Stručne povedané, zhrnuté vlastnosti persimmons

Prejdite nadol po stránke a prečítajte si súhrnnú tabuľku o tom

Tomel a symbolika	Symbol mieru po druhej svetovej vojne Strom siedmich cností Najviac farebné ovocie, ktoré symbolizuje jeseň
Cachi: synonymá	Apple Východu Lotus Japonska Jedlo bohov Pšenica Jupitera → Diòs + pyròs Kaki → odkaz na oranžovú farbu ovocia, typickú pre suchú a suchú pôdu
Tomel: pôvod a šírenie	Pôvod: Čínske krajiny Difúzia v Európe a Amerike: do polovice devätnásteho storočia Prvý strom v Taliansku: 1871, záhrady Boboli Talianska výroba: 65 000 t Najdôležitejšie regióny pre tomel: Kampánia, Benátsko, Emilia Romagna, Sicília
Cachi: botanický opis	Botanický názov: Diospyros kaki Rodina: Ebenacee Stručný opis: stromy dosahujúce skôr vysoké výšky (15-18 metrov), všeobecne nie príliš veľké Listy: oválne-bislong, rozšírené a lesklé, listnaté a nie veľmi ostré Kvety: výlučne samica v pestovaných rastlinách, biela Ovocie: guľovité bobule s hlbokou oranžovou farbou Úroda: nezrelá, dužina tomel je pevná, kyslá a mimoriadne sťahujúca Zrelé tomel: mäkká, želatínová buničina, ktorá má tendenciu k hnedastej farbe
Tomel: použitie v kuchyni	Ochabnutá želatínová buničina môže: Byť jedený s lyžičkou Používa sa na výrobu ovocných štiav Vytvorte matricu pre zaseknutie Použite na výrobu ovocných šalátov Dochutíme jogurtom V Japonsku → tomel je hlavnou zložkou na prípravu niektorých vín a je vhodný na výrobu saké
Apple tomel	Ovocie je podobné jablku v tvare a konzistencii (pevná, takmer chrumkavá buničina je narezaná na plátky), ale chuť je typická pre tomel
Tomel a jeseň	Ovocné ovocie symbolizuje jeseň, „prechádzajúcu“ sezónu, často zodpovednú za vyčerpanie a psychofyzický stres Cachi: vynikajúci spôsob, ako začať jeseň najlepším možným spôsobom
Cachi: nutričné hodnoty	100 gramov tomel: 65 - 70 kcal (ekvivalent približne 272 kJ) 80% vody Cukry 16-18% 2, 5% vlákniny Proteín 0, 6% Tuk 0, 3%
Tomel: Minerály a vitamíny	Minerálne soli: Draslík (približne 161-170 mg%) → silné diuretické vlastnosti Fosfor (20 mg%) magnézium futbal sodík Selén a mangán (stopy) vitamíny: Vitamín C → množstvo v rozmedzí od 50 mg do 7 mg Beta-karotén, prekurzor vitamínu A → 100 gramov čerstvého produktu poskytuje 1, 4 mg retinolu (antioxidant a možná prevencia kardiovaskulárnych ochorení)
Cachi: nehnuteľnosť	Vysoko energetické ovocie → neodporúča sa pre tých, ktorí trpia cukrovkou alebo obezitou, ale odporúča sa v prípade straty chuti do jedla, psychického a fyzického stresu a športu Vitaminizačný a remineralizačný účinok Dobré diuretikum a čistenie Prírodný prostriedok proti zápche (preháňadlá) Odporúča sa v prípade porúch pečene (hepatoprotektívne vlastnosti), krvácania (adstringentné a hemostatické vlastnosti nezrelých plodov), liečby antibiotikami (vlákna podporujú obnovenie črevnej mikrobiálnej flóry) Prírodný prostriedok proti stresu → odporúča sa aj v prípade únavy a únavy Ochranná aktivita proti slezine, pankreasu, žalúdku a tenkého čreva.