Čo je kolagén
Kolagén - známy skôr ako želatína - je najhojnejším proteínom tela, kde sa sústreďuje najmä na kosti, šľachy, chrupavky, kožu, membrány a cievy.
Na úrovni pokožky pomáha kolagén udržiavať pevnosť, tonicitu a pevnosť pokožky, minimalizuje prítomnosť vrások. V skutočnosti je prítomná na úrovni dermis, kde - spolu s elastickými vláknami a glykozaminoglykánmi - spôsobuje vznik trojrozmernej štruktúry, ktorá podporuje a podporuje pokožku, dáva jej odolnosť a pružnosť.
Syntéza kolagénu sa so starnutím bohužiaľ znižuje, pričom sa zvyšuje jeho degradácia a tým aj drsnosť pokožky, ktorá sa stáva menej kompaktnou a tenšou.
Z tohto dôvodu sa kolagénové doplnky široko používajú v nutraceutikách proti starnutiu; zložka je tiež veľmi bežná v kozmetických výrobkoch.
Prirodzene, degradácia kolagénu v dôsledku javov starnutia sa vyskytuje v koži rovnako ako v iných okresoch, kde je prítomnosť spojivového tkaniva, ako sú napríklad šľachy a chrupavky. Niet divu, že trh ponúka širokú škálu kolagénových doplnkov špeciálne vyvinutých tak, aby prispievali k pohodliu osteoartikulárneho systému.
Potravinový kolagén
Kolagén je obzvlášť zastúpený v živočíšnom svete; ako taký, je zavedený do tela hlavne prostredníctvom mäsových potravín. Vysoké percento kolagénu znižuje stráviteľnosť potravy a vysvetľuje väčšiu stráviteľnosť rýb v porovnaní s mäsom, bohatšiu na spojivové tkanivo.
Kolagén je syntetizovaný organizmom z jednotlivých aminokyselín, ktoré ho tvoria. Z hľadiska výživy je obzvlášť bohatý na glycín, prolín a hydroxyprolín, pričom je nedostatočný v sírových aminokyselinách. Práve preto, že je bohatý na tieto aminokyseliny potrebné na jeho syntézu, potravinový kolagén, po strávení a rozdelení na jednotlivé aminokyseliny, ktoré ho tvoria, môže stimulovať alebo aspoň podporovať jeho re-syntézu v tele.
Antioxidačný doplnok Antiage X115 + Plus
Dodatok novej generácie proti starnutiu. Dvojitá denná a nočná formulácia s vysokou koncentráciou aktív; podporuje a optimalizuje antioxidačnú ochranu a stimuluje syntézu kolagénu, kyseliny hyalurónovej a elastínu . «Viac informácií»
Kolagénové doplnky
Zloženie kolagénových doplnkov
Prirodzene, hlavnou zložkou kolagénových doplnkov je tento drahocenný proteín, ktorý však má veľkú veľkosť a je ťažko stráviteľný.
Na prekonanie tejto nevýhody, v doplnkoch, ktoré ju obsahujú, je kolagén často prítomný v hydrolyzovanej forme (hydrolyzovaný kolagén ) - teda čiastočne strávený - tak, aby sa podporila intestinálna absorpcia, čím sa zníži jeho želatínovacia sila (vysoko hodnotená v cukrovinkách). Kolagén použitý v týchto výrobkoch pochádza prevažne z kostí, kožiek a spojivových tkanív zvierat, ako je hovädzí dobytok, ošípané a kone; hoci v súčasnosti mnohí výrobcovia uprednostňujú používanie morského kolagénu pochádzajúceho z rýb (pozri odsek: Riziká).
zvedavosť
Aj na kozmetickej úrovni nemožno použitie kolagénu ako takého považovať za funkčné, pretože proteín je príliš veľký na to, aby sa absorboval. Práve z tohto dôvodu je uprednostňované použitie kolagénu v hydrolyzovanej forme alebo prekurzorov malých peptidov, ako napríklad palmitoyl pentapeptid-4.
V závislosti od stavu (nedokonalosti počasia, porúch kĺbov a pod.), Ktorým sa doplnok zameriava na zlepšenie vo vnútri prípravku - okrem kolagénu - môžete pridať ďalšie účinné látky.
Napríklad kolagén v kombinácii s glukozamínom a / alebo chondroitín sulfátom je súčasťou zloženia doplnkov určených na podporu dobrého stavu kĺbov, prevencie artróznych procesov (degradácia kĺbovej chrupavky) a na podporu zotavenia z traumatických udalostí.
V antiaging doplnky, na druhej strane, okrem kolagénu - alebo ako alternatíva k nej - môžete nájsť látky, ktoré môžu zachovať tento proteín pred degradáciou, alebo stimulovať jeho syntézu fibroblastov a chondrocytov (respektíve kožných a chrupavkových buniek zodpovedných za produkciu). kolagén); to je napríklad prípad vitamínov C a extraktov z centella asiatica titrovaných v asiaticoide.
Okrem toho sa kolagén často kombinuje s kyselinou hyalurónovou, látkou s vysokou molekulovou hmotnosťou, ktorá zadržiava veľké množstvo vody na úrovni pokožky a tekutín kĺbov, chráni pokožku a kĺby pred poškodením súvisiacim s procesmi starnutia. Kombinácia kyseliny kolagén-hyalurónová môže byť preto veľmi užitočná tak v produktoch proti starnutiu, ako aj v doplnkoch pre pohodlie kostí a kĺbov. Okrem toho v oblasti estetickej medicíny sa môže kolagén a kyselina hyalurónová vstrekovať (samotná alebo v kombinácii) ako plnivo priamo do kože.
Syntéza kolagénu môže byť tiež zosilnená integráciou jednotlivých aminokyselín, ako je arginín, hydroxyprolín a ornitín.
Vedeli ste, že ...
Rastový hormón (GH) má tiež pozitívny vplyv na syntézu kolagénu, zatiaľ čo dihydrotestosterón podporuje jeho degradáciu. Na druhej strane sa zdá, že estrogény uprednostňujú syntézu kolagénu a z tohto dôvodu sójové izoflavóny (genisteín) preukázali - in vitro - stimuláciu syntézy kolagénu.
Samozrejme, hormóny nemôžu byť zahrnuté do zloženia bežných potravinových doplnkov, pretože ich použitie je povolené len a výlučne v lekárskej oblasti na liečbu určitých stavov a patológií.
Odporúčané dávky
Obvykle odporúčané dávky príjmu sú dosť veľkorysé, v poradí 1-10 gramov kolagénu denne. Ak je však diéta vyvážená a optimálna, bez špecifických nedostatkov, je nepravdepodobné, že by exogénny prísun kolagénu vo veľkých množstvách mohol stimulovať jeho ex-novo syntézu; viac ako prehltnutie veľkých dávok kolagénu, by preto bolo viac zmysluplné integrovať látky, ktoré podporujú jeho syntézu a zabraňujú jej degradácii, ako sú antioxidanty a vyššie uvedené extrakty echinacea (pozri navrhovaný vzorec doplnku s dvojakým účinkom, ktorý je uvedený na obrázku).
Vedľajšie účinky
Nežiaduce účinky doplnkov kolagénu
Keďže ide o proteínovú potravu, neexistujú žiadne kontraindikácie alebo významné vedľajšie účinky na bežné dávky.
Precitlivení jedinci však môžu mať alergické reakcie alebo sa môžu sťažovať na gastrointestinálne poruchy.
riziká
Možné riziká súvisiace s príjmom doplnkov kolagénu
Vzhľadom na to, že kolagén sa získava z jatočných tiel a odpadu z porážky zvierat, existujú obavy z možnosti, že želatína bude pôsobiť ako vektor na prenos TSE-BSE (prenosné spongiformné encefalopatie, medzi ktorými sa choroba šialených kráv vyznačuje svojou reputáciou). Teoreticky by procesy zahrievania, filtrácie a alkalizácie živočíšnych zvyškov mali byť účinné pri odstraňovaní alebo aspoň znižovaní hladín infekčných agens (priónov), ktoré prenášajú TSE. Okrem toho zákon, ktorý reguluje a reguluje výrobu doplnkov založených na tomto proteíne, zahŕňa vykonanie série prísnych kontrol, presne s cieľom chrániť zdravie konečného spotrebiteľa.
Napriek tomu väčšina výrobcov (potravinové doplnky a kozmetické výrobky) uprednostňuje vo svojich prípravkoch morský kolagén (tj kolagén rybieho pôvodu) alebo rastlinný kolagén (Natto Gum).
Viac informácií o anti-vrásky Výhody pitia kolagénu
