E370 EPTONOLATTONE

Etonolaktón je syntetická okysľujúca zlúčenina získaná z kyseliny hydroxy-heptánovej. Je to "pochybná" zlúčenina, pretože existujú protichodné názory na jej toxicitu.

Eptonolaktón je regulátor kyslosti a tiež aromatická zlúčenina. Nachádza sa v rôznych príchutiach, ako je vanilka, orech, kokos.

V súčasnosti je to ešte málo skúmaná prísada, ktorej vedľajšie účinky nie sú známe.

ADI DOSE: /

E300, E304E306, E309E310E311E312E313E314E315
E316E319E320

E321

E322E325-E27E330, E333E334, E337
E338E339E340E341E342E343E350E351
E352E353E354E355E356E357E363E365, E367
E370E375E380E381E385E387E388