Melissa officinalis L.
Fam
Mélisse
Balm, Balm-jemný, Pimentare
Ted. Balsam, Melisse, Zitronenmelisse
Sp., Cetroncella, Melacitola, Melissa
popis
Rastlinná rastlina, celoročná, s lignifikovaným horizontálnym rizómom, až do výšky 1 m, vzpriamená, štvoruholníková, rozvetvená, plstnatá.
Petiolate, oproti opadavým listom, kosoštvorcovito oválne ovály, dlhé 2-6 cm, k základni priliehajú klenbou, v hornej časti sú lesklé, s krycími a sekrečnými vlasmi.
Malé, biele, bilabiated kvety usporiadané na kvetenstvo (verticillastri) krátko pedunculated do hornej časti listu. Perzistentný kalich, tubulárny zvonček rozdelený na dve pery. Corolla trubica s dvoma nerovnými perami: horný pravý bifid, nižší je trifid; 4 tyčinky. Kvitnúce od júla do septembra.
Ovocie: hnedý tetrachenium a podlhovastý oválny tvar.
Celá rastlina vydáva príjemnú vôňu citrónu a má mierne horkú chuť
areal
Balzam s citrónom je pôvodom zo stredomorskej Európy a západnej Ázie; teraz sa pestuje po celom svete, žije v tieni dvorov, v lesoch a na nekultivovaných miestach až do výšky 1000 m.kultúra
Pestuje sa v mnohých záhradách, miluje pôdu strednej textúry, svieže a hlboké a slnečné miesta. Je citlivý na chlad a prebytočnú vlhkosť. Potrebuje však časté zalievanie.
Vynásobí sa semenom, podzemkom alebo rozdelením trsov. Ale vegetatívna reprodukcia nie je bežná. Vo všeobecnosti je osiata v júli vo skleníku na jemnej pôde a presadená v októbri; inak v apríli, ak sa výsev vykonáva v plnej výške.
Plodina je usporiadaná v radoch 50 cm od seba s 8-10 sadenicami / m2. Nižšia hustota rastlín podporuje dobrý vývoj bazálnych listov, ktoré sú najbohatšie v oleji. Pestovanie trvá 4-5 až 7 rokov.
Prvý rok sa zberá v auguste, v nasledujúcich rokoch na konci júna až júla; niekedy sa uskutočňujú aj dve zbierky. Zber sa uskutočňuje pred kvitnutím, kosením do zeme: listy sa zhromažďujú na špeciálnych lavičkách a nechajú sa uschnúť na suchom a vetranom mieste. Listy zozbierané v júli obsahujú v porovnaní s listami zozbieranými na konci leta množstvo aromatických látok väčšie ako 20-25%. Apikálne listy obsahujú približne polovicu esencie v porovnaní s bazálnymi.
Destilácia sa najlepšie vykonáva bezprostredne po zbere, pretože sušenie má tendenciu znižovať obsah účinných látok. Druhy sú hojne lovené včelami.
Neistota: Huby ( Septoria, Erisyphe, Puccinia ), hmyz, ktorý narúša listy, vírusy a buriny
DROGY: sú listy, ktoré obsahujú triesloviny, horké zásady, flavonoidy, polyfenoly (triterpény), esenciálny olej v malých množstvách (preto veľmi drahé), ale s veľmi príjemnou vôňou obsahujúcou citral a citronellal.
použitie
V prípravkoch na ochranu rastlín je medovka citrónová antispazmodická a používa sa vo forme bylinných čajov a alkoholátov (relaxačné, nervové, anxiolytické, mierne antidepresívne tonikum, zápalové, tráviace, antivírusové, antibakteriálne, antioxidačné, protizápalové). Je súčasťou sedatívnych a črevných regulačných špecialít. Antispazmodický účinok v žalúdočných kŕčoch nervového pôvodu a mierny sedatívny účinok sa pripisujú dvom aldehydom, citralu a citronellalu.
V dietetics balzam na citróny sa používa pri príprave niektorých likérov.
