Rita Fabbri
 | Botanický názov : Angelica archangelica L. ( hriech. Angelica officinalis Hoffm . ) Rodina : Umbrellifere (alebo Apiaceae) Použité diely : Korene |
Botanický opis
Angelica je dvojročná alebo viacročná bylinná rastlina. Vzpriamené, robustné, duté a načervenalé stonky môžu dosiahnuť výšku dvoch metrov. Listy, jasne zelené a až pol metra dlhé, sú stopkaté, s čírym plášťom, ktorý obaľuje stonku, pinnate, so zúbkovaným okrajom a svetlejšou zelenou na spodnej strane. Angelica môže byť v porovnaní s obrie petržlenu s stonky podobné tým zeleru. Koreň je mohutný a mäsitý. Malé kvety, medzi svetle zelenou a svetložltou, sa zhromažďujú vo veľkých, kompaktných a okrúhlych dáždnikoch; Angelica kvitne koncom leta, kvetenstvo má sladkú a teplú vôňu, pripomínajúcu aníz. Ovocie je tvorené dvoma boháčmi opierajúcimi sa o seba, hnedastej farby s tromi dobre viditeľnými chrbtovými rebrami a krátkym krídlom hľuzovitej konzistencie.
Rastliny sa nachádzajú na mokrých lúkach horských stredísk, na brehu riek av pobrežných oblastiach. Ideálna klíma je mierna, najlepšia expozícia je čiastočný odtieň a pôda musí byť bohatá na organické látky a dobre odvodnená. Angelica všeobecne dobre znáša vysoké aj nízke teploty.
Môže sa použiť aj ako okrasná rastlina: je vhodné zvoliť si nádobu vhodnú pre danú veľkosť a udržiavať pôdu vždy vlhkú.
Angelica je rastlina pochádzajúca zo severnej Európy a Ázie. V Európe (Nemecko, Francúzsko, Maďarsko a Belgicko) je druhom pestovaným a používaným na lekárske účely Angelica archangelica . V Taliansku spontánne rastie len na niektorých lúkach Álp a Apenín a často sa zamieňa s Angelica sylvestris (alebo divoká Angelica).
Hlavné druhy, Angelica archangelica (alebo Angelica officinalis ), sa líšia od sylvest ris, ktorý je omnoho menej voňavý, menší vo výške aj veľkosti listov, zelený tón je identický na oboch stranách listu, kvety sú ružovo-biela a nepoužíva sa v kuchyni.
Koreň je časť rastliny bežne používané a je zberaný na jeseň. Môžete tiež použiť semená extrahované z dáždnikov v neskorom lete, stonka vždy zbieral v lete, a listy zozbierané koncom jari.
Existuje asi tridsať druhov Angelica; medzi najdôležitejšie môžeme spomenúť (latinský názov a všeobecný názov):
- Angelica sinensis alebo polymorpha (čínska angelika, dong quai)
- Angelica acutifolia ( anjelica japonská)
- Angelica atropurpurea (americká Angelica)
- Angelica sylvestris (divá anjelica)
- Angelica archangelica o officinalis
Angelica dong quai bola vždy pestovaná ako liečivá rastlina pre rôzne gynekologické poruchy (dysmenorrhoea, amenorea, metrorrhagia, poruchy súvisiace s menopauzou, najmä návaly tepla a ako doplnok počas tehotenstva); Z tohto dôvodu sa často označuje ako ženský ženšen (4-6). Neskôr bola predstavená japonská Angelica. Zdá sa, že tieto dva druhy majú podobné fytoterapeutické účinky, aj keď Čína a Japonsko tvrdia, že sú najúčinnejšie.
Podľa niektorých autorov by aj európska a americká Angelica mali iné terapeutické aktivity ako tie v Ázii, ale tento rozdiel nebol vedecky preukázaný. Najčastejším fytoterapeutickým použitím americkej Angeliky je pálenie záhy a kolitída spojená s príznakmi, ako sú bolesť a abdominálne napätie, hnačka, zápcha, plynatosť, meteorizmus, opuchy a ťažkosti s trávením (7).
Chemické zloženie
Archangelica angelica je veľmi bohatá na kumaríny, vrátane ostolo, ostenolo, umbelliferone, angelicina, archangelicina, bergaptene, ostruttolo a iné neidentifikované kumaríny.
V koreňoch sú tiež flavonoidy, kyseliny kávové, triesloviny, živičné, horké a sladké látky. Nakoniec, koreň obsahuje éterický olej (0, 3-1%) bohatý na monoterpény, ako je α-pinén, β felladrén, limonén a p-cymén, borneol a makrocyklické laktóny (4.8). Množstvo a kvalita éterického oleja Angelica sa líši v závislosti od miesta pôvodu lieku: rastliny, ktoré rastú vo veľkých výškach (9-10) sú bohatšie na ropu, preto sú aromatickejšie. Hlavnou pachovou zložkou éterického oleja Angelica je laktón kyseliny 15-oxy-pentadecénovej (11-12).
Čínska a japonská Angelica majú veľmi podobné chemické zloženie a obsahujú kumaríny, flavonoidy a esenciálny olej, ktorého aróma je charakteristická a odlišná od vône archanjely.
