne zodpovedné za jeho biologické funkcie: \ t

  1. Detoxikácia: zaručuje procesy detoxikácie pečene prostredníctvom glukuronácie;
  2. Možný cytoprotektívny a protinádorový účinok (stále v experimentálnej fáze).

Jediné štúdie v literatúre týkajúce sa suplementácie týmto produktom sú tie, v ktorých sa hodnotí účinnosť rôznych energetických nápojov. To nám neumožňuje vyvodiť pevné závery týkajúce sa ergogénnej alebo kognitívnej účinnosti tejto zlúčeniny.

Kofeín Burn Energy Drink: kofeín je látka patriaca do rodu metylxantínov, ktorá sa bežne zavádza do dennej stravy prostredníctvom kávy (pohár obsahuje približne 100 mg). Po požití sa rýchlo vstrebáva s plazmatickým píkom okolo 120 'as veľmi rýchlym polčasom, ktorý sa pohybuje od 2 do 4 hodín. Rýchlo distribuovaný do rôznych tkanív a metabolizovaný v pečeni v rôznych dimetylxantínoch, kofeín je schopný:

  1. Stimulácia lipolýzy, zvýšenie koncentrácie mastných kyselín v krvi;
  2. Sprostredkovanie vazodilatácie na svalovej úrovni;
  3. Uvoľnite bronchiálne svaly a uľahčite dýchanie;
  4. Zlepšiť kognitívne zručnosti a stav bdelosti;
  5. Zvýšenie diurézy;
  6. Znížiť pocit bolesti obmedzením aktivácie nociceptorov;

K týmto účinkom, hlavne sprostredkovaným metabolitmi kofeínu, sa pridáva najdôležitejší, daný podnetom na uvoľňovanie adrenalínu a následným zvýšením srdcovej frekvencie, vazodilatáciou vo svaloch a vitálnych orgánoch, zvýšením počtu druhých poslov, ako je AMCP a aktiváciou. kaskád intracelulárnych signálov potrebných na správne fungovanie buniek.

V športovej praxi sa používanie kofeínu ukázalo ako účinné v:

  1. Zlepšiť výkon, pokiaľ ide o silu a silu. Táto schopnosť je určite spôsobená úsporou svalového glykogénu v prospech oxidácie lipidov, svalovým vazodilatačným účinkom a pravdepodobne lepším prívodom vápnika do kostrového svalu, čo má za následok ľahšiu kontrakciu;
  2. Zníženie pocitu únavy: vďaka zlepšeniu oxidačného metabolizmu na jednej strane a analgetickému účinku na strane druhej.

Kofeín sa preto používa hlavne na jeho ergogénny účinok, ktorý sa osvedčil ako pre vytrvalostné, tak aj pre silové športy.

Maximálna bezpečná dávka používaná v týchto štúdiách je 300 mg, nad ktorými sú tras, úzkosť, tachykardia, insomnia a vzrušenie. Na druhej strane, dlhodobé užívanie je dôležitým rizikovým faktorom pri ochoreniach gastrointestinálneho, kardiovaskulárneho a nervového traktu (migréna).

Inositol Burn Energy Drink: definovaný ako vitamín niektorí učenci, inositol je čiastočne syntetizovaný v pečeni, počnúc glukózou, a čiastočne prevzatý z diéty prostredníctvom obilnín, najmä celozrnných, pivovarských kvasníc, niektorých druhov ovocia a ovocia. mäso. Vo väčšine prípadov sa nachádza vo forme fosfatidylinozitolu, veľmi dôležitého membránového fosfolipidu pri regulácii intracelulárneho signálu. V skutočnosti môže byť enzým fosfolipázou C rozdelený do dvoch veľmi dôležitých druhých poslov, vrátane fosfatidylinositoltrifosfátu, a za aktiváciou mnohých enzýmov a transkripčných faktorov podieľajúcich sa na regulácii bunkovej funkčnosti. Okrem tejto biologickej úlohy sa inozitol všeobecne používa na jeho hepatoprotektívnu a anti-cholesterolemickú funkciu. Nedávne dôkazy tiež hodnotia účinok inozitolu na centrálny nervový systém s potenciálnymi terapeutickými aplikáciami pri depresívnych poruchách a neurologických poruchách.

Niacin Burn Energy Drink: vitamín známy tiež ako vitamín PP alebo vitamín B3; je prítomný v rastlinách (najmä celozrnných), vo forme kyseliny nikotínovej a vo zvieratách (mäso), vo forme nikotínamidu. Čiastočne sa tiež syntetizuje v pečeni z aminokyseliny tryptofánu.

Tento vitamín je súčasťou konštitúcie NAD a NADP, dvoch veľmi dôležitých akceptorov elektrónov, zapojených do mnohých metabolických reakcií.

  1. Oxidačno-redukčné reakcie, centrálne pre metabolizmus, pretože sa podieľajú na katabolických reakciách (potrebných na získanie energie) a na anabolických reakciách (nevyhnutných na vytvorenie nových prvkov;
  2. Nereduoxné reakcie: dôležité pri regulácii rastu, diferenciácie a bunkovej funkcie.

Zdá sa, že niacín sa tiež podieľa na ochrane beta buniek pankreasu pri diabete typu I, zlepšovaní profilu lipidov a ochrane pred kardiovaskulárnymi ochoreniami.

Nedostatky týchto vitamínov, veľmi zriedkavé, spôsobujú patologický stav známy ako pellagra, charakterizovaný dermatitídou, mentálnymi a kognitívnymi poruchami.

Pre človeka v dospelosti, LARNs odporúčajú príjem asi 20mg / deň, vzhľadom k tomu, že dávky vyššie ako 3000mg môžu spôsobiť vznik klasickej gastrointestinálnej symptomatológie sprevádzanej aj hepatotoxicitou.

Kyselina pantoténová Burn Energy Drink: tiež zaradená medzi vitamíny B, bežne sa nazýva vitamín B5 a používa sa v rôznych doplnkoch vo forme stabilnej soli (pantontenát vápenatý). Spolu s aminokyselinou cysteínom a ATP je súčasťou syntézy koenzýmu A, kľúčovej molekuly metabolizmu zapojenej do:

  1. Katabolické reakcie potrebné na získanie energie z potravín;
  2. Syntetické reakcie mastných kyselín, cholesterolu a steroidných hormónov;
  3. Syntetické reakcie neurotransmiterov;
  4. Metabolické reakcie liekov a toxínov

Odporúčaná denná dávka sa pohybuje od 4 do 7 mg; vzhľadom na prítomnosť tohto vitamínu v mnohých potravinách (najmä celozrnné zrná a mäso) sa však nedostatky vyskytujú len v závažných prípadoch podvýživy. Nie sú známe žiadne prípady toxicity, hoci pri veľmi vysokých dávkach (10/20 gramov denne) bola zaznamenaná hojná hnačka.

Vitamín B6 Burn Energy Drink: tiež známy ako pyridoxine, je to pyridínový derivát zavedený hlavne cez mäso, absorbovaný na hladine nalačno po závislej hydrolýze ATP a transportovaný do pečene viazanej na albumín. Tu sa pyridoxín transformuje na pyridosamín a potom na pyridoxal a následne sa fosforyluje s následnou aktiváciou a skladovaním. Z pečene sa potom dopravuje do rôznych tkanív, kde môže plniť svoju biologickú úlohu; ako kofaktor:

  1. Zvyšuje hladinu glukózy v krvi: podporuje glykogenolýzu a glukoneogenézu;
  2. Podporuje syntézu neurotransmiterov, ako je serotonín, dopamín, norepinefrin, GABA.
  3. Vedie k syntéze skupiny EME, ktorá je potrebná na viazanie kyslíka hemoglobínom;
  4. Umožňuje syntézu niacínu, vychádzajúc z tryptofánu;
  5. Moduluje hormonálne pôsobenie;

Používa sa pri liečbe mnohých patológií, s osobitným významom pre tie neurodegeneratívne, kardiovaskulárne a imunitné poruchy.

Jeho denná potreba je okolo 1 / 1, 5 mg, ale aj v tomto prípade sú situácie s nedostatkom veľmi zriedkavé.

Vitamín B12 Burn Energy Drink : tiež známy ako kobalamín, je prítomný v mnohých formách, aj keď tí, ktorí sú biologicky aktívni v ľudskom tele, sú len metylkobalamín a 5 deoxy deanosyl kobalamín. Je to jediný vitamín, ktorý vo svojej štruktúre obsahuje kovový ión (COBALT).

Predstavuje enzymatický kofaktor pre dva enzýmy:

  1. metionínsyntáza: mediátor detoxikačnej reakcie homocysteínu, preto je dôležitý pri prevencii kardiovaskulárnych rizík;
  2. metylmalonyl-CoA mutáza: dôležitá v energetickom metabolizme z tukov a proteínov a tiež zapojená do syntézy EMOGLOBINu.

Nedostatky vitamínu B12 sú celkom evidentné u staršej populácie staršej ako 60 rokov s následným zvýšením hladín homocysteínu, nástupom anemických obrázkov (zhubná anémia) a gastrointestinálnych a neurologických porúch.

Denná požiadavka pre taliansku populáciu sa odhaduje na približne 20 mcg, čo by sa však malo zvýšiť v populácii staršej ako 60 rokov.

Difúzia stavov deficiencie je určená veľmi komplexnými absorpčnými mechanizmami, ktoré zahŕňajú prítomnosť vnútorného faktora (produkovaného na úrovni žalúdka), špecifických črevných receptorov a transportérov plazmy.

ÚČINKY NA ÚŽITKY Spáliť energetický nápoj

Kontraindikácie Burn Energy Drink

Odporúča sa obmedziť spotrebu Burn Energy Drinks mladších ako 16 rokov, počas tehotenstva, dojčenia, v prítomnosti diabetes mellitus, hypertenzie, nervozity, hypertyreózy, nespavosti, vysokého kardiovaskulárneho rizika a dehydratácie (Burn Energy Drink nie je rehydratačný nápoj ale uprednostňuje stratu tekutín v dôsledku obsahu kofeínu).

Nadmerná konzumácia Burn Energy Drink je tiež kontraindikovaná pre športovcov kvôli riziku pozitivity kofeínu; toto riziko sa stáva konkrétnym, keď úroveň príjmu presiahne 200 mg počas troch hodín pred súťažou.

V súčasnosti neexistujú žiadne špecifické štúdie v literatúre, ktoré by používali predmetný nápoj. Avšak vzhľadom na takmer porovnateľné zloženie, dokonca aj v dávkach, s nápojom Red Bull (nápoj Burn Energy bol v skutočnosti zrodený s nádejou zo strany Coca-cola, že obsadil trh s energetickými nápojmi v rukách rakúskej spoločnosti Red Bull GmbH) ) je možné predpokladať rovnaké účinky zaznamenané pre najznámejší nealkoholický energetický nápoj.

Medzi dokázané účinky Burn Energy Drink môžeme spomenúť:

zlepšenie aeróbneho športového výkonu;

zvýšenie odporovej kapacity;

Zlepšenie kardiovaskulárnych funkcií;

Zníženie únavového pocitu a zvýšenie prahovej tolerancie bolesti;

Zlepšenie prahu pozornosti a dohľadu: \ t

Nebolo zaznamenané žiadne zlepšenie pre:

Anaeróbna sila a výkon;

Kognitívne a mnemotechnické zručnosti.

Burn Energy Drink sa neodporúča deťom mladším ako 16 rokov, tehotným ženám a jednotlivcom neznášajúcim kofeín.