Čaj patrí do kategórie tzv. "Negatívnych kalórií" potravín: množstvo potravín, ktoré vďaka povzbudzujúcemu a termogénnemu pôsobeniu spôsobia, že telo spotrebuje viac kalórií, než ich privádza.
Bez pridaného cukru alebo mlieka, šálka čaju dodáva telu približne 2 kalórie; avšak kofeín (alebo ten, ak dávate prednosť) obsiahnutý v ňom mierne zvyšuje metabolizmus; bolo vypočítané, že šálka kávy zvyšuje energetický výdaj tela o 20 KCal vďaka stimulačnému účinku kofeínu.
Myslenie na chudnutie s čajom alebo kofeínom však určite nie je dobrý nápad, pretože vedľajšie účinky tejto praxe sú vážne. Zdravý človek by nemal konzumovať viac ako tri šálky kávy denne, zatiaľ čo niektoré kategórie subjektov (vrátane tehotných, detí, hypertenzných, kardiopatických, gastritických) by sa mali zdržať bez ohľadu na faktor kalórií. Na rozdiel od kávy sa však vodné extrakty zeleného čaju môžu používať ako antioxidanty, antivirotiká, preventívne prostriedky na fenomény karcinogenézy, užitočné pri chudnutí. Šálka čaju obsahuje najviac 50 mg kofeínu a všeobecne asi tretinu obsahu, ktorý obsahuje šálka kávy. Extrakcia kofeínu je väčšia, čím dlhšia je infúzia a eventuálne varenie čajových lístkov.
Je zrejmé, že energetický príjem čaju korigovaný cukrom, mliekom, medom alebo konzumovaný sušienkami alebo iným občerstvením sa v porovnaní s horkým náprotivkom výrazne zvyšuje. Preto, aby sme pomohli čitateľovi vypočítať kalórie šálky čaju spotrebovaného podľa jeho návykov, pripravili sme jednoduchý kalkulačný formulár: jednoducho vyberieme rôzne doplnky z rozbaľovacích ponúk, ktoré čas od času špecifikujeme. kvantitatívne.
