Správna výživa proti chorobám
Prostredníctvom správnej výživy môžete pomôcť vášmu telu udržiavať sa v kondícii: na prevenciu chronických patologických porúch, ako je cukrovka, hypertenzia a obezita, je nepochybne nevyhnutná zdravá a vyvážená strava.
V skutočnosti, správna strava môže byť užitočná pri prevencii patologických porúch, ale je absolútne nevyhnutné pôsobiť proti účinkom starnutia, bojovať proti voľným radikálom, posilňovať imunitný systém [...]; jedným slovom: správna výživa je synonymom ochrany a udržiavania zdravia.
Potraviny a zdravie
Profesor výživy Michael T. Murray z John Bastyr College of Seattle (USA) píše, že " najnovší vedecký výskum poskytol nezvratný dôkaz o vzťahu medzi zdravím a zdravím." Ak niektoré potraviny môžu spôsobiť ochorenie, existuje mnoho, ktoré môžu zabrániť, av mnohých prípadoch vyliečiť, veľké množstvo porúch od útleho veku.
Nedávno bola preukázaná dôležitosť pravidelného užívania niektorých užitočných potravín, aby sa zabránilo mnohým ochoreniam a ochrane organizmu: táto viera, ktorá sa teraz stala základom, nebola považovaná za takú, a to až pred niekoľkými rokmi. V skutočnosti, konvenčná medicína používa len syntetické drogy a bol často skeptický k jedlu a jeho vlastnostiam, vzhľadom na nedostatok dôkazov o účinnosti vo veľkom meradle. Je však dobré si uvedomiť, že aj keď v mnohých prípadoch preukázali platnú pomoc na prevenciu porúch a zmiernenie príznakov, výživa, hoci správna, nemôže nahradiť lekársku starostlivosť.
Prázdne kalórie
Až pred niekoľkými desaťročiami pochádzala veľká časť kalórií z celých zŕn; Dnes, s prevahou rafinovaných produktov a rastlinných olejov, predstavujú jednoduché a tučné cukry často hlavné živiny. Strava tohto typu však poskytuje telu iba „prázdne kalórie“, ktoré sú takzvané, aby pochopili nedostatok mikroživín (vitamínov, minerálnych solí, fytochemikálií atď.) Prítomných v týchto potravinách. V takomto kontexte, za predpokladu, že konzistentné množstvo potravy nie je synonymom kvality potravín, pretože v každom prípade existuje riziko, že nie sú potrebné živiny potrebné na riadne udržiavanie zdravotného stavu.
V kontexte správnej diéty sa potraviny musia brať s vedomím ich kvality, aby sa využili ich výživové vlastnosti.
Antioxidanty pre správnu výživu
Ak sa k neregulovanej strave pridajú ďalšie faktory, ako je znečistenie, dym, žiarenie a stres, fungovanie tela je ďalej ohrozené, takže je viac vystavené procesom starnutia, zhoršeniu a hrdzaveniu. To všetko by nás nemalo vystrašiť, pretože proti týmto účinkom je možné: príroda má značné množstvo antioxidačných potravín, potravín bohatých na vitamíny a minerály, prospešných živín pre telo. Základom zdravej výživy musia byť potraviny ako cesnak, mrkva, cibuľa, citrusové plody, čučoriedky, arašidy, ryby, sója, zelený čaj, jogurt a zelená zelenina.
