úvod
Strava nasledovaná počas laktácie a ešte skôr v tehotenstve silne ovplyvňuje vylučovanie mlieka, s fyzickými a psychickými dôsledkami na matku aj dieťa.
Prsné mlieko
Mlieko a zdravie detí
V nasledujúcej tabuľke je uvedené množstvo - iba indikatívne - mlieka, ktoré má dieťa užívať denne v období medzi prvým a piatym mesiacom života:
| Životnosť vyjadrená v mesiacoch | Denné množstvo mlieka vyjadrené v gramoch (g) \ t |
| 1. mesiac | 600 až 650 g |
| 2. mesiac | 650 až 700 g |
| 3. mesiac | 700 až 750 g |
| 4. mesiac | 750 až 800 g |
| 5. mesiac | 800 až 850 g |
Dojčenie môže pokračovať až do šiesteho až siedmeho mesiaca života. Následne sekrécia mlieka, aj keď je dostatočná z kvantitatívneho hľadiska, už nie je schopná udržať zvýšené vývojové potreby samotného dieťaťa.
Výber potravín
Nutričná potreba v laktácii: je to iná?
Celkovo vzaté, strava sestry nie je tak odlišná od stravy normálnej dospelej ženy a rozdiely sú ľahko kvantifikovateľné.
Extra kalórie počas dojčenia
Akumulovanie tukového tkaniva, ku ktorému dochádza počas tehotenstva - veľmi evidentné aj v prsníku - prispieva k produkcii 700-800 ml mlieka 120 kcal / deň; preto je kalorický prírastok dodávaný s dodávkou iba čiastočný. Na základe odporúčaní odporúčame:
| mesačné platy | Extra kalórie denne (+ kcal / deň) |
| 0-1 mesiac | + 450 kcal / deň |
| 1-2 mesiace | + 532 kcal / deň |
| 2-3 | + 565 kcal / deň |
| Mesiac 3-6 | + 507 kcal / deň |
Poznámka : Odporúča sa, aby sestra rozdelila diétu na približne 6 jedál denne, z toho 3 hlavné (raňajky, obed a večera) a 3 sekundárne (občerstvenie v polovici dopoludnia, v polovici popoludnia a tretí jedlo podľa potreby).
Extra bielkoviny počas laktácie
Vzhľadom na normálny príjem proteínov približne 13, 5% na celkové teplo, napríklad 2 200 kcal, sa odporúča pridať približne 17 g viac; napríklad [(2200 x 0, 135) / 9] + 17 g = 91 g.
Tuky, sacharidy a extra vláknina počas dojčenia
Neexistuje žiadny významný rozdiel v požadovaných percentách tukov a sacharidov; sa zvýši úmerne k norme, aby sa preklenula energetická medzera pri zohľadnení požiadaviek na bielkoviny.
Na druhej strane, pri dojčení sa odporúča zvýšiť príjem esenciálnych a semi-esenciálnych tukov; percentá a skutočná hmotnosť sa nemenia. Najmä:
- Celkové polynenasýtené mastné kyseliny: 5-10% celkových kalórií
- Omega 6: 4-8% z celkových kalórií
- Omega 3: 0, 5 - 2, 0% celkových kalórií, z ktorých najmenej 250 mg / deň tvoria EPA a DHA a ďalších 100 - 200 mg / deň DHA.
Vlákna zostávajú nezmenené.
Extra minerály počas dojčenia
V porovnaní s potrebami normálnej dospelej ženy je dopyt po mineráloch v laktácii významný. Požadujeme:
- Vápnik: 1 200 g / deň
- Železo: 18 mg / deň.
Ďalšie vitamíny počas dojčenia
Pri laktácii sa odporúča liečiť predovšetkým príjem niektorých vitamínov, vrátane: \ t
- B1 alebo tiamín: 1, 1 mg / deň
- B2 alebo riboflavín: 1, 7 mg / deň
- PP alebo niacín: 16 mg / deň.
Potreba ďalších vitamínov sa tiež mierne zvyšuje, ale vzhľadom na nárast kalórií a ich uspokojivú koncentráciu vo väčšine potravín (pričom sa berie do úvahy vyvážená strava), je to všeobecne uspokojivo uspokojené.
Aké potraviny si vybrať pri dojčení?
Proteíny, minerálne a vitamínové zdroje
Sestra preto musí používať bielkovinové potraviny:
- Mlieko a mliečne výrobky, tiež bohaté na vápnik, fosfor a vitamín A, základné prvky pre dobré zdravie matky a novorodenca.
- Ryby, vajcia a mäso, ktoré okrem dodávok bielkovín pomôžu pokryť potreby esenciálnych mastných kyselín a aminokyselín, železa, minerálov a niektorých vitamínov (dôležitá je koncentrácia vitamínu D).
Zdroje lipidov a vitamínov
Ako zdroj lipidov sa odporúča zamerať sa na rastlinné oleje, výhodne surové; obzvlášť užitočné vďaka ich drahému zaťaženiu prospešnými mastnými kyselinami, sú tiež veľmi bohaté na vitamín E.
Zdroje sacharidov, vlákniny, vitamínov a stopových prvkov
Nakoniec, ovocie, zelenina, strukoviny a obilniny prispejú k dokončeniu nutričného rámca, ktorý spĺňa požiadavky vlákniny, vitamínov a stopových prvkov.
Voda v krmive pre dojčenie
Často podceňovaný aspekt sa týka potrebného zásobovania kvapalinami, veľmi dôležitého pre reguláciu bilancie hydrosalínu a pre elimináciu dusíkatého odpadu. Stačí povedať, že voda tvorí viac ako 75% hmotnosti celého organizmu a je prítomná v mlieku v percentách, ktoré je okolo 80%.
Z tohto dôvodu sa odporúča počas laktácie odoberať najmenej 2 litre vody denne, zvyčajne s nízkym pevným zvyškom (nízky obsah minerálov), striedajúc ho so strednou mineralizáciou, výhodne kalcinovou a s koncentráciou dusičnanov nižšou ako 10 mg / kg. l. Odporúčanie používať vápnikovú vodu sa vysvetľuje zvýšenou potrebou vápnika, ktorá charakterizuje celé obdobie laktácie (približne 1200 mg / deň). Táto nutričná požiadavka však môže byť uspokojená integráciou stravy s mliekom, jogurtom alebo syrom, potravinami, ktoré sú notoricky bohaté na tento minerál.
Čo sa vyhnúť dojčeniu?
Zmierniť prítomnosť pridaných cukrov v strave, bohaté na kalórie, ale "prázdne" z hľadiska výživy, pretože im chýbajú vitamíny, minerály a esenciálne aminokyseliny.
Okrem toho sa odporúča obmedziť spotrebu:
- Alkoholické: najlepšie sa im vyhnúť, ale v prípade, že sa odporúča umiestniť ich na jedlo a neprekročiť 100-150 ml / deň
- Nervini: lepšie ich úplne vylúčiť; alternatívne sa odporúča čo najviac ich obmedziť (napríklad 1-2 kávy denne) s ohľadom na súčet stimulantov obsiahnutých v rôznych druhoch potravín (kávový kofeín, teofylín čaju, kakaový teobromín atď.)
- Syntetické sladidlá: užitočné na zníženie príjmu pridaných cukrov, ale často potenciálne v prebytku; súčet všetkých syntetických sladidiel obsiahnutých v potrave musí byť ≤ 7 g / deň
- Potenciálne alergénne potraviny (kôrovce, arašidy, orechy, sója): znížiť riziko včasného vystavenia novorodenca; Príčiny vedúce k vzniku alergií zatiaľ nie sú známe, a preto je potrebné obmedziť riziká
- Doplnky, lieky, bylinné prostriedky atď.
Užitočné tipy
Čo potrebujete vedieť o dojčení?
- Ako sme už povedali, dojčenie vyžaduje, aby matka mala odhadované energetické náklady okolo 500 kalórií denne, a preto je vhodné zvýšiť kalorický príjem potravy o podobnú hodnotu. Treba však vziať do úvahy, že tento dátum je silne ovplyvnený dietetickým a psychofyzikálnym priebehom tehotenstva; z tohto dôvodu sa odporúča obrátiť sa na vaše servisné stredisko, aby ste získali personalizované informácie o potravinách.
- Ak nebola počas tehotenstva adekvátna, musí sa prehodnotiť kŕmenie sestry z kvantitatívneho aj kvalitatívneho hľadiska. Nemusíte sa len pýtať sami seba, koľko jesť, ale ako to urobiť a čo zahrnúť do svojho jedálnička získať vo wellness. Čerstvé potraviny, teda aj mrazené, pripravené jednoduchými metódami varenia (dusené, pečené vo fólii, atď.), Ktoré sa vyhýbajú menej zdravým potravinám, ako napríklad omáčkam, hranolkám a grilom (čím sú potraviny s vyšším obsahom karbonátu škodlivejšie).
- V kuchyni je dobré riadiť korenie a rôzne arómy. Napriek subjektivite tohto aspektu sa zdá, že mnohí novorodenci oceňujú mlieko ochutené príliš silnými príchuťami, ako napríklad mlieko, ktoré prenáša príliš bohatá strava: cesnak, ančovičky, kečup, špargľa, kapusta, cibuľa, karí, syry s intenzívnou vôňou ako gorgonzola, paprika, zázvor atď. Vzhľadom na variabilitu reakcie dieťaťa je dobrým pravidlom pozorovať jeho reakcie a prispôsobiť im ich výživu. Na druhej strane sa nedávno zistilo, že vo väčšine prípadov sa ľudia počas kojenia učia poznať a odlíšiť pachy a chute; preto Vám odporúčame, aby ste nevylučovali silne aromatické potraviny, ale ich rozumné využitie. Z rovnakého dôvodu sa neodporúča používať lieky, ktoré môžu prechádzať do mlieka a ktoré sa majú užívať len pod prísnym lekárskym dohľadom. Do tejto kategórie patria aj bežne používané lieky, ako napríklad aspirín, očné kvapky, rebarbora a preháňadlá alebo laxatíva.
- Niektoré potraviny, ako sú klobásy, zverina, kôrovce, mäkkýše a vajcia alebo surové mäso, môžu dieťaťu spôsobiť črevné problémy. Konzervované mäso je často bohaté na dusičnany a niekedy aj dusitany, potenciálne nebezpečné látky pre matku a novorodenca; z tohto dôvodu je dobré ho konzumovať s miernosťou (napríklad v množstvách 50 g naraz, nie viac ako 2-krát každých 7-10 dní).
- Ak dieťa trpí kolikou, je dobrým pravidlom vyhnúť sa konzumácii potravín alebo nápojov, ktoré podporujú tvorbu plynu v čreve, ako sú fazuľa, smoothies, kvasinky a mliečne výrobky.
- Ako sa uvádza v úvodnej časti, je nevyhnutné zmierniť konzumáciu kofeínu (najviac tri šálky kávy denne) a alkoholu (najviac pohár vína alebo piva na konci jedla, liehoviny sú absolútne zakázané).
- Doplňovanie vitamínov počas tehotenstva sa často predlžuje na celé obdobie dojčenia. V každom prípade je dobré zopakovať zásadný význam preventívnej lekárskej konzultácie, najmä ak sa majú prijať iniciatívy tohto druhu.
- Citrusové plody, sušené ovocie a najmä arašidy, kocky, bobule, paradajky, vajcia, kôrovce, mäkkýše a čokoláda by sa mali konzumovať striedmo, pretože ide o potraviny s možným alergénnym účinkom. Zvlášť ak je rodina predispozícia k problému, je dobrým pravidlom pozorovať reakcie dieťaťa; ak sa objavia príznaky ako opuch čriev, hnačka a vyrážka, je dobré tieto potraviny vylúčiť z vašej stravy. Je zrejmé, že v takýchto prípadoch je nutná okamžitá konzultácia s pediatrom.
- Dojčenie určite nie je najlepší čas začať chudnutie diétu, pred tým, ako si myslíte, že o zdravie dieťaťa. Okrem nutričných odporúčaní v tomto článku a odporúčaní poskytnutých pediatrom sa tiež domnievajú, že vo väčšine prípadov trvá zotavenie hmotnosti a fyzickej formy pred tehotenstvom približne 10-12 mesiacov.
Ak sa chcete dozvedieť viac: Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť v dojčení »
