Paratión je organofosforový pesticíd.
Organofosforové látky sú látky, ktoré blokujú enzým zodpovedný za degradáciu acetylcholínu (Ach).
Parathion ako taký nedokáže interagovať s enzymatickým miestom acetylcholinesterázy, takže potrebuje aktiváciu alebo bioaktiváciu pečeňovými enzýmami, aby sa stal Paraoxonom.
Chemický rozdiel medzi Parathion a Paraoxon spočíva hlavne v dvojitej väzbe. V Parathione máme fosforečnú skupinu, ktorá sa viaže na síru s dvojitou väzbou, zatiaľ čo v Paraoxone sa fosforová skupina spája s dvojitou väzbou na kyslík.
Väzba, ktorá sa vytvára medzi Paraoxonom a enzýmom, je stabilná a nerozpustná väzba. Jediný prostriedok na uvoľnenie organofosforu z enzýmu je použitie antidotum, ktoré ide na "antagonizáciu" účinku toxických látok. Antidotum, ktoré sa musí použiť čo najskôr, je PRALIDOSSIMA . Antidotum sa podarí oddeliť toxický od enzýmu, pretože má väčšiu afinitu k enzýmu ako pre toxický enzým.
Nie je isté, či je účinnosť antidota vždy optimálna, preto na dosiahnutie okamžitého účinku je potrebné podať toxickú antagonistickú látku čo najskôr. Ak sa antidotum nepodáva rýchlo, toxický alkylový reťazec sa stráca, takže väzba s enzýmom sa ďalej posilňuje, čo spôsobuje starnutie (starnutie) enzýmu. Väzba, ktorá vzniká po starnutí medzi organofosforom a enzýmom, je taká silná, že ani antidotum nie je schopné oddeliť tieto dve časti.
