E131 - BLEAU PATENTATO V (CI 42051)
Patentovaný Bleau V je syntetické farbivo modrej farby, ktoré sa používa v mnohých výrobkoch, ako sú cukríky, sirupy, likéry, nápoje, zmrzliny, zmrzliny a nanuky. V súčasnosti je k dispozícii málo údajov o účinkoch, ktoré spôsobuje na ľudské zdravie. Boli hlásené prípady zníženia krvného tlaku a epizód trasenia. U alergikov môže patentovaný liek V bleau spôsobiť senzibilizáciu kože, žihľavku, svrbenie, nevoľnosť a nespavosť. Mohlo by to byť karcinogénne; v súčasnosti zakázané v Austrálii.
ADI DOSE: 15 mg na kg telesnej hmotnosti.
| E100 | E101 | E101 | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E 150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E 160 | E160b | E160c | E160d | E160 |
| E160f | E 161 g | E 161 g | E161b | E161c | E161d | E 161 g | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
