výživné

Hummus da Record

V máji 2010 sa do Libanonu vrátil Guinnessov svetový rekord pre najväčší hummus. Víťazné jedlo, varené 300 kuchármi v dedine al-Fanar, neďaleko Bejrútu, vážilo asi 10450 kg.

Aktuálny rekord je viac ako dvojnásobok predchádzajúceho (okolo 4100 kg), varených 50 arabskými a izraelskými Židmi v januári 2010 v arabsko-izraelskej dedine Abu Gosh.

Podľa miestnych médií, recept zahŕňal 8 ton varené cícer, 2 tony tahin, 2 tony citrónovej šťavy a asi 70 kg olivového oleja.