Chemické zloženie
prioritnou zložkou bakteriálnej bunky je voda, ktorá predstavuje 80% bunkovej hmoty a rozpúšťadlo, v ktorom sú rôzne zložky dispergované: organické (lipidy, proteíny, polysacharidy a nukleové kyseliny) a anorganické (minerály, ako je sodík, zinok, fosforu, železa, vápnika a síry.).
jadro
baktéria je prokaryotická bunka a ako taká sa odlišuje od eukaryotickej (typickej pre človeka, ale aj rastlín, živočíchov a húb), predovšetkým kvôli neprítomnosti jadrovej membrány. V bakteriálnej bunke by sme potom mali jeden chromozóm, ponorený priamo do cytoplazmy a obsahujúci DNA obalenú v superspírusovej kruhovej štruktúre. Zvyčajne je táto DNA v úzkom spojení s určitými oblasťami plazmatickej membrány (MESOSOMI), kde enzýmy sú určené na replikáciu baktérií a na produkciu energie (oxidačná fosforylácia).
Bakteriálne ribozómy
Vo vnútri bakteriálnych buniek nájdeme ribozómy menšie ako eukaryotické a s rozdielnou štruktúrou a sedimentačnou konštantou [70s v baktériách (50s väčšia podjednotka, 30s menšia) a 80s v eukaryotoch (70s väčšia podjednotka, 40s minor)]. Pozostávajú z proteínov a RNA, vytvorenej z chromozomálnej DNA prostredníctvom transkripčného procesu.
Rozdiely, ktoré oddeľujú bakteriálne ribozómy od ľudských ribozómov (pripomeňme si, že ribozóm je bunková organela zodpovedná za syntézu proteínov) umožnili vývoj selektívnych liekov, ktoré sú schopné inhibovať syntézu bakteriálnych proteínov bez interferovania s ľudským proteínom.
Plazmatická membrána
Plazmatická membrána baktérie je veľmi podobná eukaryotickej, hoci jemnejšej; Najprv môžeme rozpoznať typickú dvojvrstvu fosfolipidov, v ktorej sú ponorené glykoproteíny a glykolipidy. Funkcie sú tiež analogické, pretože bakteriálna plazmatická membrána reguluje výmeny s prostredím. Vonku nájdeme charakteristickú štruktúru, bakteriálnu stenu. V tomto ohľade je veľmi dôležité poukázať na to, že baktérie GRAM + majú len plazmatickú membránu a bunkovú stenu, zatiaľ čo v GRAM - existuje ďalšia štruktúra, nazývaná vonkajšia membrána.
Bakteriálna stena
Bakteriálna stena poskytuje baktériám tuhosť a pevnosť, ktorá zabraňuje jej poškodeniu, keď je v prostredí so zníženým osmotickým tlakom; vykonáva aj obranné funkcie proti fagocytóze a reguluje výmenu živín a metabolitov s okolitým svetom (v synergii s plazmatickou membránou).
Hlavnou zložkou bakteriálnej časti je polymér nazývaný peptidoglykán, častejšie v GRAM + baktériách a tenký v GRAM -. Dva monoméry, ktoré ho tvoria, sú aminocukry, nazývané N-acetylgukozamín (NAG) a kyselina acetylmuránová (NAM), spojené dohromady glykozidickými väzbami B 1-4 a B 1-6. Ku každej molekule N-acetylovej kyseliny sú viazané 5 aminokyselín, z ktorých prvý je L-alanín, zatiaľ čo posledné dve sú D-alanín.
Mnohé NAG a NAM monoméry preto spôsobujú vznik peptidoglykánovej molekuly a viac peptidoglykánových molekúl sa viaže k vytvoreniu bakteriálnej steny. Toto spojenie je zaručené pôsobením enzýmu, nazývaného TRANSPEPTIDASI, ktorý vedie k vzniku peptidovej väzby medzi treťou aminokyselinou reťazca a štvrtým paralelným reťazcom. Energia, ktorá je potrebná na to, aby sa táto únia vytvorila, je spôsobená stratou piatej aminokyseliny, ktorú považujeme za D-alanín. Penicilín, dobre známe antibiotikum, pôsobí na tejto úrovni a zabraňuje spojeniu medzi treťou a štvrtou aminokyselinou dvoch paralelných reťazcov. Lyzozým, silný antibakteriálny prítomný - okrem iného - v slinách a slzách, namiesto toho rozbíja väzbu B 1-4, ktorá drží NAM a NAG monoméry spolu.
V GRAM baktériách - spojenie medzi treťou a štvrtou aminokyselinou je priame, zatiaľ čo v pozitívnych GRAMs je sprostredkované 5 wisteriami (pentaglycínový mostík).
Ako je dôležité, bunková stena nie je nepostrádateľnou štruktúrou pre život bunky, natoľko, že niektoré baktérie nie. Vo vnútri môžu byť tiež molekuly nazývané TEICOICKÉ KYSELINY, typické pre pozitívne baktérie GRAM, ale aj prítomné v GRAM -; jedná sa o polyméry polyvalentných alkoholov (glycerol), spojených s aminokyselinami a cukrami, ktoré sú určené na zabránenie degradácie peptidoglykánu lyzozýmom a inými baktericídnymi činidlami.
Vonkajšia membrána
Typický a exkluzívny pre GRAM - je spojený s bakteriálnou stenou pomocou lipoproteínov. Skladá sa z dvoch listov, z toho: \ t
- najvnútornejšia je fosfolipidová povaha;
- zatiaľ čo exteriér pozostáva z opakovanej molekuly liposacharidov, takzvaného LPS (alebo lipopolysacharidu).
LPS lipopolysacharid je ďalej rozdelený do troch vrstiev:
- najvnútornejšia, lipidickej povahy, sa nazýva LIPIDE A; je rovnaký pre všetky baktérie GRAM - a predstavuje jeho toxickú zložku (ENDOTOSSIN); mnohé z klasických klinických príznakov infekcie GRAM sú preto pripisované lipidu A, medzi ktorými je nepochybne najčastejšou poruchou horúčka.
- Centrálna časť polysacharidovej povahy sa nazýva C (alebo jadro) a je rovnaká pre všetky baktérie.
- Vonkajšia časť sa nazýva ANTIGÉN O, je vždy polysacharidová, ale líši sa od baktérie k baktérii.
Vonkajšia membrána tiež rozoznáva veľmi malé proteíny, nazývané poriny, ktoré regulujú príjem živín, ale aj iných látok, ako sú samotné antibiotiká (sú proti ich vstupu).
V POROVNANÍ S EUKARYOTICKÝMI BUNKAMI: okrem už uvedených rozdielov chýbajú bakteriálne bunky niektoré komplexné eukaryotické štruktúry (endoplazmatické retikulum, mitochondrie, Golgiho aparáty, chloroplasty, centrioly a mitotické vretienko).
