predpoklad
Nasledujúce indikácie sú na informačné účely VYLÚČENÉ a nie sú určené na to, aby nahrádzali názor odborníkov, ako je lekár, odborník na výživu alebo diétny lekár, ktorých zásah je nevyhnutný na predpisovanie a zloženie potravín určených na použitie.
všeobecnosť
Proteínová diéta na chudnutie je nutričný režim, pravdepodobne hypokalórny, ktorý uprednostňuje vyšší obsah bielkovín ako tradičné distribúcie makronutrientov, využívajúc pozitívne vlastnosti proteínov na chudnutie, ktoré sú:
- > Špecifická dynamická akcia - ADS
- Index inzulínu
- > plastová podpera pre svaly
... na úkor výživovej rovnováhy:
- > príjem dusíkatých skupín a> činnosť pečene a obličiek
- > keto-acidóza, najmä v spojení s drastickou redukciou sacharidov
- Zhoršenie PRAL
- > nasýtené mastné kyseliny a diétny cholesterol
- <glukóza pre akýkoľvek športový výkon a následne> svalový katabolizmus
- <vláknina v potrave
- > únava žalúdka
- Možná zmena črevnej fyziologickej bakteriálnej flóry - atď.
Je zrejmé, že zdravotná nezávadnosť alebo škodlivosť proteínovej diéty na chudnutie závisí výlučne od techniky, s ktorou je vypočítaná; Stručne povedané, zvýšenie proteínu môže byť absolútne alebo percentuálne, kde "absolútne" znamená kvantitatívne zvýšenie bielkovín v strave v porovnaní s požiadavkou REAL (a NORMALcalorico) a "percento" znamená zvýšenie frakcie potravinových bielkovín v porovnaní s kalorickou energiou IPO (pravdepodobne získanou znížením hmotnosti tukových cukrov na zníženie kalórií, ale zachovaním množstva peptidov).
Pri absolútnom zvýšení proteínov je zvolený proteínový koeficient VŽDY nadmerný v porovnaní so skutočnými potrebami osoby.
Pozn . Voľba alebo nie potravinových doplnkov, ktoré majú byť spojené s diétou na chudnutie, závisí od schopnosti terapeuta poskytnúť všetky potrebné živiny a schopnosti samoobsluhy subjektu v potravinovej terapii.
Proteínová diéta pre chudnutie: príklad
Nasledujúci príklad sa bude vzťahovať na metódu s percentuálnym nárastom proteínov, ktoré udržujú konštantné množstvo od normokalorickej potreby, aj keď sa nastavuje HYPOCALORIC.
- Zamestnanec pošty, vykonáva fitness 4 krát týždenne, vrátane 2 spinning a 3 crossfit; chce prísť o niekoľko kíl pri príprave na svoje manželstvo, ale bez vyčerpania svalovej hmoty
| sex | samice | |||
| vek | 32 | |||
| Výška cm | 170 | |||
| Obvod zápästia cm | 15.7 | |||
| ústava | normálne | |||
| Postava / zápästie | 10.8 | |||
| Morfologický typ | normolineo | |||
| Hmotnosť kg | 70.0 | |||
| Index telesnej hmotnosti | 24.2 | |||
| Požadovaný fyziologický index telesnej hmotnosti | 21.7 | |||
| Požadovaná fyziologická hmotnosť kg | 62.7 | |||
| Bazálny metabolizmus kcal | 1374, 6 | |||
| Koeficient fyzickej aktivity | Svetlo, áno AUS 1.56 | |||
| Kcal energetický výdaj | 2144, 4 | |||
| diéta | IPO CALORICA - 30% | 1501, 1 Kcal | ||
| lipidy | 25% | 375, 3kcal | 41, 7g | |
| proteín | 1, 5-1, 7g / kg | 376, 2-426, 4kcal | 94, 1-106, 6g | |
| sacharidy | 49, 9 až 46, 6% | 749, 6-699, 7kcal | 199, 9-186, 6g | |
| raňajky | 15% | 225kcal | ||
| snack | 10% | 150kcal | ||
| obed | 35% | 526kcal | ||
| snack | 10% | 150kcal | ||
| večera | 30% | 450kcal | ||
Pozn . Na ocenenie techniky výpočtu proteínovej diéty na chudnutie s percentuálnym nárastom proteínov je potrebné poznamenať, že: v porovnaní s normokalorickou energiou by percento proteínov vypočítané na požadovanú fyziologickú hmotnosť bolo približne 18, 7%, ale prenášajú rovnakú hmotnosť bielkovín na nízkokalorickú diétu, percentuálny podiel sa podľa toho zvyšuje na 26, 7%! Toto je koncepcia proteínovej diéty na chudnutie s percentuálnym nárastom proteínov v potrave.
Príklad proteínovej diéty na chudnutie - 1. deň
| Raňajky, asi 15% kcal TOT | |||
| Mlieko so zníženým obsahom tuku, 2% \ t | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Granolové cereálie s ovocím a lieskovými orieškami | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, asi 10% kcal TOT | |||
| kiwi | 250 g, 152, 5 kcal | ||
| Obed, asi 35% kcal TOT | |||
| Cestoviny s paradajkovou omáčkou | |||
| Integrálne krupice cestoviny | 90 g, 291, 6 kcal | ||
| Paradajková omáčka | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| Strúhaný parmezán | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| šalát | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, asi 10% kcal TOT | |||
| Odšťavený mliečny jogurt | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Večera, asi 30% kcal TOT | |||
| Grilované kuracie prsia | |||
| Kuracie prsia | 200 g, 220, 0 kcal | ||
| cukety | 200 g 32, 0 kcal | ||
| Celozrnný chlieb | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Príklad Proteínová diéta pre chudnutie - 2. deň
| Raňajky, asi 15% kcal TOT | |||
| Mlieko so zníženým obsahom tuku, 2% \ t | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Kukuričné vločky | 30 g, 108, 0 kcal | ||
| Snack, asi 10% kcal TOT | |||
| Jablko, s kôrou | 250 g, 130, 0 kcal | ||
| Obed, asi 35% kcal TOT | |||
| Raketové rizoto | |||
| Celozrnná ryža s dlhými zrnami | 80 g, 296, 0 kcal | ||
| raketa | 100 g, 25, 0 kcal | ||
| Strúhaný parmezán | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| čakanka | 100 g, 23, 0 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, asi 10% kcal TOT | |||
| Odšťavený mliečny jogurt | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Večera, asi 30% kcal TOT | |||
| grilovaný tuniak | |||
| Žltá plutva čerstvého tuniaka filé | 220 g, 237, 6 kcal | ||
| endivia | 200 g 34, 0 kcal | ||
| Celozrnný chlieb | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Príklad Proteínová diéta pre chudnutie - 3. deň
| Raňajky, asi 15% kcal TOT | |||
| Mlieko so zníženým obsahom tuku, 2% \ t | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Granolové cereálie s ovocím a lieskovými orieškami | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, asi 10% kcal TOT | |||
| pomaranče | 250 g, 157, 5 kcal | ||
| Obed, asi 35% kcal TOT | |||
| Varené zemiaky a fazuľa | |||
| zemiaky | 250 g, 192, 5 kcal | ||
| Sušené fazule (60 g), varené a vypustené | 180 g, 186, 0 kcal | ||
| Strúhaný parmezán | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, asi 10% kcal TOT | |||
| Odšťavený mliečny jogurt | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Večera, asi 30% kcal TOT | |||
| Mliečne vločky | |||
| Mliečne vločky so zníženým obsahom tuku 2% \ t | 200 g, 172, 0 kcal | ||
| Pomarančové paradajky | 200 g 32, 0 kcal | ||
| Celozrnný chlieb | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Príklad proteínovej diéty na chudnutie - 4. deň
| Raňajky, asi 15% kcal TOT | |||
| Mlieko so zníženým obsahom tuku, 2% \ t | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Kukuričné vločky | 30 g, 108, 3 kcal | ||
| Snack, asi 10% kcal TOT | |||
| Pere | 250 g, 145, 0 kcal | ||
| Obed, asi 35% kcal TOT | |||
| Pizza pri reze | |||
| Rezanie margherita pizza | 150 g, 406, 5 kcal | ||
| Varená šunka | 30 g, 64, 5 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 5 g, 45, 0 kcal | ||
| Snack, asi 10% kcal TOT | |||
| Odšťavený mliečny jogurt | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Večera, asi 30% kcal TOT | |||
| Vaječné biele omelety | |||
| Vaječné bielky | 200 g, 96, 0 kcal | ||
| artičoky | 200 g 94, 0 kcal | ||
| Celozrnný chlieb | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Príklad proteínovej diéty na chudnutie - 5. deň
| Raňajky, asi 15% kcal TOT | |||
| Mlieko so zníženým obsahom tuku, 2% \ t | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Granolové cereálie s ovocím a lieskovými orieškami | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, asi 10% kcal TOT | |||
| kiwi | 250 g, 152, 5 kcal | ||
| Obed, asi 35% kcal TOT | |||
| Cestoviny s cuketou | |||
| Integrálne krupice cestoviny | 90 g, 291, 6 kcal | ||
| cukety | 100 g, 16, 0 kcal | ||
| Strúhaný parmezán | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| šalát | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, asi 10% kcal TOT | |||
| Odšťavený mliečny jogurt | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Večera, asi 30% kcal TOT | |||
| Grilované morčacie prsia | |||
| Morčacie prsia | 200 g, 222, 0 kcal | ||
| baklažán | 200 g 48 kcal | ||
| Celozrnný chlieb | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Príklad Proteínová diéta na chudnutie - 6. deň
| Raňajky, asi 15% kcal TOT | |||
| Mlieko so zníženým obsahom tuku, 2% \ t | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Kukuričné vločky | 30 g, 108, 0 kcal | ||
| Snack, asi 10% kcal TOT | |||
| Pere | 250 g, 145, 0 kcal | ||
| Obed, asi 35% kcal TOT | |||
| Hubové rizoto | |||
| Celozrnná ryža s dlhými zrnami | 80 g, 296, 0 kcal | ||
| Šampiňóny | 100 g, 22, 0 kcal | ||
| Strúhaný parmezán | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| čakanka | 100 g, 23, 0 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, asi 10% kcal TOT | |||
| Odšťavený mliečny jogurt | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Večera, asi 30% kcal TOT | |||
| Pečený morský vlk | |||
| Morský vlk, rôzne druhy | 200 g, 242, 5, 0 kcal | ||
| endivia | 200 g 34, 0 kcal | ||
| Celozrnný chlieb | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Príklad proteínovej diéty na chudnutie - 7. deň
| Raňajky, asi 15% kcal TOT | |||
| Mlieko so zníženým obsahom tuku, 2% \ t | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Granolové cereálie s ovocím a lieskovými orieškami | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, asi 10% kcal TOT | |||
| Jablko, s kôrou | 250 g, 130, 0 kcal | ||
| Obed, asi 35% kcal TOT | |||
| Varené zemiaky a hrášok | |||
| zemiaky | 250 g, 192, 5 kcal | ||
| Sušený hrášok (60 g), varený a vypustený | 180 g, 183, 6 kcal | ||
| Strúhaný parmezán | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, asi 10% kcal TOT | |||
| Odšťavený mliečny jogurt | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Večera, asi 30% kcal TOT | |||
| Teľacie medailonky | |||
| Teľacie, bedrové, chudé mäso | 200 g, 232, 0 kcal | ||
| raketa | 100 g 25, 0 kcal | ||
| Celozrnný chlieb | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT extra panenský olivový olej | 15 g, 135, 0 kcal | ||
