Získané z: " Vplyv príjmu betaínu na koncentrácie homocysteínu v plazme a následky pre zdravie ". Rok 2005.
Pretože je možné, že vysoký krvný homocysteín sa podieľa na zvýšení kardiovaskulárneho rizika, odporúča sa, aby sa udržiaval na normálnych hladinách. K tomuto účelu prispieva kyselina listová a zdá sa, že doplnok je zodpovedný za zníženie hyperhomocysteinémie až do asi 25%; k tomu dochádza preto, lebo 5-metyltetrahydrofolát preberá úlohu donora metylu v procese homocysteínu na rimetyláciu metionínu. Betaín (trimetylglycín) je tiež metylovým donorom pri remetylácii homocysteínu, ale jeho účinky na hyperhomocysteinémiu boli v posledných rokoch predmetom niekoľkých štúdií.
Betaín užívaný vo vysokých dávkach (najmenej 6 g / deň) sa môže použiť ako terapia na zníženie hyperhomocysteinémie u jedincov s vrodenými chybami metabolizmu. Príjem betaínu s potravou sa odhaduje na približne 0, 5-2 g / deň, ale môže sa tiež syntetizovať endogénne jeho prekurzorom Colin. U zdravých jedincov ukazuje doplnok betaínu 20% zníženie plazmatického homocysteínu (dávky 6 g / deň). Okrem toho sa zdá, že betaín redukuje nárast homocysteínu o 50% po zaťažení metionínom, zatiaľ čo kyselina listová nemá žiadny účinok. Okrem toho potravinové dávky môžu znížiť nárast postprandiálneho krvného homocysteínu.
Teoreticky by sa dalo predpokladať, že diéta bohatá na betaín a cholín môže mať pozitívny účinok (na rozdiel od homocysteínu) na kardiovaskulárne riziko. Je však potrebné spresniť, že z údajov vyplýva, že cholín a betaín môžu negatívne ovplyvniť koncentráciu lipidov v sére (aspekt prirodzene koreloval so zvýšením rizika sklerotického athera).
Doteraz nie je jasné, či pozitívne účinky betaínu a cholínu na homocysteín môžu prevážiť nad negatívnymi účinkami lipémie.
