výživy a zdravia

Káva, kofeín a astma

Štúdia s názvom „ Účinok kofeínu u ľudí s astmou “ skúmala teoretický bronchodilatačný účinok kofeínu na subjekty trpiace miernou alebo strednou formou astmy.

Štúdie uskutočnené v tomto ohľade boli sedem, s celkovým počtom 75 ľudí a zahŕňali použitie spirometrickej techniky.

Šesť štúdií, ktoré zahŕňali 55 pacientov, ukazuje, že v porovnaní s placebom sa zdá, že aj mierne dávky kofeínu (5 mg / kg telesnej hmotnosti) zlepšujú funkciu pľúc až na dve hodiny po konzumácii.

Parameter "Forced Expiratory Volume v prvej sekunde" (FEV1) ukázal zlepšenie (aj keď mierne, 5% FEV1), ktoré pretrvávalo až dve hodiny po požití kofeínu.

Na druhej strane, v dvoch ďalších štúdiách po príjme kofeínu boli priemerné rozdiely FEV1 12-18%. Tam bol tiež malé zlepšenie v "Mid-Expiratory Flow", ktorý bol udržiavaný až asi štyri hodiny.

Záverečná štúdia na druhej strane zahŕňala 20 subjektov a skúmala vplyv normálnej a bezkofeínovej kávy na hladiny oxidu dusnatého (NO). Oxid dusnatý je chemický mediátor (produkovaný enzýmom syntázy oxidu dusnatého z aminokyseliny arginínu), ktorý medzi svojimi rôznymi funkciami „potenciálne“ vykonáva aj bronchiálny dilatátor.

Nevyskytli sa žiadne významné účinky.

Napokon u astmatikov sa zdá, že kofeín uprednostňuje malú funkciu dýchacích ciest až štyri hodiny. To znamená, že v hodnotiacich testoch by sa ľudia mali vyhýbať prenájmu potravín alebo nápojov obsahujúcich kofeín, pretože by to mohlo spôsobiť chybu vo výklade spirometrických parametrov.

Na druhej strane sa zdá, že pitie kávy obsahujúcej kofeín pred odhadom koncentrácií oxidu dusnatého neovplyvňuje výsledky testov žiadnym spôsobom, hoci na potvrdenie tohto výsledku je potrebné vykonať ďalšie vyšetrenia experimentálneho charakteru.