Storočná tradícia
Univerzálny symbol znovuzrodenia prírody a ducha sú neoddeliteľnou súčasťou tohto sviatku. Hoci v niektorých rodinách je bežné maľovať vaječné škrupiny s jasnými farbami, v spoločnej predstavivosti je veľkonočné vajíčko synonymom prekvapení a čokolády.
Pôvod slávnostného rituálu veľkonočných vajíčok je neistý; niektoré z nich sa zhodujú s obdobím krížových výprav, keď v roku 1176, na oslavu konca druhej výpravy proti neveriacim, kráľ Ľudovít VII. Vlastnosť vkladať darček do veľkonočných vajec siaha až do začiatku 1500s, na dvore kráľa Františka I. z Francúzska. O niekoľko storočí neskôr, v Rusku cárov, sa zdokonaľoval rituál ozdobovania veľkonočných vajíčok starostlivými dekoráciami, ktorý vyvrcholil slávnymi a veľmi vzácnymi vajcami Carla Fabergého. Počnúc týmito rokmi, technologický pokrok aplikovaný na mletie a spracovanie kakaa umožnil výrobu prvých čokoládových veľkonočných vajíčok. Dnes tieto sladkosti predstavujú mnoho okamihu nepopierateľné potešenie spojené s emóciami, ktoré čokoláda dokáže vzbudiť.
Nákupný sprievodca
Zložky, ak sú dobre zvolené, umožňujú získať veľkonočné vajíčka neporovnateľného zjemnenia. Z tohto dôvodu stojí pred ich nákupom pozornosť venovať sa nielen cene, ale aj štítku produktu. V skutočnosti sa tradičné kakaové maslo často nahrádza inými olejmi alebo tukmi s nižšou kvalitou, ktoré okrem pridaných aróm a prísad premieňajú veľkonočné vajíčko na skutočnú náhradu originálu. Na druhej strane, vysoké percento kakaa, neprítomnosť rastlinných olejov alebo tukov a nižší ako priemerný obsah cukru sú znakom kvality.
Pripravte si veľkonočné vajíčko doma
Urobiť veľkonočné vajíčka vo vašej kuchyni je jednoduchšie, než si možno myslíte. Postupujte podľa odporúčaní nášho osobného variča na MypersonaltrainerTv:
Veľkonočné vajíčko - ako ho pripraviť doma
X Problémy s prehrávaním videa? Reload from YouTube Prejsť na stránku videa Prejsť na sekciu Video Recepty Pozrite sa na video na youtube
