Ako dlho trvá sušenie lieku? Kedy je liek skutočne suchý? Koľko vlhkosti môže byť prítomné v lieku?
Čím vyššia je teplota, tým vyššia je rýchlosť odparovania vody; preto je možné skrátiť dobu schnutia. Liek je riadne vysušený, ak je množstvo vody vo vnútri menšie ako 5%.
Všetky liečivá, ktoré na konci procesu sušenia obsahujú menej ako 5% vody, sa riadne vysušia; je to preto, že vyššie percentá sa ukázali ako dostatočné na spustenie hydrolytických a enzymatických procesov v samotnom lieku.
Vyhodnotenie množstva vody vo vnútri liečiva a doba sušenia, ktorá sa používa pre daný liek počas daného procesu sušenia, rešpektuje experimentálny odvodzovací protokol. Množstvo vlhkosti prítomné v liečive sa musí stanoviť a vyhodnocovať v pravidelných časových intervaloch; percentuálny podiel 5% sa chápe vo vzťahu k hmotnosti liečiva, takže je ľahké pochopiť, koľko vody bolo odstránené.
Pre každý typ liečiva je potrebné vedieť, ako korelovať správny čas sušenia so správnymi teplotnými parametrami; Je to preto, lebo trh vyžaduje kvalitné lieky, ale aj v primeraných množstvách.
Ďalšie metódy sušenia.
Malá uzavretá miestnosť : jedna z najpoužívanejších metód, pretože rýchlosť trhu, chápaná ako množstvo liekov, ktoré vyžaduje v krátkom čase, vyžaduje použitie automatizovaných a extrémne rýchlych metód sušenia. Malý uzavretý priestor je veľký, tmavý sporák, kde sú umiestnené rohože alebo štruktúry na zavesenie zviazaných liekov (zhromaždených vo zväzkoch). Teplota sušenia, primeraná na obmedzenie tepelnej schopnosti aktívnych látok na maximum, je známa a môže byť nastavená, rovnako ako je čas známy ako funkcia tejto teploty.
Rýchlosť sušenia môže byť ďalej znížená použitím vzduchu alebo atmosféry len obsahujúcej dusík, úplne bez vody; vzduchu, to znamená suchého, chudobného vo vode a kyslíku. Skutočnosť, že vzduch je suchý, podporuje potenciál vody (gradient vlhkosti, medzi rastlinou a atmosférou, ktorá uprednostňuje transpiráciu); ak je vo vode slabá atmosféra, je zrejmé, že voda uzavretá v štruktúrach liečiva prechádza rýchlejšie do vzduchu aj v závislosti od teploty (so zvyšovaním rýchlosti sušenia a znižovaním času schnutia).
Dynamická sušička : podobne ako malá uzavretá miestnosť, ide o dlhý valec (15-25 m), v ktorom sa teplota a vlhkosť automaticky udržujú pod kontrolou. Liečivo sa suší umiestnením na vstupe na jednej strane a jeho pohybom po celej dĺžke štruktúry až do konca, pričom sa čas pohybuje od niekoľkých minút do niekoľkých hodín. V tomto prípade sa čerstvý liek umiestni do vstupu a v protiprúde sa vytvorí atmosféra chudobná na vodu; tak dochádza k rýchlejšiemu sušeniu, pretože atmosféra okolo liečiva je vždy slabá vo vode a nikdy nie nasýtená, takže odstránenie vody z čerstvej časti je vždy obzvlášť rýchle.
Dynamická sušička a malá uzavretá miestnosť sú najdrahšie metódy (pretože majú automatizované a komplexné konštrukcie), ale sú tiež najpoužívanejšie, pretože zaručujú efektívnosť - z hľadiska kvality a množstva sušenia - určite lepšie a viac bezpečné.
Hovorili sme o sušení ako o prvom spôsobe konzervovania rastlín na lekárske účely, pretože ide o techniku, ktorá je schopná zachovať vlastnosti, ktoré hľadajú v priebehu času; na podčiarknutie sú však tiež liečivá používané v čerstvom stave, napríklad na prípravu kompozícií prevažne rastlinných alebo kozmetických prípravkov (napríklad éterických olejov).
Esenciálne oleje sú hlavne rastlinné produkty a sú získavané z čerstvých liekov; čerstvé časti rastlín sa podrobia špeciálnym extrakčným úpravám, aby sa získal éterický olej (napríklad levanduľa a mäta, z ktorých sa používajú letecké časti).
Éterické oleje sú zmesi prevažne terpénových, vysoko prchavých a ľahkých zlúčenín.
