výživy a zdravia

Fatálna dehydratácia

Hydratácia je základnou súčasťou výživy, pretože musí spĺňať straty vody organizmu zloženého z 50 až 75% vody;

potenie, diuréza a pľúcna ventilácia sú tri hlavné spôsoby straty telesnej vody.

Najmä pri športe je hydratácia soľným roztokom základným zvykom pre optimalizáciu výkonu a udržanie zdravia. V športovej praxi v skutočnosti značné straty vody spôsobené potením môžu určiť nástup IPOhydratácie, tj zníženie telesnej vody vo všetkých oddeleniach, najmä v obehovom prúde; relatívne komplikácie určujú rad negatívnych účinkov, ktoré významne ohrozujú niektoré fyziologické systémy a / alebo mechanizmy:

  • Obmedzenie kapacity na rozptyl tepla
  • Zníženie okysličovania tkaniva
  • Zmeny distribúcie elektrolytov
  • Zmeny intra a extracelulárnych objemov

Tieto účinky sú sprevádzané niektorými ľahko rozpoznateľnými príznakmi:

  1. Sete
  2. Zmysel pre nepokoj a útlak
  3. nevoľnosť
  4. Podráždenosť, závraty, slabosť a zmätenosť

Hydratácia športovca sa musí vykonať pred, počas a po predstavení; okrem toho musí spĺňať rôzne požiadavky na zlepšenie absorpcie vody:

  • Koncentrácia (osmolarita) nápoja musí byť mierne IPOtonická
  • Musí obsahovať minerálne soli, ktoré sú najviac dispergované, a to draslík a horčík (sodík len v prípadoch mimoriadneho potenia).
  • Musí obsahovať malé percento (5-7%) sacharidov, nepostrádateľné prvky (spolu s minerálmi uvedenými vyššie) na rýchlu a účinnú absorpciu vody a optimalizáciu energetických zásob.
  • Musí byť pri teplote medzi 6 a 10 ° C.

V niektorých prípadoch (kvôli neznalosti, zanedbávaniu alebo z dôvodov nezávislých od športovca) nebezpečenstvo strát vody narastá. Pozrime sa, aké riziká sú spustené ignorujúc nadmerné potenie spôsobené intenzívnym a dlhodobým cvičením.

Strata% kvapalínúčinky
2%zvýšený smäd, objavuje sa zmysel pre "utláčanie" a znižuje sa chuť k jedlu.
3%zvýšená koncentrácia krvi a znížené močenie.
4-5%zvýšené vnímanie úsilia; objavujú sa škvrny na koži, ospalosť, apatia a nevoľnosť. Znížte koncentráciu a emocionálnu stabilitu.
6%zvýšenie srdcovej frekvencie a frekvencie dýchania; zhoršená termoregulačná kapacita.
8%výskyt závratov, ťažkostí s prácou a rečou, mentálny zmätok; výrazné zníženie sily a následne rovnováha.
10%výskyt svalových spazmov, kŕčov a delíria.
11%Výrazná hemokoncentrácia a zníženie objemu krvi; zlyhanie obličiek, kardiocirkulačné zlyhanie, kardiovaskulárny kolaps a pravdepodobný COMA.
> 11%kóma a pravdepodobná SMRTI

Je zrejmé, že dosiahnutie dehydratácie rovnej alebo väčšej ako 10% predstavuje správanie, ktoré je takmer vždy nútené extrémnymi poveternostnými podmienkami ... napríklad „100 km Sahary“; aj v menej náročných situáciách je možné dosiahnuť vysoko limitujúce úrovne IPOhydratácie. Je to prípad dlhých súťaží ... možno spojených s neinteligentným správaním sa potravín; niektoré príklady sú:

  • zneužívanie alkoholu (najčastejšie konzumované vo večernom jedle z predchádzajúceho dňa);
  • masívna integrácia nervín (najmä kofeínu)
  • použitie diuretík.

Túto situáciu môže zhoršiť:

  • nedostatok smädu (typický pre starších ľudí);
  • použitie nevhodného oblečenia (typické pre začiatočníkov, mylne presvedčených, že nosenie plášťov alebo chudnutie oblekov im pomáha schudnúť);
  • použitie určitých liekov (diuretiká, antihistaminiká, antihypertenzíva);
  • najmä telesné stavy (úplavica, zvracanie, cukrovka atď.).