Bambus v histórii
Flexibilné a odolné, bambus môže byť obdivovaný v záhradách Západu viac ako jedno storočie: elegantný a rafinovaný, odlišuje sa od ostatných rastlín svojím mohutným kmeňom schopným dosiahnuť veľmi vysoké výšky (dokonca viac ako 40 metrov). Ak na jednej strane bambus stelesňuje rafinovanosť a krásu rastlín, na druhej strane je táto rastlina tiež uvedená v histórii pre svoje "prenikavé" vlastnosti: niektoré texty rozprávajú hrozné použitie bambusu ako nástroja mučenia ideálneho na mučenie a mučenie väzňov v druhej svetovej vojne.
Účelom tohto skúmania určite nie je opísať mučenie vojny s bambusom: skôr budeme prebývať v jeho botanickom popise a v jeho používaní v rôznych oblastiach.
Botanický opis
V názvosloví nie je možné priradiť botanický binomický bambus, vzhľadom na nespočetné odrody: v skutočnosti je na zozname vyše 1000 druhov, rozdelených do 68 rôznych rodov. Bambus však patrí do čeľade Poaceae (podčeleď Bambusoideae). Zaoberáme sa pôvodnými rastlinami mokrých, tropických a subtropických oblastí Ázie a Ameriky, ktoré sa v súčasnosti šíria v Austrálii av niektorých častiach Afriky; v Európe nebol pozorovaný spontánny rast bambusu.
Bambusy sú veľmi bujné stálezelené rastliny, s obzvlášť rýchlym rastom; Len si myslím, že výška bambusu sa môže zvýšiť o jeden meter z jedného dňa na druhý. [prevzaté z wikipedia]
Zvláštnosťou bambusu je stonka: je to jediná stonka (tzv. Stonka trávy), drevitá, obzvlášť odolná a zároveň pružná. Stojan bambusových konárov, charakterizovaný zvláštnymi cylindrickými uzlami a dutými internódiami, končí tenkými, podlhovastými listami v tvare kopije, veľmi svetlými a lesklými zelenými.
Korene bambusu, ktoré sú spoločné pre všetky druhy kvôli konkrétnej rhizomatóznej úprave, predstavujú variabilný vývoj: v skutočnosti, ak sa korene niektorých odrôd vyvíjajú skôr obsiahnutým spôsobom, iní sa veľmi hlboko ponárajú do zeme, čím sa veľmi od seba vzdialia. pôvod.
Bambusové kvety sú porovnateľné so špargľou, ale šance na kvitnutie sú minimálne. Ojedinelá možnosť oceniť kvitnúce kvety bambusu je taká, že okolo nich boli postavené početné legendy a kuriozity, zjavne neopodstatnené: verí sa, že počas otvárania kvetu je tá istá rastlina predurčená podľahnúť, alebo sa verí, že moment kvitnutia kvetu v bambusu je udalosťou, ktorá sa koná súčasne vo všetkých bambusoch v tejto oblasti.
Vývoj bambusu
Je dobré otvoriť krátke zátvorky na analýzu dvojitého spôsobu vývoja bambusu: niektoré bambusové sú plíživé, iné sú huňaté. Bambusy sa nazývajú „plížiace sa“, keď rastú a rozvetvujú sa po celom povrchu, ktorý majú: odnože rastú horizontálne a jasne prenikajú do pôdy. Druhú kategóriu reprezentuje bambus cespitose, ktorý sa nazýva preto, že sa vyvíja vo forme kríkov (alebo chumáčikov) viac či menej hrubých. V tomto prípade odnože spočiatku ukazujú horizontálny rast, následne sa menia a vyvíjajú v opačnom smere (vertikálne).
pôžičky
Rozoznateľné vlastnosti bambusu - pevnosť, pružnosť a ľahkosť - podporili veľmi prosperujúci obchod, od remeselnej výroby až po textil, od stavebníctva až po okrasné odvetvie, od fytoterapie až po potraviny. Abnormálna rozmanitosť druhov bambusu v kombinácii s jednoduchou adaptáciou na nové krajiny umožňuje, aby sa tieto rastliny používali na viacnásobné použitie. Bamboly sa dobre hodia k realizácii architektonických diel veľkého efektu: používajú sa napríklad na vytváranie stálezelených prekážok v záhradách, palisádach a „vymazaných“ vetroňoch. Špeciálny tvar, elegantný a rafinovaný, zaisťuje exotický štýl v západných záhradách, rovnako ako listy schovávajú a zároveň zdobia holé priestory trávnikov a záhrad.
Tenšie stonky sa používajú na výrobu nábytku alebo dáždnikov, iné stále slúžia ako základný vodovod. Bambusové vlákna sú pomerne dlhé: majú variabilné predĺženie od 1, 5 do 3, 2 mm, preto sú vynikajúcou alternatívou pre výrobu papiera a tkanín.
Bambusové výhonky sú dobrým jedlom, takže zvyk tohto jedla je veľmi rozšírený, najmä v Japonsku a Číne.
Bubny môžu byť tiež použité na extrakciu cukru.
Vlastnosti fytoterapie
Fazety bambusu sú početné: táto rastlina sa tiež zvažuje v oblasti fytoterapie. Listy sa využívajú na emmenagogu, anthelmintikum, antispazmodikum a potenciálne afrodiziakálne vlastnosti, zatiaľ čo korene sa používajú na adstringentné a osviežujúce vlastnosti. Klíčky, okrem toho, že sú oceňované v kulinárskom poli, sa tiež používajú na podporu trávenia, ako sú napríklad kariminátory a antiseptiká. [prevzaté z Dizionario ragionato bylinnej medicíny a fytoterapie, A. Bruni, M. Nicoletti]
Šťava z niektorých druhov bambusu je bohatá na oxid kremičitý, užitočný prírodný prostriedok na chladenie symptómov a preťaženie dýchacích ciest (čierny bambus).
Bambus v skratke, súhrn vlastností bambusu »
