stravy a zdravia

Veganská strava: Vylúčenie potravín

Rozhodnutie o rozdelení vegánskej filozofie z vegetariánskej (urobenej medzi devätnástym a dvadsiatym storočím) v dôsledku nedostatočnej morálky súvisiacej s konzumáciou mlieka, derivátov a vajec sa ukázalo ako obzvlášť presvedčivé. Navyše, medzi zakázanými potravinami, medom, propolisom, materskou kašou, atď. Sa často neuvádza, ale je to krásne a dobré zanedbávanie! Hmyz tiež patrí do živočíšnej ríše, preto musia požívať rovnaké privilégiá pre vtáky, ryby, cicavce, kôrovce a mäkkýše.

Vegáni odmietajú akýkoľvek produkt živočíšnej povahy, ale ak si myslíte, že ide o najvýraznejší filozofický prúd, mýlite sa! Títo sa nazývajú "dietetickí vegáni", alebo akýsi "nekompletný vegán". Aby sa v plnej miere rešpektovali práva zvierat, mali by sa vylúčiť všetky výrobky z nich odvodené, a teda aj kože a kožušiny, kopytá, rohy a kosti, nechty, včelí vosk, hodváb, vlna atď.

V praxi sa úplná vegán tiež vzdáva akéhokoľvek odevu, obuvi, pomôcky, predmetu, drogy a doplnku, alebo formy zábavy, ktorá môže porušovať práva zvierat.

"Britská vegánska spoločnosť", ako referenčný orgán pre vegánov, certifikuje výrobok LEN, ak je úplne bez akéhokoľvek zapojenia zvierat vrátane laboratórnych experimentov. Je zrejmé, že presvedčený vegán nesmie brať historicky žiadny druh lieku (nielen v súčasnosti) testovaného na akomkoľvek druhu zvieraťa.

A mikroorganizmy? Našťastie pre vegánov, mikroorganizmy, rovnako ako rastliny a riasy, nemajú žiadne právo a preto ich možno konzumovať, využívať na zlepšenie zloženia ich čiastočne nekompletných potravín atď. Bolo by problémom pokúsiť sa dýchať alebo jesť baktérie, spóry a huňové hýfy vo vzduchu a na objektoch; rovnako ako by sa mohlo stať problematickým, aby váš imunitný systém nezabil patogény!