Nicola Manca
Prebytok telesného tuku nie je jednoduchý výsledok nadmerného príjmu kalórií. Bolo by chybou myslieť na to, že je možné znížiť telesnú hmotnosť iba znížením príjmu kalórií.
Zvýšenie výdavkov na energiu dosiahnuté prostredníctvom správnej fyzickej aktivity zohráva zásadnú úlohu pri znižovaní a udržiavaní telesnej hmotnosti. Je bežné, že ľudia, ktorí sú fyzicky vyškolení v vytrvalostných športoch, overujú, že tí, ktorí jedia najviac, sú často v najlepšom fyzickom stave. Hoci v posledných rokoch sa priemerný príjem kalórií v západných krajinách nezvýšil (napríklad v Spojených štátoch klesol za posledných 20 rokov o 5-10%), fenomén obezity sa výrazne zvýšil.
Ak jedlo bolo jediným faktorom schopným ovplyvniť telesnú hmotnosť, znížený kalorický príjem mal viesť k zníženiu a nie k zvýšeniu telesnej hmotnosti!
Zásadnú úlohu v skutočnosti zohráva sedavý spôsob života našej spoločnosti, ktorý obmedzuje pohyb, motorickú aktivitu na čoraz okrajovejšiu úlohu.
Samotné zníženie kalorického príjmu nemôže vo väčšine prípadov trvalo znížiť telesnú hmotnosť .
Najúčinnejšou metódou ako schudnúť je spojiť adekvátnu fyzickú aktivitu s vyváženou, mierne hypokalorickou diétou.
Fyzická aktivita je navyše nevyhnutná na dosiahnutie hlavného cieľa všetkých diétnych programov, a to na zníženie tukovej hmoty a udržanie chudej hmoty. Tréning rezistencie vo všeobecnosti spôsobuje zníženie tukovej hmoty a celkovej telesnej hmotnosti, zatiaľ čo chudá hmota zostáva nezmenená alebo sa mierne zvyšuje. Tréningový program, ktorý sa zvyčajne navrhuje na zníženie hmotnosti a redukciu tuku, zahŕňa aspoň tri týždenné sedenia trvajúce najmenej 20 minút as intenzitou, ktorá spôsobuje, že výdaj energie nie je nižší ako 300 Kcal na sedenie. Zvýšenie výdavkov na energiu a zvýšenie frekvencie výcviku bude mať za následok ďalšiu stratu tukovej hmoty.
Hypokalické diéty, ktoré nie sú spojené s motorickou aktivitou, hoci zníženie kalorického príjmu v porovnaní s predchádzajúcou diétou je mierne (500-1000 Kcal denne), namiesto toho spôsobuje miernu stratu vody a chudobnej hmoty, čo tiež spôsobuje pokles hladín. sérum HDL (tzv. dobrý cholesterol) a zníženie bazálneho metabolizmu .
Adekvátna fyzická aktivita v kombinácii s vyváženou stravou a miernym znížením denného príjmu kalórií je schopná vrátiť tieto viaceré negatívne účinky tým, že uspeje v:
- Zachovať alebo dokonca zvýšiť chudú hmotu pri súčasnom znížení telesného tuku a celkovej hmotnosti;
- Zvýšenie bazálneho metabolizmu podporujúceho udržanie optimálnej telesnej hmotnosti;
- Hladiny HDL udržiavajte normálne.
Najdôležitejším a najzložitejším cieľom dosiahnuť nie je toľko úbytku hmotnosti, ale udržanie optimálnej telesnej hmotnosti. V skutočnosti, väčšina subjektov, ktorí mali značné straty hmotnosti majú tendenciu kupovať stratené kg.
Na záver možno konštatovať, že iba prostredníctvom zlepšenia stravovacích návykov a vhodného fyzického cvičenia je možné dosiahnuť tento cieľ.
