Buďme v poriadku
Potravinové doplnky sú PRÍPRAVKY (prášky, kapsuly, tablety, tablety, gély a tekutiny), ktoré sa majú užívať v UNITARY dávkach na doplnenie NORMÁLNEJ stravy; potravinové doplnky pozostávajú z (alebo obsahujú):
- nutrientov
- NIE výživné (dôležité alebo užitočné pre fungovanie organizmu - napr. FIBER alimentárne)
- MICRO
Potravinové doplnky INTEGRÁT VEĽMI NEPOSKYTUJÚ potraviny;
Potrebné potravinové doplnky: Príklady
Pozoruhodným príkladom doplnku stravy je: železo (Fe), kobalamín (vitamín B12) a kyselina listová v prípade anémie sekundárnej k Crohnovej chorobe; táto zápalová patológia čreva spôsobuje chronickú malabsorpciu, niekedy spojenú s krvácaním z črevnej sliznice. Medzi jeho najčastejšie komplikácie je často lézia a následné odstránenie terminálneho ileum (oblasť zodpovedná za absorpciu kobalamínu). Malabsorpcia, pravdepodobne spojená s črevnou resekciou, môže viesť k ANEMICKEJ forme, ktorá môže byť zlepšená výživovým doplnkom na báze železa, kobalamínom a kyselinou listovou.
Tiež diétne doplnky vápnika (Ca) a kalciferolu (Vit. D) u subjektov silne ohrozených osteoporózou (ženy v starobe), u detí, ktoré sa kvôli podvýžive snažia dosiahnuť vrchol kostnej hmoty au dospelých, ktorí trpia osteomalacia, predstavuje preventívny postoj pomerne účinný, a preto nevyhnutný (aj keď s určitým rozdielom medzi jednotlivými prípadmi). Často sa stáva, že deti a staršie osoby (ale aj dospelí) sú zvyknutí užívať POCO vápnik s jedlom alebo trpia chorobami, ktoré menia ich endogénny metabolizmus; ohrození sú jedinci s intoleranciou laktózy, závažnou malabsorpciou, predĺženou podvýživou, „vegánstvom“ (slabý príjem spojený s nadmerným množstvom chelatačných činidiel), endokrinnými poruchami, renálnymi ochoreniami atď. V tomto prípade je podpora príjmu výživových doplnkov na báze vápnika a kalciferolu nepochybne nevyhnutnosťou, najmä ak subjekt (kvôli nehybnosti alebo závažným psychiatrickým patológiám) nemá možnosť vystaviť sa UV žiareniu slnečného svetla ( ktoré určujú endogénnu syntézu vitamínu D).
Ďalšie potravinové doplnky (ale aj diétne potraviny) sú často potrebné na báze jódu ; tento minerál je nevyhnutný pre syntézu sekrétov štítnej žľazy, preto jeho nedostatok spôsobuje určité nerovnováhy v hormonálnej osi. Podľa niektorých populačných štúdií, jód je LOST takmer vo všetkých svetových populáciách (s náležitými rozdielmi medzi zemepisnými oblasťami), preto používajte jódové potravinové pútnikov (alebo dokonca len obohatené diétne potraviny, ako je jodizovaná soľ). predstavuje zdravý nutričný zvyk.
Aj počas tehotenstva (av mesiacoch, ktoré mu predchádzali) je potrebné používať potravinové doplnky : tie, ktoré sú založené na kyseline listovej ; nedostatok tohto vitamínu sa zdá byť hlavnou príčinou zmien v nervovom vývoji plodu, preto (napriek tomu, že je molekulou prirodzene sa vyskytujúcou v rastlinách RAO) vďaka svojmu nutričnému významu a vzhľadom na jeho pozoruhodnú termolabilitu (jedlo na varenie znižuje obsah potrava kyseliny listovej) jej nutričný príjem sa musí nevyhnutne rozšíriť prostredníctvom konzumácie potravinových doplnkov.
Chcú spomenúť dodatky potrebné pre subjekty trpiace zmenami metabolizmu, nemôžu chýbať:
- Draslík a omega3 esenciálne mastné kyseliny pri hypertenzii
- Lecitín a esenciálne mastné kyseliny (AGE) pri poruchách lipidov.
Draslík je minerál, ktorý zasahuje do regulácie arteriálneho tlaku a (na rozdiel od sodíka) v správnych dávkach bráni nástupu a progresii hypertenzie; paralelne, aj keď pre úplne odlišné mechanizmy má esenciálna mastná kyselina omega3 rovnaké metabolické výhody. Preto je možné vyvodiť, že ak chceme zlepšiť arteriálnu hypertenziu bez ohľadu na použitie liekov (okrem praxe diétnej terapie s nízkym obsahom sodíka a pravidelnej aeróbnej fyzickej aktivity), môže byť potrebné použiť doplnkové látky na báze draslíka a iné potravinové doplnky. omega 3 báza, ako Vám predpísal Váš lekár.
Aj pri hypercholesterolémii sa odporúča používať AGE; pôsobia pozitívne ako pri udržiavaní dobrého pomeru HDL / LDL, tak pri znižovaní celkového cholesterolu v krvi, ako aj pri zmierňovaní cirkulujúcich triglyceridov. Na druhej strane, fosfolipidový lecitín (prirodzene obsiahnutý v zelenine a vaječnom žĺtku, ale predovšetkým v strukovinách), keď sa užíva vo významných množstvách (v hlavných jedlách) viaže tuky, čo bráni črevnej absorpcii; nielen! Dobré koncentrácie lecitínu v krvi podporujú zvýšenie HDL lipoproteínov, čo ďalej zlepšuje rovnováhu cholesterolu.
Okrem tých, ktoré už boli uvedené, existuje mnoho ďalších molekúl užitočných na zníženie kardiovaskulárneho rizika u hypertenzných, dyslipidemických, obéznych, diabetických subjektov atď. z nich najvýznamnejšie sú ANTIOXIDANTY . Antioxidačné potravinové doplnky sú veľmi užitočné (ak nie sú potrebné), keď subjekt vykazuje vysoký metabolický oxidačný stres; týmto doplnkom je teda možné účinne bojovať proti voľným radikálom, ktoré (ak sú nadbytočné) podporujú oxidáciu lipoproteínov a tvorbu aterosklerotických plakov, čo znižuje pravdepodobnosť karcinogenézy. Najdôležitejšími antioxidantmi, ktoré sú preto viac obsiahnuté v potravinových doplnkoch, sú: beta-karotén (PRO-vitamín A), kyselina askorbová (vit. C), selén a najmä tokoferoly (vit. E).
